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我国有悠久的喝西湖龙井茶的历史，西湖龙井茶的文化历史源远流长，这也沉淀了大量的喜欢西湖龙井茶的人，不过仍然有很多人对西湖龙井茶认识不够，存在着很多的误区，下面小编为大家简单介绍一下选购西湖龙井茶的几大误区，大家多加借鉴。
西湖龙井茶选购误区1
茶叶是越早的芽心越壮,因为天气热茶叶生长比较快,所以芽比较细长(又叫没力),这也是区分春茶和夏秋茶的方法.
西湖龙井茶选购误区2
茶叶的味道和其采摘和做工密切相关,太小的茶因为太嫩炒制时容易焦掉,炒制时间不能的太长,无法将其浆汁提出来,所以口味要淡些,一般龙井茶在2.5公分左右味道最好.
西湖龙井茶选购误区3
其实不然有无茶毛是和茶树的品种有关和季节没有关系.
西湖龙井茶选购误区4
有些人在饮绿茶时先冲入沸水将茶叶洗一洗，倒掉后再冲沸水，这种方法并不科学。因为茶叶中的有效成分如茶氨基酸、维生素、茶多酚、咖啡碱及各种微量营养元素，在第一次冲泡时，便有50%以上溶于水中，将茶水倒掉确实可惜，绿茶、乌龙茶亦同。茶叶在杀青、干燥时，都要经过100℃以上的高温，茶叶已经消毒。所以，洗茶完全不必要。
以上为大家介绍的就是选购西湖龙井茶的几大误区，大家选购西湖龙井茶时不妨多加注意。更多有关西湖龙井茶的信息，请关注 http://yulongjing.com/。
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喝西湖龙井茶禁忌四条
多喝西湖龙井茶对人体非常有益，可以提高人体的免疫力，保护视力，延缓衰老以及美颜瘦身等。龙井茶虽好，但是如果饮用不但，非但对有益效果打折扣，还会对身体产生影响，那么如何喝西湖龙井茶才是正确的呢?如何喝西湖龙井茶才不会对身体产生伤害呢?下面龙牌西湖龙井茶的小编为大家简单介绍一下喝西湖龙井茶禁忌四条，大家多加借鉴。
喝西湖龙井茶禁忌一
胃不好的人少喝。绿茶微寒，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。另外，女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶：经期、孕期、哺乳期和更年期。
喝西湖龙井茶禁忌二
睡前不要喝。茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。
喝西湖龙井茶禁忌三
空腹时别喝。空腹饮茶，尤其在清晨刚起床后就来杯茶，易使肠道吸收咖啡碱过多，容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。不常喝茶的人，更容易出现上述不适。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。
喝西湖龙井茶禁忌四
饭前、饭后不要马上喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
以上为大家介绍的就是和西湖龙井茶需要注意的禁忌，希望大家能够多加借鉴。想了解更多有关西湖龙井茶的信息请关注http://yulongjing.com，里面为您介绍了更多龙井茶的相关信息。
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西湖龙井绿茶的功效与作用
提起西湖龙井绿茶的功效与作用，我们先得看绿茶的成分，这样才能真正的搞懂绿茶的功效与作用的原理，实际是非常复杂的，绿茶经过几千年的进化，里面的成分互相作用，最终才有了如此强大的功效与作用!
其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
西湖龙井和黄山毛峰哪个好
西湖龙井和黄山毛峰都分各种各样级别的，如黄山毛峰，划算的五、六元一两，贵的三、四十元一两，因此不可以絕對说哪家更强。此外，所有人的口味不一样，喜爱的味儿也不一样。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产于安徽黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。每一年清明节骨玉，选摘优良品种茶树“黄山种”、“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。入杯冲调雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
西湖龙井
西湖龙井，属绿茶叶，中国十大名茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村周边山川，并因而而出名。具备1200很多年历史时间[1]。清乾隆游玩西溪湿地时，赞誉西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观设计和内质的优次为分1～8级。
特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道鲜香醇厚，叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井，美誉女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与杭州西湖一样，是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体，是杭州西湖区域文化的关键质粒载体。
西湖龙井与黄山毛峰的差别
1、原产地不一样：龙井茶产于浙江省西溪湿地狮峰、龙井茶、五云山、虎跑一带。而黄山毛峰产于安徽黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。
2、特性不一样：西湖龙井茶外观设计偏平，叶鲜嫩，条型齐整，总宽一致，色调分绿黄，味儿芳香，口味醇香；而毛峰外观设计鲜嫩稍打卷，芽肥硕、匀齐，有锋毫，叶呈橙黄色。上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”颜色葱绿光亮，香味甜润，水色清亮、杏黄、光亮，味醇正、回甜。
3、加工工艺不一样：西湖龙井茶的传统式加工工艺非常独特，一斤西湖龙井一般必须四~五斤青叶，历经採摘、摊放、茶叶杀青、反潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多工序；而毛峰茶的制作过程则相对性简单，关键分成摊青、茶叶杀青、揉捻、蛋糕烘焙这4道程序流程。
西湖龙井和黄山毛峰都有各的特性，可是从质量上而言全是一等一的，二者全是归属于中国十大名茶的。喜爱喝红茶的茶友们能够试购一点点茶样先品饮，喝之后就了解哪家更强。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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