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碧螺春价格由什么决定明前碧螺春有价也无市

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

市场上的绿茶从种类到数量上有很多,但是好的碧螺春价格一直保持在高位。碧螺春价格高,主要是由它的加工工艺难度和产量决定的。

碧螺春价格由什么决定明前碧螺春有价也无市

碧螺春形美,香高,它的采摘、挑拣、炒制的方式都是采用人工的传统方式,这样可以保证芽叶的形状和成茶的质量,但也导致了正宗碧螺春的成本居高不下。一斤上好的碧螺春要用七斤左右的“青头”来制作,东、西山的茶农为了保证品质,即使手脚最快的老茶农一天最多也只能采摘3斤多青头,而挑拣同样很费功夫,炒制的时候为了保证质量,一锅只能出三两茶叶。成本高了,优质碧螺春的价格也就跟着高了。到了盛夏时节,碧螺春早已不再采摘生产,明前碧螺春已经大部分售出,现在明前的碧螺春价格依然只高不下,但是从留下的茶叶数量来说,想买到正宗的明前茶也不是很容易的事了。

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不过不用担心,碧螺春不是只有昂贵的茶,还有消费者能够消费的茶叶,质量上虽不如较贵的碧螺春,但是也可以饮用。有的碧螺春采用大剪刀、机械采摘,用机械制茶,成本较低,价格也就不高。但是茶叶便宜了就可能买到假茶、次茶,所以最好去一些正规的、全国连锁的茶叶品牌购买。

上好的碧螺春价格高,可遇不可求,甚至有价无市,普通人家买一般的碧螺春就足以,同样可以品尝茗茶的清香宜人。

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濡墨朝华,香颂吴门碧螺春

一百八记钟声,唤起万家春梦

二十四番花信,吹香七里山塘

濡墨朝华,香颂吴门碧螺春

一场春雨,一阵春风,红的绿的都冒了出来,春在各色新芽中吐露。夜里自独走在拐巷,微微拂来平江的水,也是暖和的。柳在前几日还萧疏,细细的雨润过后,也泛着鹅黄,梳理出点点丝绦,拂过水面时映着黛瓦白墙渲成了一幅姑苏水墨。

浓浓春韵中的姑苏城,拢著淡淡恬静的味道。夜里与迎新老师吃了口2015年的“惠风饮”,云南的茶走进姑苏,沐了这吴门的雅水之汽,也变得温婉起来。燕子渐渐南归,翩跹身姿划过燕如初花窗外,觅见旧巢还兀自寻着旧相识。这口茶香,也渐入佳境,滋味缓缓,听着那窗外燕语呢喃,美好如初,相识如初。滋味虽变了些,却仍是那熟悉的滋味。

濡墨朝华,香颂吴门碧螺春

一碗茶吃至尾水,天色渐渐暗淡。暮色下,燕如初的花圃里竟相开着些花,或粉或红,或浓或淡,和着些须燕语春风。既到姑苏,自是不能辜负韶华,赏花瀹茗自得其乐。缓缓散着步一路的红叶李。落下脚,餐间白灼湖虾一道,壳若玲珑近琥珀,只葱姜相佐,淡盐相融,鲜美异常,细尝下清甜生唇齿。又有椿芽一道,虽不似湖虾鲜醇,却得春味,细来椿与春同音,倒该如此。

此番入苏,恰逢春归,茶的芬芳早早弥散在空气里边,海棠姊在与迎新老师碰面时就笑言: “在姑苏城里就嗅得到东山上碧螺春的清芬”。想见山间抽芽的茶树摇曳身姿,果木在旁,青松在侧。偶恩于上苍恩赐,雨露滋养,每一片都浸润着自然风雅,在杯中于壶内释放菁华。

