绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶因为碧螺春其实质就绿茶中的一种，所以碧螺春美容功效怎样的一个机理就是绿茶美容机理。茶叶用水浸提，获得的浸出液，经干燥即得茶多酚(茶叶提取物)，茶多酚作为天然抗氧剂，我国早在1990年，由浙江农业大学和轻工研究所提出了研究报告，并据此由全国食品添加剂标准化技术委员会审查同意，茶叶提取物茶多酚可作为食品的抗氧化剂，列入国家食品卫生标准。
特等碧螺春茶叶特色以台湾三峡特有的「青心柑仔」品种茶树制成，属于不发酵炒菁绿茶，叶型较中国碧螺春稍长且略带白毫，且茶气茶味奔放多香。尤其清雅纤细的花般香气，以及既甜柔又鲜爽、既活泼又妍媚的口感，令人十分倾倒。「碧螺春」最早原产于中国浙江洞庭湖地区，由于特有的袭人香气，因而有「吓煞人香」的别名。流传至台湾后，三峡一带的茶业工作者以当地特有的「青心柑仔品种茶树试制成功，成为素以乌龙茶为饮品主流的台湾茶界里，极其特殊的一员。本茶为清明节前采收的春茶，绿豆香非常味浓郁、清香甘甜好喝。此歀特等碧螺春茶叶也是目前台湾外销到欧盟的优良茶品之一。此茶的叶绿素及兒茶素含量很高，常饮用此茶对皮肤很好，此茶是女性朋友们养颜美容的最佳茶品。
碧螺春的泡法：
冲水：向杯中注水七分满。
投茶：每杯投茶量大约3克。此时，碧螺春如雪花般纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后，即向下沉。却见“白云翻滚，雪花飞舞”。
品赏：闻之，清香袭人。观之，其汤色嫩绿，赏心悦目。品之，鲜醇甘厚，回味绵长。端在手中，宛如高级工艺品，感其贵如珍，令人爱不释手!
碧螺春，是我国十大名茶之一，其名享誉海内外，备受人们的喜爱。那么你知道碧螺春怎么喝?许多朋友一开始喝碧螺春的时候都觉得其味道苦涩，其实只要掌握了正确的喝法，就能喝出碧螺春的美味。下面就由小编来讲讲碧螺春的喝法。
碧螺春是将清明前的嫩芽炒制而成的，茶叶最是翠绿、鲜嫩。我们在泡茶时就要格外的小心，水温、茶具、时间、方法都要掌握得很好。
碧螺春怎么喝?
首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。
其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。
其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。
碧螺春明前茶价格受什么因素影响
茶叶是我们中国人非常喜欢的一种饮品，因为保健功效非常强，所以喜欢茶叶的人数量极多。生活中，影响碧螺春明前茶价格的因素非常多，这样就会导致碧螺春的价钱参差不齐，但是即使碧螺春的价钱再高，也阻挡不住人们对于碧螺春的喜爱和购买量。
茶叶价格上涨较为明显的是“明前茶”。“明前茶”专指清明节前所采摘、制作的茶叶。清明节前采制的春茶，受虫害侵扰少，又积蓄了数月的营养成分，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，所以碧螺春明前茶价格比较高。由于清明节前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
今年的特殊天气条件，导致在气温快速回升之后，春茶嫩芽飙升速度较快，采摘需要的劳动力价格快速上涨。如今不少茶山的人工价格已经上涨到100元/人/天，比去年上涨了近20%。实际上从2007年开始，劳动力价格就以每年15%-20%左右的速度递增，而且供不应求，采摘高品质的茶叶人工费用更高，所以也增加了碧螺春明前茶价格。
可见碧螺春明前茶价格是不断上涨的，现在市场的劳动力价钱也非常昂贵，所以也增加了茶叶的销售价钱。虽然碧螺春的价钱和前几年相比要贵一些，但是茶叶的质量却也提升了不少，一些人喜欢喝明前碧螺春，主要是因为明前碧螺春是碧螺春中档次最高的。
碧螺春一杯能泡几次
碧螺春一杯能泡两到三次，继续冲泡的味道也没有那么好，会有害物质释放的，经常饮用对健康是不利的，所以冲泡两三次就可以，多泡是没有好处的，泡的时间长了，是会影响茶叶的作用，不要为了节省继续冲泡。
碧螺春泡一次和两次的区别
第一泡，味淡，泡出来清澈透亮。用杯子泡的刚刚放进去的茶叶茶叶刚开口包装袋子。泡的还算可以。条索紧细重实，苗条秀气茶叶放在手上的本体，绿绿很不错放进茶叶杯子底照片，茶叶还没有泡开了
第二泡的茶叶很比较整，放的茶叶少，茶水很清澈，茶香淡淡入口。
碧螺春冲泡步骤
1、观察闻香
用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。
2、烫茶杯
用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，进行烫杯，烫杯是为了清洁杯子，还有温杯的作用。
3、水温
冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分，泡茶水温不要过高，80度就可以了。
4、放茶叶
茶和睡得比例是在1:50，也可以根据自己的需求来决定。
5、浸润
倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会伸展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
6、冲泡
