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正山小种可以做奶茶吗正山小种能减肥吗

2019-06-05 访问量: 18 茶礼仪网

正山小种味道香醇可口,在日常生活中,很多人喜欢喝正山小种。那么正山小种可以做奶茶吗?正山小种能减肥吗?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!

正山小种可以做奶茶吗正山小种能减肥吗

正山小种可以做奶茶吗

可以。

正山小种奶茶的做法

在无油无水的锅里加入白糖,小火煮至焦色

撞入牛奶,加入茶叶,小火煮沸

用木棍碾压茶叶,碾压时间越长,茶味越浓

待到奶茶颜色不再变时,便可以出锅

隔茶渣即可享用,也可以冰镇后饮用

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正山小种能减肥吗

可以。

正山小种红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

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正山小种的功效与作用

正山小种的缓解水肿功效

正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

正山小种的止渴消暑功效

正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。

同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用,还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害。

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神韵正山小种红茶 具有杀菌功效

  我们知道,红茶是世界上产量最多,销量最好的茶种,而红茶又分为很多种,因为产地不一,做工不一,所有种类也不一样。今天我们所要了解的神韵正山小种红茶,就是红茶中最有特色的一种,并且在红茶中有着举足轻重的地位。

  正山小种红茶产于风景秀丽,环境优美的中国国家级自然保护区------福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并由此引发了闻名天下的下午茶。神韵正山小种红茶就是正山小种红茶后来的产物。

神韵正山小种红茶

  神韵正山小种红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始在森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养生,对于长期饮用正山小种红茶的人们来说,具有很好的保健功能。

  神韵正山小种红茶具有很好的医用的效果,比如红茶中的咖啡因和芳香物质结合具有很好的利尿作用,红茶中的多酚类化合物具有消炎杀菌的功效,茶多酚还能够吸附重金属和生物碱,具有解毒的功效,夏天饮用红茶能止渴解暑,未出体内生理平衡等,总之,神韵正山小种红茶喝后对身体有益无害。

正山小种是一种什么样的茶?

  在中国这片广阔的领土上,不同的地方总是种着不同的茶。每一种茶都有着自己独特的身姿,每一种茶也都有着自己与众不同的味道。让无数喜欢喝茶的人对于不同地方的茶总是会加以研究的,特别是名字奇特的茶,如正山小种

  正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村加工,但星村外山茶制成小种红茶之后,在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

正山小种

  崇安县星村的曹墩和桐木关一带,地处武夷山脉之北段,地势高峻,海拔1000—1500米,冬暖夏凉,年均气温18℃,年降雨量2000毫米左右,春夏之间,终日云雾缭绕,该地地质肥沃,又有培客土的习惯,加深土层,因此正山小种茶蓬繁茂,叶质肥厚嫩软。

  以上就是正山小种的一些具体的知识,不管是什么样的正山小种都是有着自己的故事的,而我们因为喜欢这样的一种红茶,所以也就会去对于这样的红茶加深了解,让自己最终成为更懂这种正山小种的一个人,不管是买茶还是喝茶都是比较好的。

正山小种的冲泡泡需要哪些茶具

饮茶的茶人士怎么能不知道饮茶程序和选用茶具呢?而对于初涉入饮茶的人来说,各种茶的冲泡及茶具又会搅得他们放不开手。因此我们接下将介绍正山小种怎么泡需要哪些茶具的知识。

那么正山小种怎么泡需要哪些茶具呢?首先看看茶具吧。瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。

泡茶用的开水,以沸腾起泡为度,这时水嫩,茶中的水浸出生能够充分溶解.使茶汤浓厚,香气充分溢散。开水煮沸过久为老水,水中溶解的二氧化碳气会全部蒸发散失,用过沸的水泡茶,茶的色香味就不那么好了。而用未煮开的水泡,茶中的有效成份不能泡出,影响茶的色香味。不同种类的茶叶,冲泡的要求也不一样。绿茶以刚沸腾的水为好。高级绿茶因为特别细嫩,冲泡用水不可太烫,烫则易熟,破坏了茶叶的有效成份。应将水煮沸后稍停片刻约80C时再冲泡;或者将沸水倒入水瓶,过一时再冲泡。而红茶则相反,红茶要求能快速浸出色香味和有效的成分,可以用100℃的滚开水冲泡。

冲泡时间,一般为三五分钟即可。时间过久,不但香味易散失,茶色变暗,而且会增加茶汤的涩味。冲泡时,用茶量的大小可根据不同喜好投入具体的量(一般为5克左右),注入开水。加盖,三分钟后揭开杯盖先品后饮。第一杯茶不可饮完,要余1/3,再冲人第二次水,第二杯茶色香味最好。茶喝三遍就显得味淡了。