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话题丨茶农,茶商,茶客与普洱茶价格体系的资

2019-06-04 访问量: 17 茶礼仪网

  今年普洱茶春茶季上半场结束,版纳同胞们已经忙着过泼水节(新年)了,是时候对今年古树市场做点总结了。当然主要还是说古树茶市场,大企业的台地茶市场就先不操心了。

  大家知道去年的古树茶价格有较大的上浮,这和去年气候反常,产量下降有很大关系。

话题丨茶农,茶商,茶客与普洱茶价格体系的资

有的产区产量掉了小一半,有的减产三分之一,简单市场规律,供不应求,价格自然就上涨。所以很多人估计这种价格无法持续,今年会有部分回落。

  但是,还真没有,不仅稳稳的站住,而且有些新的热门产区,以及性价比高的产区,还有部分上涨。连续多年的普洱茶泡沫不仅戳不破,还越来越瓷实,央视年年被打脸,现在终于学老实,不出声了。你说是咋回事呢?

  都说最能“炒作”的是老班章,你拿个几万块去试试,茶农都不正眼瞧你,你还别提要求,提要求基本就被赶出去了。至少几十上百万,才有点谈的空间,你要单挑大树,那不光是价格问题,而是跑单的问题。这哪是炒作啊,炒作是价格上去没人买,现在是你有钱不一定买得到。

  普洱茶需要资本进入,但不是资本乱入

  任何一个行业的发展都离不开金钱的支持,没有资金进入,老班章就是一个茶都很难运出山的穷寨子,没有资金的进入,88青、大白菜就是价格便宜的陈年旧茶。没有资金就没有普洱茶市场的今天。

  普洱茶市场需要资本,而且需要的是大资本。20年前,资本是支撑普洱茶企业发展下去的动力,如勐海茶厂的改制,下关茶厂的升级。10年前,资本是支撑普洱茶市场分级的动力,如古树茶成为一个独立的门类从大宗产品中分离出来。10年后的今天,资本是茶山资源优化的动力,如何让资本使普洱茶市场再上一个台阶才是关键。

  现在资本在茶山上的分布极为不合理,一个寨子每年毛茶总产量不过几吨,上山的人竟能是好几万。人比茶多,价格更是涨的离谱,这些不都是资本分配不合理的表现么。

  茶山整体繁荣才是普洱茶真正的繁荣,光靠几个寨子撑不起整个普洱茶市场。资本本来是市场发展的基础,但资本乱入又成为搅乱市场的诱因。

  现在的普洱茶市场发展的极为畸形,一边是供不应求的名山古寨,另一边是难有市场的一众茶山。同样是春茶,一些能卖到几万元一斤,一些几十块都难以卖出。这样趋势如果不被改变的话,再过几年茶山面积必然会大幅度衰减,同时名山又会因为过度采摘的原因快速退化。到那一天,还能做出好的普洱茶吗?

  资本在没有规划的时候往往是盲目的,把茶山完整的展现在众人面前是迫在眉睫的问题。也只有这样,资本才能成为普洱茶市场发展的动力。

  茶农,茶商,茶客

  茶客上山找茶,茶农进城卖茶,这也算的上是2018年市场上的一道风景线。这不由得让我想起童年,那时候超市很少,买东西都要去集市当中。那时候就有许多穿着云南少数民族服装的人挑着一担担茶叶来市场当中卖茶,有花茶绿茶也有那时候被当做粗茶的茶饼、茶砖。后来城市越建越漂亮,卖茶人只存在我的记忆当中,茶城、茶庄的出现,人也从喝茶开始学着品茶。喝茶不仅仅是为了解渴,更是为了享受。

  茶客上山找茶农之后,茶价一日千里。这几年普洱茶市场虽然冷清,可茶价上涨的脚步从来没有停下过,过去的一个月中,所有人更是见到了茶价如脱缰野马般的起飞。

  茶农赚钱赚到合不拢嘴,不少茶农干脆带着自己的毛茶,再次来城市当中做起直销的买卖。茶博会上的茶农是越来越多,茶山直销成为一个热门话题。但是这样真的好吗?

