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其他茶洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，因此碧螺春的味道是被大家喜爱的，下面详细介绍碧螺春是什么味道。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。这就是碧螺春的味道介绍。
碧螺春有如此好的味道，与碧螺春的泡法十分不开的，泡碧螺春时水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。
以上即是对碧螺春是什么味道的介绍，希望对大家了解碧螺春是什么味道，什么原因碧螺春有这种味道，有所帮助。
【干货】三款入门级明前碧螺春横向对比
最近是碧螺春上市的季节，我除了在喝自家的碧螺春之外，也从网上买了几款碧螺春进行对比，正所谓知己知彼百战不殆吗。因此将市面上卖的比较好的几款碧螺春和自家的洞庭碧螺春进行了全方位的比较，来一场真枪真当的硬拼。
本篇文章对比的是三款千元级的明前碧螺春，第一款是碧螺牌的明前一级，210元/100g，折合为1050元/斤，第二款是我们的明前一级，199.6元/100g，折合为998元/斤，第三款是网易严选上面的明前特级，203元/100g，折合为1015元/斤，三款茶价格基本相同。
我们首先来看看干茶，三款明前茶开袋后均香气十足，但是细看干茶，明显我们的碧螺春茶叶更嫩，白毫更多，而网易严选略胜碧螺春，值得注意的是，网易严选的这款碧螺春，不像是本地的小叶种洞庭碧螺春。
不过，到底如何，泡了才知道。仔细品尝三杯茶，入口均甘甜清冽，从后味上来看，我们碧螺春有回甘，而碧螺牌喝网易严选后味略涩。
从茶底看，碧螺牌的叶子最大，家的芽头很多，但是网易严选这款非纯种洞庭碧螺春虽然叶子为主，但颜色最嫩。
总体来说，碧螺春牌这款千元级的明前一级茶相当于我们的二级碧螺春，而网易严选的碧螺春虽非纯正洞庭碧螺春，但是味道香气也还可以，不过不值这个价。
碧螺春多少钱一斤2017根据不同的等级价格不同
碧螺春茶以苏州碧螺春最为出名，而市场价格根据其采摘季节来定的，清明茶比谷雨茶昂贵，夏、秋茶也比春茶优惠一些。那么，碧螺春多少钱一斤2017?
碧螺春多少钱一斤2017：
一般情况下，正宗碧螺春茶根据不同的等级，一斤需200元到5000元不等。洞庭碧螺春归于绿茶类，绿茶的质量是决议报价最主要的要素，质量跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶质量越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，以后大于 3.5cm;前期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶对比鲜，口感极好;后期的茶叶氨基酸降低，茶多酚增加，这时的茶叶略带苦涩味，但保健作用好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个进程。因此碧螺春茶报价与采摘时节是休戚相关的，这就触及到了明前茶、雨前茶的概念。 明前碧螺春茶，是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。
明前茶和谷雨茶，两者报价相差很大，真实买明前茶自个喝的人较少，大多是作为礼物买去送人的。明前茶看是美观，但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气淳厚，多泡仍回味漫长，所以，懂茶的人一般都是买谷雨前一两个星期的茶自个饮用。 谷雨往后，也就意味着当年的碧螺春茶季已即将收尾。不过对喜爱喝浓茶的人来说，谷雨后的碧螺春炒青茶叶很合算，价格大约在300元每斤。
碧螺春价格：
正宗的碧螺春，因购买地点不同，价格相差很多。单位都是每斤(也就是500克)：
极品碧螺春2000元;
苏一级一等碧螺春1500元;
碧螺春多少钱一斤2017?碧螺春价格
苏一级二等碧螺春1000元;
江苏特级碧螺春580元;
苏三级一等碧螺春380元;
苏三级二等碧螺春260元;
不分级碧螺春150元。
另外还有一些也是碧螺春原产地出产的茶叶，但是不标碧螺春，价格从60元-120元不等。
碧螺春多久出泡
碧螺春开水最好9成开，第一次九成开水冲泡，3-5分钟喝第一泡水，时间长短看个人喜好，就香味和茶味来说，第二次最好喝，香味也最持久绵长。
碧螺春的冲泡方式
1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。
2、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。
3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。
4、大壶法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。
碧螺春的冲泡事项
1、依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯(250ml)。
2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后。
3、待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用。
4、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
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