大红袍：神奇的历史名茶-茶礼仪网

说起印象“大红袍”，很多人会自然联想到张艺谋、王潮歌和樊跃利用武夷山自然山水打造出的一场高水准的文化演出，一个基于神奇的大红袍为载体高水平的文化创意策划。今天，我只想带着大家认识认识这个神奇的历史名茶。

关于大红袍的由来，民间流传了这样一个美丽的传说。说有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时病倒在路上，被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，病好了。后来，秀才金榜题名，中了状元，被招为东床驸马。

第二年春天，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，到了九龙窠，见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。每逢春天茶树发芽，我们就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采茶，炒制后收藏，可以治百病。状元听后要采制一盒进贡皇上。第二天，他们带着一些和尚来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。

状元将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此，大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

“绿叶红镶边，幽幽兰花香”，昨天在台北美丽的花园酒店，来自福建武夷山的名茶大红袍倾倒了一众台湾乡亲。“浪漫武夷·风雅茶韵--南平、武夷山·台湾茶旅交流”活动6日在台北花园酒店举办，在这里，大家不仅耳闻了武夷山的迷人风光，而且还陶醉在素有“茶中状元”美誉的大红袍茶香之中。

南平市委书记雷春美、国民党副主席曾永权、海基会副董事长兼秘书长高孔廉，台湾输出工会、农会、茶叶界、旅游业、航空业界人士等，在这里就旅游合作、茶缘文化，展开交流。

武夷好风光水如玉山似屏

4年前，国民党荣誉主席连战携家人福建祖地行，曾饱览武夷山山水风光，更应邀为武夷山题写墨宝：“山上看水水如玉，水中观山山似屏”，因此也给没有到过福建的台湾民众留下无限美好的遐想。武夷山活动主办方为让与会嘉宾能实际感受到武夷山之美，表演人员身着当地特色服装，演出武夷品茶歌等舞蹈，还特别准备了大红袍茶艺表演，博得现场满堂彩。

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大红袍属于什么茶?

　　大红袍属于什么茶?大家都知道大红袍，这款绿茶是非常有名的茶叶。大红袍属于什么茶呢?很多人在招待宾客的时候都会选用这款绿茶，它的味道也是非常好，是非常上档次的一款茶叶，想要了解更多关于大红袍属于什么茶就来看看下面的内容吧。

大红袍

　　大红袍属于什么茶?大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已大红袍能批量生产。

　　大红袍属于什么茶?“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

　　大红袍属于什么茶?大红炮，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。三百六十余年间，其臻山川精英秀所所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。

　　大红袍属于什么茶?依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容。其传奇也深远，韵味也深厚，寄喻也深长。比之同侪，斯茶量少而难求，尤其弥足珍贵;味纯而近禅，更加见性知灵。去之岁远，为贡品，深居帝王之家，而聊聊众生殊不可得。今茶业兴旺，始有万众品饮之盛况。未逢盛世，岂有妙品入凡世之举?信耶。品茶即悟道，近此茶者更近禅性。以[有形]之茶入[无我]之境，清静一体，修已结缘。此中真趣，非吾同好，实不足为人道也。博一笑耳。

　　大红袍属于什么茶，相信大家从上文的内容就可以非常清楚地了解这款绿茶，大家在平常的时候可以尝试一下这款绿茶，它的味道非常好，虽然价格比较贵。

红茶和大红袍有什么区别

　　日常生活中，很多人喜欢品茶，品茶是一件享受又健康的事情。中国茶品有很多种，红茶和大红袍二者就是我们常喝的一种茶饮，红茶和大红袍都武夷山的茶。它们的外表很像，而且产地也一样，所以常常很多人把它们弄混了，那么红茶和大红袍的区别在哪里呢?接下来小编就为大家介绍一下大红袍与红茶的区别，大家可以了解一下。

　　大红袍产于闽北“美景甲东南”名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。在清康熙年间，开始远销西欧、　北美和南洋诸国。

红茶种类

　　红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

　　喝茶是中国的传统饮食文化，从古至今，喝茶都受到很多人的青睐，中国的茶品种类很多，各式各样的茶饮，不同的茶饮，口味不同，养生功效也不同，所以大家要懂得区别，红茶和大红袍就是被人常常弄混的两种茶饮，大家要记住，它们是不同的一种茶，上面介绍了大红袍与红茶的区别在哪里，有需要的朋友可以了解一下。

“大红袍”发展隐忧：价格过高、炒作过度

　　“2011年《海峡茶产业发展报告》发布会”4月24日在福州举行。与会专家研讨了海峡两岸茶产业发展的最新状况和特色发展，提出了推动闽台茶产业深度合作的建议，并正式发布了《海峡茶产业发展报告（2011）》。

　　《报告》中指出，近年来，“大红袍”茶产业迅猛发展，呈现出一片火红的局面，价格不断攀升，关于天价“大红袍”的新闻不绝于耳，武夷岩茶再次被推到风口浪尖。关于“大红袍”价格存在严重泡沫？是否会成为下一个普洱茶的疑问，表露出了人们对“大红袍”茶产业可持续发展的担忧。

　　《报告》认为，将“大红袍”火红局面的成因简单地归结于“游资炒作”，看空“大红袍”茶产业前景，否定“大红袍”茶产业的可持续发展能力，显然有失偏颇。

　　分析指出，“大红袍”的火红发展和价格高企，绝不仅仅是“游资炒作”的产物。“大红袍”茶业的迅猛发展，是发生在中国进入小康社会、国民经济全面腾飞、科学技术不断进步、教育文化事业突飞猛进、人民生活水平大幅提高、消费逐渐多样化的大背景之下的，是“大红袍”茶叶的非凡品质、独特功效、厚重文化、精湛工艺被人们逐步认知、接受直至推崇的必然结果，更是各级政府、各界茶人以及全体武夷山人心血和汗水凝结的果实。

　　《报告》认为，大红袍在发展过程中也存在着一系列隐忧：一是价格过高，背离价值。二是炒作过度，扰乱市场。三是成本过大，制约发展。

　　另外，大红袍茶业企业生产成本逐年提高，例如做茶师傅以往每做一季茶的工资是2000~3000元，2011年则涨至1万多元。而且，交易成本也逐年提高，一些茶农坐地起价，没有茶园的企业上门收购时只好照单认购。据武夷山市物价局价格监测中心调查了解，2011年武夷山核心景区范围内的大红袍茶青平均收购价格达80~120元/公斤，同比上涨30%~40%，影响精制茶生产成本同比上涨28%~37%，达680~1000元/公斤。在谈判、订立契约方面，目前武夷山已有“大红袍”茶叶企业1000多家，而其中国家、省、市级龙头企业只有3家，绝大多数茶叶企业都是规模小、产能低的作坊式企业。这些“大红袍”小生产企业营销能力低、市场谈判能力有限，无法直接与消费市场接轨。

　　为此，《报告》指出，大红袍要实现可持续发展，必须要做到以下几点：一是，打击投机炒作，维护产业健康。二是，整顿市场秩序，保护金字招牌。三是发展文化创意，延伸产业链条。四是推广有机茶园，提升物质价值。五是降低经营成本，提高经济效益。报告还强调指出，保护大红袍金字招牌是今后大红袍产业实现可持续发展的关键所在。首先，政府部门要加强对“山寨大红袍”的打击力度。其次，茶企茶商要增强行业自律意识。最后，要加强品牌管理和营销。

本文标题：大红袍：神奇的历史名茶

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