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其他茶论起我国名茶，那肯定是不能不提龙井茶的，但是要真说起龙井茶，很多人却是不懂的。只知道龙井茶是我国的名茶，却连龙井茶属于什么茶都不知道。龙井茶属于什么茶?龙井茶是绿茶吗?不知道的朋友我们接着往下看。
龙井茶属于什么茶?龙井茶是绿茶吗?没错，龙井茶就是属于绿茶，因为产于浙江省杭州市的西湖龙井村一带而得名，至今已经有一千多年的历史。龙井茶还因为产地不同，分为了西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、越乡龙井，而除了杭州市西湖区所管辖的范围，也就是龙井村梅家坞至龙坞转塘的茶叶叫做西湖龙井以外，其它产地产的龙井茶都俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
我们提到龙井茶，一般也是想到了西湖龙井茶。西湖龙井茶可是有着“绿茶皇后”的美誉，它外形扁平挺直，大小长短匀齐，就像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或者翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，一直是深受广大茶叶爱好者的追捧与关注，深受茶友的喜爱。
不过杭州西湖龙井茶价格是多少也是人们一直关注的一个问题，毕竟可以看到的是，杭州西湖龙井茶价格根本是从几十元到上千元，甚至上万元不等的，差距这样大，让人很是困惑。
杭州西湖龙井茶价格是多少?西湖龙井又分为明前龙井与雨前龙井。明前龙井是清明前采制的龙井茶，因为产量少，品质佳，所以价格相对会比较高，一般一斤要五千到八千元左右不等;而雨前龙井是清明后谷雨前采制的龙井茶，产量不像明前龙井那样稀少，所以价格会低许多，一般一斤是在一千元到三千元左右，低的也有几百元可以买到的。
杭州西湖龙井茶价格是多少?这就是大概的价格了，主要还是需要买到真的西湖龙井，所以小编建议还是选择大品牌购买更有保障。如果需要了解更多龙井茶的相关资讯，就到茶艺网。
2015西湖龙井的价格你知道多少吗?
随着市场渐渐趋于理性，2015西湖龙井的价格可能不会出现太大的波动，这点相信如果大家身在此行的话应该会同样有这样的看法。不过具体来讲到底会是怎样的一种价格形势呢?我们马上来具体和大家分析一下吧，希望能够给大家带去一定的参考。
西湖龙井本应是众人皆可品饮的寻常茶饮，却因身价引来争议成为茶中的奢侈品，老百姓只能望而却步。而今，西湖龙井茶叶何时才能飞入寻常百姓家，2015西湖龙井茶价格多少钱一斤才合理呢? 西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级，每斤(500克)价格从几十元到几万元不等，明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。
龙牌西湖龙井考究表明，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳，价格也最贵，其他地区的西湖龙井价格略低。另外，据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井，由于2015西湖龙井的价格也有所上升，所以提醒大家要仔细辨别，并建议在可信赖的网站购买。
如果大家看了小编分享的这些内容之后对于2015西湖龙井的价格走势还抓得不是很准的话，建议您可以和身边一些同行一起探讨看看，其实做茶叶行业的，如果能够多多分享自己的经验的话，能够让大家在风险防范上做得更好一些。
西湖龙井茶如何保存
西湖龙井茶如何保存如下：1、石灰储藏法
传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥法，具有良好的效果。
选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视包藏的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈。先将石灰袋置于容器中央，然后把干燥的茶叶用干净的薄纸包好，应注意不能用旧报纸，以免茶叶吸附墨味。每包大约半千克，用细绳扎紧，一层一层地放入罐的四周，密封即可。
2、炭储藏法
具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂，即将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。
如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。
3、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
4、金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
5、低温贮存法
将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：
(1)贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。
(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。
(4)一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
西湖龙井茶炒制“十大技术”
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西湖龙井茶独特的油炸工艺
独特的自然条件、优良的茶叶品种和精湛的采摘技巧为西湖龙井茶的优良品质提供了前提和保证。如果把西湖龙井茶比作工艺品，茶叶的煎炸过程就是精心雕刻工艺品的过程。为了提高龙井茶的生产效率，进一步提高龙井茶的质量，煎茶用的煎茶炉已经从原来的“提升炉”和“连接炉”发展到今天的电炒锅，但龙井茶独特的煎茶工艺和技术至今仍在使用。
西湖龙井茶的炒制过程分为摊放、炒制、回潮、回锅、筛选、拉伸、堆积和集灰。西湖龙井茶是用传统的“十大技术”炒制而成，即摇动、包边、挤压、摆动、拉直、屈曲、拉伸、抓取、压制和研磨。“十大技术”在整个油炸过程中不断被应用，尤其是在炒青和返锅两个过程中，技术的使用更加复杂多变。要把采摘好的龙井鲜叶雕刻成具有四种独特技巧的工艺品，就需要正确掌握煎锅的温度，并在煎炸过程中巧妙运用“十大技巧”。
这不是一项容易的任务，需要长期和持续的培训。直到今天，高档龙井茶仍然保留着甘龙皇帝诗歌中描述的手工炒制方法，即“地炉不断加入文火，干水壶柔软，风温和，旋转”。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
