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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶毛尖是一种著名的茶叶品种，不过毛尖只是一个统称，它有很多的品种，沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等等，就外形来说，毛尖茶的外形又细又直，而且圆润光滑，它的色，香，味都具有自己的特色，不含杂质，清新淡雅，毛尖茶的由来和传说是怎么样的呢?不一样的种类有着不一样的故事。
毛尖茶的由来和传说之茅坪毛尖茶。相传在明朝天启年间，五皇子为了躲避追杀，隐居到寺庙为僧，在四秒中的大悲庵里面种植茶叶，经过他的精心培育种植出来的茶叶清香扑鼻，味香甘醇，饮后醒脑爽性，润肺提神的上等茶叶，人称茅坪毛尖。
毛尖茶的由来和传说之都匀毛尖。相传在很早以前，都匀地区的蛮王病重，便派他的九个儿子和九十个女儿出去照药，儿子们带回来的药都不好用，女儿们带回了茶叶，蛮王喝了不久病就好了，于是就让女儿们去带回这种茶叶的种子，广泛种植，就是今天的都匀毛尖茶。
毛尖茶的由来和传说之信阳毛尖。信阳毛尖应该算是毛尖茶中比较上等的一个品种了。它的传说与鸡公山有关，传说从前有一座山，连年受害虫侵扰，后来飞来了一只神鸡，把害虫刁得一干二净，鸡公山成了人间仙境，仙女们便去鸡公山游玩，因为知道王母素来喜欢喝茶，于是仙女们临走之前就在鸡公山上留下了信阳毛尖的种子，以后变长成了现在备受人们喜爱的信阳毛尖茶
毛尖茶的由来和传说之黄山毛尖，故事也是发生在明朝的天启年间，江南的一位县令带着书童到黄山游玩，迷路后遇到一位长老，于是就借宿在寺庙中，长老请县令喝了一种茶，不仅茶气清香满室，用泉水冲泡还可以见到白莲奇景，后来这种茶叶被进献皇宫，又流传民间，就是现在的黄山毛峰。
以上就是对毛尖茶的由来和传说的简单的介绍，我们喝茶喝的不仅仅是一种味道，也是一种文化，了解茶叶背后的故事，或许您会对茶叶更加喜爱。更多全面信息，上茶艺网了解详情。
有苦涩感的毛尖茶不好？
信阳毛尖是绿茶，绿茶属于不发酵茶，因此口感里有一定的苦涩。但是对于高档的信阳毛尖茶来说，由于原料鲜嫩，清香会覆盖了苦涩的感觉。而次级的信阳毛尖茶，苦涩感会慢慢增加。最顶级的信阳毛尖，不会有苦涩感，口感应该是鲜爽甘甜的，而且带有板栗香。如果有涩味，那么这种信阳毛尖一定是夏茶或者陈茶。
信阳毛尖最优质的当属明前茶了。在清明节之前，采用刚刚冒出的鲜嫩茶芽制成的信阳毛尖，茶叶鲜嫩，芽头细小，多白毫，而且汤色黄亮，是信阳毛尖里的高档茶。而谷雨茶属于一芽一叶，口感仅次于明前茶，但是茶汤的味道更重。到了春尾所产的信阳毛尖，耐泡好喝，而且性价比较高。
信阳毛尖里含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此信阳毛尖的功效能够生津解渴、提神醒脑、消食解腻，还具有防癌、降血压等功效。信阳毛尖茶里的咖啡碱、儿茶素能够使人体内的血管松弛，增强血管收缩，使血管保持一定的弹性，能够有效降低心脑血管疾病的发病率，还能够降低人体的胆固醇。
毛尖茶能泡几次最好
毛尖茶是比较出名的一种茶饮，自然对我们身体健康也是比较有利的，但是对于毛尖茶的泡制问题，大家当然也应该了解一些方法，这样泡出来的毛尖茶才是最养生保健的，下面要为大家具体介绍一下，关于毛尖茶的泡池以及到底要泡几次，才是最合适的。
1. 器皿选择。
泡茶时，选择合适的器皿对茶的口感很有影响的，一般来说，毛尖适合用紫砂壶，这样泡出来的茶才最有味道。
2。泡茶水的选择。
比较理想的泡茶水是泉水、深层地下水等，这类的水泡出茶来别有一番滋味。尽量不要用自来水，小编也觉得喝起来味道比较怪，经常看到卖泉水泡茶的地方高朋满座。
3.水温的掌握
泡茶前，水温的掌握也很关键的，刚烧开的水不要急着冲茶，这样冲出来的茶不好喝，也容易损失茶的营养。85°--90°之间的水温最适宜。
4.泡茶前先洗一遍茶
茶叶烘干的过程容易落上灰尘、细菌等脏东西，因此泡茶前最好先倒入少量水，涮涮茶叶后半拧紧杯盖，把水空出，小心不要倒出茶叶。
5.把握好茶叶和加水的比例。
泡的茶叶过多或者过少都会影响口感，而且常饮过浓的茶还会引起身体的病变，具体的比例根据茶叶种类不同有所区别。通常茶与水比较合适的是1克茶叶用水50毫升～60毫升。
6.掌握好冲泡茶的次数。
一遍一壶茶冲泡的最佳次数是3--5次，再多了茶没有味道，不好喝了，也没有什么价值了，应该及时的更换新茶叶
相信通过以上的内容介绍之后，大家应该对于毛尖茶的泡制方法，有更全面的了解了，很多的茶饮，如果能够正确健康的饮用，都可以发挥它对我们身体的养生保健功效，而且还可以有效地治疗和解决一些疾病问题。
近30万亩都匀毛尖茶让都匀农民增收超2亿元_都匀毛尖茶
日前，都匀市累计共种植都匀毛尖茶近30万亩，可采茶园10多万亩，茶叶总产量达2000多吨，综合产值5.8亿元。全市12万人从事茶叶生产，农民种茶收入超过2亿元，茶农均增收5000余元。
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毛尖产地在哪里？
黄山毛峰毛尖茶-黄山特色茶叶
毛尖属于什么茶?
毛尖茶的泡法你懂吗？