  普洱茶走向产业化是大势所趋,茶商有资金,有设备,有厂房,可以将一筐筐的毛茶加工成品质稳定的茶饼,散兵游勇能走多远呢?我不认为光靠茶农能撑起整个普洱茶市场的未来。

  茶客进山旅游,有利于普洱茶文化的传播,茶农进城,把茶叶当做单纯的农产品去销售,反而对市场整体有害无益。茶农茶商各司其职才能将整个市场变的更好,当前的普洱茶市场最需要的是去山头化,而不是去茶商化。

  茶商是目前行业里最弱势的群体

  普洱茶不能成为收割经销商、茶客财富的工具,把茶做成期货,以炒作升值的方式一味的堆高茶叶的价格。茶价炒着炒着就超过了茶客的承受能力,茶全部积压在炒客与经销商手中。

  普洱茶市场现在最大的弱势群体就是经销商,茶客对茶价不满意还可以吐槽,经销商即便是心里再不满意都要撑着。茶价大幅度下跌,厂商最多面子不好看,经销商亏的是里子。茶在经销商的手里,哪有搬起石头砸自己脚的。

  文字为「沈从农文化」制作,部分图片来源于网络,版权归原作者所有。本号文章,未经授权,不得转载,违者必究。

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  ......

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继2007年普洱茶崩盘后,下一次危机是否始于山头信任危机?

继2007年普洱茶崩盘后,下一次危机是否始于山头信任危机?

这是一个最炎热的夏天,这也是一个最寒冷的夏天,区别只是在于对谁而言罢了。一边是普洱茶市场的如火如荼、热火朝天,一边却又是山头信誉正在悄然瓦解、接近冰点。

2003年普洱茶刚火,人们的关注点逐渐从其他茶类转移到普洱茶身上,一时间普洱茶的价值被凸显,紧跟着假货、次货陆续占领市场,资金流入普洱茶市场,换来的却是不知真假的茶叶。

短短4年,普洱茶从一个神坛跌进地狱,2007年普洱茶市场崩盘,整个市场降至冰点。时至今日,我们担心却是下一次崩盘来临,2007年普洱茶崩盘可能是因为金融缘由及市场混乱,那么下一次,很可能就是山头信誉的崩溃所致。

在普洱茶的体系中,第一个以山头信誉本身崭露头角的应该算作老班章,“班章为王”的口号遍布茶圈,那些投机者再次抓住机会,线下茶馆谁家都有老班章无数,那些新兴的互联网线上平台更是肆无忌惮。

“9.9元老班章包邮”早就已经不是新鲜事,现在甚至可以说,它已经成了此类信誉破败事件的代名词。老班章三个字留下的印象,要么上万高价,要么想起9.9元。以至于说起这三个字,茶人无一不觉得既兴奋又担忧。兴奋可以喝到一杯好茶,又担忧这一杯好茶到底是真是假。

于老班章而言,这个以山头信誉建立起的王国,也同样因山头信誉而受损。正是“山头”二字所承载的信誉,对这单一品类的侵害,火力集中、伤害也更大。

这还是发生在近几年的信誉被毁案例,再往前想,以前父辈杯子里装的碧螺春、龙井、铁观音……送人首选的金骏眉、大红袍……在信息愈加透明的今天我们才发现,原来它们喝的买的都只是名字,与茶叶本身毫无关系。

放到现在,想要真正的金骏眉、龙井等名优茶对于茶圈的人可能还算有迹可循,正规的商家和企业已经在市场站稳脚跟,但对于那些并不懂茶但又有喝茶习惯,或者喜欢用茶礼送人的朋友,这依然是一个巨大的盲区和陷阱。

按此逻辑,在以后能够购买到正品这件事的概率将会更小,那时候我将会对我今天对假货、次货的纵容,对信任机制建立的不屑而感到羞耻。

无疑,这是一个信任缺乏的时代,但仍有人在做他觉得正确且应该做的事,在我们能够了解的范畴内,则道茶业的维权之举便是如此。

继2007年普洱茶崩盘后,下一次危机是否始于山头信任危机?