众人共赴东山,同访碧螺春。出发时,还飘着雨丝,落在树梢草尖凝成了珠,微微泛光。不几时,沁入土壤,泥土味儿也跟着散发出来。东山之上,满目皆绿,细雨将茶树洗净,碧绿的叶承着雨娇嫩异常。就满山新绿,迎新老师自起源到传承,从制作工艺到冲泡技法,向大家细述碧螺春的前世今生。“茶王”施跃文先生为大家讲授碧螺春,从采摘到挑拣再到炒制,无不严苛。从山上下来,在东山茶厂旁吃过便饭,便涌入茶房,跃文先生现场炒制碧螺春,炒制中手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉……一锅茶四两鲜叶出一两茶,一嫩三鲜,粒粒辛苦。

濡墨朝华,香颂吴门碧螺春

东山之行,虽遇雨而不减兴致,先生躬身制茶,老师亲自瀹茗,俯仰之间满满的欣悦。一盏汤暖,春芽滋味荡开。执杯轻呷,春之鲜,茶之味,于此间更显悠长。先生说: “炒茶,三分炒,七分火,烧火人比炒茶人还更清楚锅里的茶”,其中奥妙与行茶亦有相通之处。众人感茶之不易,茶人不易,更增爱茶之心。而后,一行人先访耦园、留园,流连之际知治园精神。耦园中玉兰、茶花正放,玉树银华,于堂内瀹“老班章”一壶,对花荫听风吟,不闻园外喧嚣但知茶语。园林之美,在静在幽,移步换景。

于留园,过“古木交柯”,一地阴翳,苔痕斑驳,偶有叶落,可辨其声。生活大抵如此,一窗一几,一案一屏,美是生活的细节,是不经意的瞬间。

濡墨朝华,香颂吴门碧螺春

翌日为花朝节,本花神诞辰,诸人定于墨客园雅集,以应花朝。迎新老师为茶会定下“濡墨朝华”之名,以玉兰花窨碧螺春,以期不负春光。玉兰素雅高洁,瓣若荷,色胜雪,取玉树涵春之意,以青花釉里红罐封存助其味郁。

墨客园,位于平江路历史街区,园前是平江,正是枕河人家。院内曲径通幽,花木繁盛,有山石嶙岣,有流水潺潺,一如江南温婉。主人家有苏作七巧桌一组,可谓匠心独运,足见吴门精工巧思,合雅集之用。就假山曲水布席,或于水榭,或于廊间,或于山亭,折青松翠柏取玉兰桃花作景。春风过处,情暖兴盛,诸席安毕。

风过疏竹,光穿密林,皆吴地书香墨韵。竹音堂主箫声渐起,圆润轻柔,涤荡于园间。箫声不绝,炉上涌泉汨汨,水入壶内升腾起水汽,茶香四溢。与坐者皆陶陶然,沉浸于箫声茗烟内。数盏茶后,清风生腋下,不知是春风还是茶息。茶歇,奉上姑苏二月二龙抬头必吃的小点“撑腰糕”,入口绵软,细嚼糯香满口,亦合时令应花朝。

濡墨朝华,香颂吴门碧螺春

一席茶,无甚言语,只箫声绵绵,茗烟淡淡,清心应花朝,奉茗侍花神,年年岁岁风风雨雨暮暮朝朝。茶事不绝,习茶不止。

风缓缓吹,柳芽从嫩黄晕成新绿,站在树下远远似嗅见东山上碧螺春与藕园玉兰花的香气。

碧螺春属于哪种茶?碧螺春的功效详解

碧螺春属于什么茶?它有什么保健功效呢?下面我们一起来看看吧。

碧螺春属于哪种茶?碧螺春的功效详解

碧螺春属于什么茶?