用手提水壶进行高冲，反复3次，在水的冲力作用下，茶叶来回滚动，茶汤变得均匀了，冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
7、闻香气
将鼻子靠近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。
8、品尝
首先是尝玉液，第一口会觉得汤味鲜，清香，品尝第二口时候，会觉得香气更加浓郁了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时候，回甘，香气浓郁，茶汤碧青，可是让人回味无穷。
绿茶碧螺春明前碧螺春特征
孕妇菊花茶 明前碧螺春特征
明前春螺属于碧螺春吗？
众所周知，对于绿茶来说，明前茶的品质毫无疑问是非常高的，当然的，明前碧螺春茶的品质也非常的高，因为明前碧螺春受虫害侵扰较少，采摘时比较鲜嫩，是茶中佳品。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵，具体如下！
明前碧螺春特征
1、芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。
2、颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。
3、绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。
4、沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到大红袍有多少种的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。
明前碧螺春选购方法
1、闻
碧螺春的茶树一般与果树伴生，所以茶有一股非常明显的花果香。比如说，西山最常见的果树就是枇杷了，所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的，很好辨别。
2、品
洞庭原产的碧螺春，其口感是甘甜、润滑、味醇、回味悠长的；而品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重，甚至还有焦糊味，这样的茶叶就不要去选了。
碧螺春茶的采摘时间
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通红茶和枣能一起泡吗常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。牙为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的苏州碧螺春叶片肥大，梗多，没有花果的清香味，芽叶长度不齐，呈黄色。
明前茶和雨前茶的区别
1、雨前茶
雨前，即谷雨前，采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶品质特点：在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。
2、明前茶
清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
3、明前茶品质特点
茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。
碧螺春茶的等级
1、特一级
条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋茉莉花茶可以去火吗味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。
2、特二级
条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品，，是需要高档洞庭碧螺春人士必选。
3、一级
条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有”一嫩(黄山毛峰多少钱一斤芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：”铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”一级茶叶质量优异，价格又适中。
4、二级
卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，二级茶叶质量好，价格合适,性价比最高，家里自己品尝或与朋友分享，是不二选择。
5、三级
条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，一般我们自己招待朋友也是选用这个茶，三级茶叶价格优势明显，质量又好，是办公室及居家日常用茶的首选。
综上所得，碧螺春明前茶顾名思义就是清明节前采制的茶叶，明前茶茶叶营养较为丰富且口感较为鲜爽，但明前茶由于采摘嫩度高所以产量较少，成本价格高，因此，价格也是非常高的，大家在选购的时候也要注意喔！
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
碧螺春茶的种类有哪些
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