你我都明白,信任一旦崩塌,就是破镜重圆,怎么修补都会有痕迹,就像深夜时你对象的微信一直闹个不停。一个显而易见的例子,如今我们面对老班章、西湖龙井等名优茶时,我们的试错成本可能比购买成本还高,甚至就连议论它们的真假都能悄然成为了茶人的乐趣。

在2018年曼松茶有了新元年,以一个几乎全新的山头名称强势重回茶人视线,它的品饮和收藏价值预示着它很有可能成为一个老班章或者其他。

继2007年普洱茶崩盘后,下一次危机是否始于山头信任危机?

拥有曼松注册商标以及曼松茶产地林权的则道茶业,面对这个新元年有开心,但在开心之余更多的却是担忧,不料担忧的事情还是发生了,曼松茶叶成为了9.9的新成员,于是则道茶业坚决维权到底,发布公告、申诉商家……

不少人对此议论纷纷,殊不知更应该关注的却是背后透露出的山头信誉的建立与崩塌,前车之鉴云云,但后车之师却寥寥。

可能则道茶业该行为背后,有其作为企业对商业利益的顾虑和维护,但纵观行为背后带给我们的却是对曼松本身山头信誉的捍卫。试想有一天我们无法从企业获取对山头的信任,我们根本无法判断曼松的真假,那么无论是对则道茶业还是曼松茶,都是灭顶之灾。

试问有一天曼松茶在伪劣产品的充斥中,茶农拿着春茶无人收,隔壁的混采茶却络绎不绝,茶友拿着钱难以买到真茶,曼松的幽兰香再一次成为传说。这肯定并不会是则道茶业单人份悲伤,这是个足以笼罩整个王子山和背阴山以及向往一杯幽兰香的茶友的量贩式悲伤。

信任就像减肥,不是一朝一夕可以建立,但摧毁却快得让人发指,不要让茶叶最重要的山头信誉就像你前两天晚上吃的火锅,让它一夜回到从前。

曼松茶的优秀已经在今年得到市场和茶友的印证,如果不对使其信誉有损的商品进行维权和申诉,曼松茶的优秀可能和信誉一起消亡。

继2007年普洱茶崩盘后,下一次危机是否始于山头信任危机?

这不仅让人联想到这几天众人斥责的拼多多,因为一个是肆无忌惮地挥霍信任,一个是小心翼翼地建立、维护信任。

借用一位网友对拼多多的评价:“我和你们不一样,我就觉得拼多多挺好的,不像我在其他平台要担心会买到假货,拼多多上面一定是假货。”无疑这一个平台带给千万商品和消费者之间的信任危机。

而则道茶业发出公告,亮出商标注册的理由以及茶山林权的一系列证据,一拳猛地击向广大平台的9.9式曼松茶,我想,这应该算是一个企业带给它所制的茶和消费者的信任之光。

了解曼松茶的知道,曼松茶经过了三次消亡,希望没有下一次,就算有,也希望不是因为没有了信任,而被路人甲所替代。

结语:

还记得,之前有茶友质疑说:“能不能少报道一些假货横流的负面,多一些真货、优秀山头信誉的正能量?”

我想说,这世界怎么样我们不能决定,但愿意看到什么我们却可以选择,而看到后决定怎么做更是主观得不能更主观的事。亦如则道茶业,比谁都清楚假的曼松有多少,选择维权保护曼松山头信誉,如果有效哪怕能够守护曼松山头信誉一丁点,那便是值得。

愿我们都能看到“开心点朋友们”也能看到“人间不值得”,然后既可以开心度日,也明白苦做舟的人海茫茫。

而一个媒体能做的,是让你看到更多不堪,也相信更多美好。

喝普洱茶为什么会头晕?

   喝普洱茶头晕有三个方面的可能性:

   一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;

   二、茶叶泡得太浓;

   三、要注意,才开始喝的时候,不建议空腹喝,东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶,才开始只建议饭后半小时再喝,喝习惯以后可以空腹喝熟茶,生茶是不建议空腹喝的,对胃刺激大一些,如果胃不好的朋友喝了对胃就更不好了;大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。

普洱茶减肥原理是什么

  根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

   普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:

   一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,并且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。

   二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

  普洱茶减肥原理:普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。

  综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

  普洱茶被誉为茶中瘦身之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的瘦身方式。普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪,而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。

  但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用。因为此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。

  当然,如果一天中不同时段都喝普洱,负负得正,还是能够起到减肥作用的。不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果也很明显。