碧螺春是汉族传统的名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类。碧螺春在唐朝的时候被列为贡品,那时候人们有叫碧螺春为:功夫茶“、”新血茶“。碧螺春已经有1000多年的历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山的一带,因此又称为“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于哪种茶?碧螺春的功效详解

碧螺春的功效

1:兴奋作用。碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋人体的中枢系统,有助于人们振奋精神、消除疲劳,从而提高工作效率。

2:利尿作用。碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱都具有利尿的作用,对于治疗水肿、水滞瘤等有一定的疗效。

3:强心解痉作用。碧螺春茶中的咖啡碱有助于强心、解痉、松弛平滑肌,解除支气管痉挛,促进血液循环,对于治疗支气管哮喘、止咳化痰等有显著的作用。

4:抑制动脉硬化作用。碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都具有活血化瘀的作用,能够防止动脉硬化。

5:抗菌、抑菌作用。碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸能够凝固细菌中的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮化脓,用浓茶清洗患处,有消炎杀菌的作用

6:减肥作用。碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物,可以调节脂肪的代谢,能够分解脂肪。茶多酚和维生素c还能帮助降低胆固醇和血脂,对减肥有一定的作用。

7:抑制癌细胞作用。有关数据表明,茶叶中的黄酮类物质有一定程度的体外抗癌作用。

现在大家都知道碧螺春属于什么茶了吧。这种茶还有减肥的作用呢。

碧螺春价格等级对比

只一寻常绿茶,碧螺春缘何受到如此推崇?古人曾曰:茶之为草,一物尔,其势必犹得地而后异。于是,文人空间决定亲身踏访洞庭东山,一探碧螺春茶所占之地利,那碧螺春的价格是多少呢?相关的介绍如下!

碧螺春的价格

明前碧螺春一般为特级、一级碧螺春和二级碧螺春,所以特级碧螺春的价格在1100元/斤,一级碧螺春的价格在800元/斤,二级碧螺春的价格在600元/斤左右。而明后的碧螺春价格相对来说要便宜一些,也就是在350元至600元/斤之间。这是基础的碧螺春价格分析。希望大家看完以后会觉得有所收获。

碧螺春的价格影响因素

1、茶树养护成本

看茶树的养护成本,这个的话其实就是人工费之一。那么茶树养护成本主要是指施肥、打农药,以及修剪的人工,折算下来约50-100元/斤。

2、采摘人工成本

看采摘人工的成本,而这个劳动力本身也很不容易,这个费用的话比第一个是要高的。那么它的采摘人工价格是120元/天。一个人一天采摘碧螺春茶叶平均下来只能采8两左右,一开始一个人一天只能采个4两左右的碧螺春茶叶,后到来慢慢的增长,但也顶多采一斤多一点的碧螺春茶叶。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。

3、师傅炒制成本

其价格是25元/锅,这是给炒制师傅的工钱,一斤差不多三锅,那就是75元/斤成本,这些就是一斤碧螺春裸价成本,100+150+100=350元一斤,所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原产地碧螺春了。

碧螺春的保健功效

1、抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,这些成分可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌作用。

2、护齿

碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人体牙齿的钙质结合,能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,给牙齿增加了一层保护粘膜,从而提高了牙齿防酸、抗龋能力。

3、强心解痉

碧螺春茶富含咖啡碱,具有强心、解痉、松弛平滑肌之功,适量饮用有助于解除支气管痉挛,促进血液循环,对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的辅助治疗作用哦。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶含有的茶多酚和维生素成分都具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用哦,实践证明,常饮碧螺春茶的人群,高血压和冠心病的发病率大大降低了呢。

5、提神醒脑

碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统,振奋精神,从而增进人们的思维,帮助提高工作效率。

6、减肥

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节人体的脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很强的分解作用,经常饮用,能起到显著的减肥作用。

碧螺春的产地环境

1、碧螺春产地,气候温和,雨量充沛。而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。

2、碧螺春是绿茶的一种,未经发酵,含有较多的营养成分,生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿,洞庭西山。

3、洞庭西山是碧螺春的原产地,洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。

4、洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春,并不是产地洞庭湖,所以一定要区分开来。

碧螺春的由来

碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”名字不雅,于是题名“碧螺春”。

碧螺春的品质特征

1、碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。

2、碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠。

3、汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。

注意:优质的碧螺春茶价格还是很高的,因此大家在购买碧螺春茶的时候一定要注意喔!