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碧螺春茶有什么功效?

2018-03-22 访问量: 168 茶礼仪网

  在我们国家十大名茶之中也包括了碧螺春,这是绿茶中非常优质的茶叶,因为含有了茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等成分,所以让碧螺春的功效显著增强了许多。那么碧螺春茶有什么功效?碧螺春的功效非常多,对我们的身体有很多的好处,所以这款茶叶深受我们喜爱。

  兴奋效用:绿茶叶的咖啡因能兴奋神经中枢,很多人喝了后振奋神魂、促进思惟、消弭疲乏。排尿效用:茶叶中的咖啡因和茶碱具备排尿功效,用于医治浮肿、水滞瘤有很好的作用。 碧螺春茶有什么功效?碧螺春有强心解痉效用:碧螺春里的咖啡因具备强心、解痉、舒张心肌的作用,能缓解支气管,增进血液循环,是医治支气管儿气喘、止咳化痰、心肌栓塞等很好的辅助药物功效。

碧螺春茶有什么功效

  抑制动脉硬化效用:茶叶中的茶多酚和维他命c都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。所以常常饮绿茶的人高血压和冠心病的发病率较低。碧螺春茶有什么功效?碧螺春有抗菌、抑菌效用:碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能凝结球菌的氨基酸将球菌杀死。可用于医治肠道恶疾,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓以及外伤破皮,用浓碧螺春茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、喉咙肿痛,用碧螺春茶叶来医治,也有一定疗效。

  除了上述的功效之外,碧螺春茶有什么功效,碧螺春的功效还包括了减肥的效果,因为这种茶叶里面有咖啡因、肌醇、叶酸等,这样可以调节脂肪代谢,达到减肥的效果,就是因为这种茶叶这个功效极其显著,所以受到了更多女性们的喜爱。

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碧螺春怎么喝碧螺春冲泡方法

  碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:

  一、外形紧结重实的茶

  1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

碧螺春怎么喝碧螺春冲泡方法

  2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

  3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

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  二、条索松展的茶

  1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

  2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

  3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

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想要分辨碧螺春的好坏?请看这里

碧螺春是中国十大茶叶之一,被称为“吓煞人香”,它属于绿茶类,碧螺春可谓是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。同时,碧螺春的制作成本也较高,其自身售价也并不如何亲民。因此,我们在购买等级较高的碧螺春茶时一定要看仔细。下面,我们就来说说如何鉴别碧螺春茶的好坏!

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1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

碧螺春怎么喝

碧螺春怎么喝才会比较好喝呢?下面让小编告诉您怎么喝碧螺春吧。碧螺春怎么喝

碧螺春

碧螺春,是我国十大名茶之一,其名享誉海内外,备受人们的喜爱。那么你知道碧螺春怎么喝?许多朋友一开始喝碧螺春的时候都觉得其味道苦涩,其实只要掌握了正确的喝法,就能喝出碧螺春的美味。下面就由小编来讲讲碧螺春的喝法。

碧螺春是将清明前的嫩芽炒制而成的,茶叶最是翠绿、鲜嫩。我们在泡茶时就要格外的小心,水温、茶具、时间、方法都要掌握得很好。

碧螺春怎么喝

首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。

其二、冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。

其三、要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使茶味流失。

其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70--80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯,用玻璃杯是“喝”茶,那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。

碧螺春相关介绍:

洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里,茶树的种植不成片、不成林,而是散种在桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏等果树之中。茶树、果树高低相映,枝枝相连,灵气相通;花香、果香陶冶着碧螺春花香果味。太湖水、洞庭山,山水之精灵,培育出了排行中国十大名茶之二的碧螺春茶,与中国十大名茶之首的西湖龙井,并称为“姐妹茶”。

洞庭碧螺春茶的等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。