龙井茶是我们国家发展历史非常悠久的茶叶,一直到今天为止已经有1200年的历史了,这种茶叶的生产地是我们国家杭州西湖一带。龙井茶名声非常显赫,是汉族传统的一种茗茶,也是我们国家十大名茶之一。很多人在购买龙井茶的时候都想要咨询御品西湖龙井价格,下面我们一起详细了解下。
一般来说,西湖龙井根据产地不同,价格也不同,几百元至上千元的都有。而御品西湖龙井价格就更为昂贵了,一斤龙井可以卖到10000元以上。西湖龙井的价格跟等级也有关系,如特级龙井就会卖得比较贵,超过一万元一斤是非常正常的,即使如此,买的人还比比皆是,有时候还需要预订。
而便宜一点御品西湖龙井价格也要卖到几千元一斤,这个价位的西湖龙井也是属于上品的。两、三百元的自然也有,不过一分价钱一分货,从口感上是肯定比不上特级龙井的。总之,西湖龙井不便宜,不过也并不是说明价格低一些的龙井就肯定不好,有时候虽然不是在最好的区域所产,但口感也是不错的。
通过上述关于御品西湖龙井价格的介绍,相信我们对于西湖龙井的价钱也有了一个充分的了解,我们可以发现西湖龙井这款茶叶的价钱还是比较昂贵的,但是并不是虽有级别的西湖龙井都是便宜的,如果我们购买的是一些档次比较低、采摘时间比较晚的西湖龙井的话,那么价钱就会便宜一些。
挚爱家乡的西湖龙井茶
我的家乡是中国文化名城杭州,那里有许多特产,其中西湖西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”名闻天下。
西湖龙井茶的品种可丰富啦!比如“梅”“龙”“虎”,分别产自狮峰、云栖竹径、梅家坞、西湖龙井和虎跑一带。狮峰西湖龙井的名声最响亮,据说乾隆皇帝下江南时,喝了一口狮峰西湖龙井,从此念念不忘,赞不绝口。
今天,我和妈妈去西湖龙井山园观茶。一进茶园——哇,漫山遍野都是茶树!每株茶树上都长满了米粒般大小的嫩芽。我好奇地凑上闻一闻,迎接我的不是扑鼻的芬芳,而是微微的苦味,还夹杂着淡淡的涩。我还发现茶树上有几个白色圆球形的东西,原来是茶树的花苞。
听茶农说,再过20天左右,茶树的芽会长得更多、更大,就是珍贵的“明前茶”了。一般是两片叶子,一个芽。约36000个嫩芽才能炒出一斤干茶,西湖龙井茶为什么这么昂贵,现在知道了吧!
茶叶采得越早越珍贵,“明前茶”后是“雨前茶”,接着的“雀舌”和“梗片”,好比“人老珠黄”,就不太值钱了。到了初秋,茶农开始修枝、除虫、施肥、松土,准备迎接下一年的采摘。
我在一户茶农家看见一口大铁锅,听说是用来炒茶的。现在许多茶叶是用电炒的,但用铁锅炒出来的更香。手动炒茶可复杂了——首先是“青锅”—— 炒至七八成干使茶叶初步成型为扁平;接着是回潮——把茶叶起锅平摊在竹筛里来回摇晃;最后再“回锅”——将茶叶加入锅中炒干,并且进一步定型……Oh,my god!这么讲究啊,怪不得熟练的炒茶工一天也只能炒两斤多干茶!
成品西湖龙井茶叶外形扁平,色泽嫩绿。抓一些放在杯里,用80℃左右的开水一泡,哇呀呀,那个清香啊!几片茶叶摇晃着,越升越高,就像在优雅地跳舞,茶色也越来越深。我喝了一口又一口,直到现在,那清香还在嘴边久久萦绕呢!
十大名茶之首——西湖龙井
看着小雨淅沥沥地下,才意识到春天来了。随着春天而来的就是春茶。春天喝什么茶呢?冬天喝红茶,春天就喝绿茶吧,绿茶更符合春天的气息。一般这个时候都会喝明前茶,可是明前茶也有很多种类,可以不用单单的喝哪款明前茶,可以多喝几种。不过,对于绿茶,我还是钟意西湖龙井。
西湖龙井茶,因为产于杭州西湖山区的龙井而得名,习惯称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井素来有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。从宋代创制至今,龙井已有一千二百余年的历史。可能因为历史够久,资格够老,龙井位列中国十大名茶之首。因为采摘时间不同,分为明前茶和雨前茶;在清明前采制的为明前茶,谷雨前采制的为雨前茶。龙井有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,故此,每年明前龙井一出就抢售一空,卖价也都很高。
喜欢龙井的理由很简单,龙井形美、味甘、汤清。龙井茶叶扁扁的又细嫩,条形整齐,看着如同一把剑般的好看。抓一把龙井放玻璃杯里,冲水,就能看到杯中的龙井茶叶慢慢的从扁形变成了嫩芽在水中舒展开来,观赏这个过程如同看到茶叶在水中跳舞般美妙。不单单茶叶的优雅变化,杯中的水也由透明的变成了淡淡的绿,正好符合春意盎然的春季的颜色。而这一杯的茶,看着就想拿起来相机拍下,整个画面非常的融合。曾经的我并不在意龙井,就是因为目睹过这一美妙瞬间的变化才喜欢上龙井的。龙井值得每个人都喜欢。
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