绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最早采摘的西湖龙井新茶称之为西湖龙井头茶，虽然这几天阴雨连绵但是也阻挡不了2015西湖龙井新茶上市的节奏，清明刚过，2015西湖龙井新茶都已经陆续上市，每年的西湖龙井新茶头茶上市价格都非常高。今天龙牌茶叶小二就给大家一起来看看2015西湖龙井头茶。
2015西湖龙井新茶头茶介绍：采摘时间
正宗西湖龙井茶都是分为三个采摘的时间段，西湖龙井头茶的采摘时间非常短，现在普遍认为一旦过了立夏，西湖龙井头茶的采摘就要结束，2015年的立夏是5月6日，也就是说是这一天之后采摘的西湖龙井就不能算西湖龙井头茶了，所以西湖龙井头茶采摘周期是比较短的。
2015西湖龙井新茶头茶介绍：品质如何
从上面的介绍可以知道，其实西湖龙井头茶就是西湖龙井春茶，也就是西湖龙井明前茶和雨前茶，这两种西湖龙井茶算得上是西湖龙井中的上上品了，自然品质、口感、营养价值方面都不会太差，价格也就跟着水涨船高了。
2015西湖龙井新茶现在已经开始陆续大量上市，以上这些都是有关于西湖龙井头茶的介绍，西湖龙井头茶就是西湖龙井春茶的另一种称呼而已，这样您就不会觉得西湖龙井头茶陌生了吧，是不是通俗易懂了呢！
更多西湖龙井茶相关知识推荐：
《2015正宗西湖龙井茶有什么特点？》
《2015西湖龙井茶什么品牌好？》
怎样鉴别正宗西湖龙井茶？
随着社会的日新月异的发展且不断进步，喝茶已经成为很多人闲暇时的一大主要选择，但是说到喝茶，选择上好的茶叶也是喝茶的一大关键选择点。对于一些不懂茶叶的人来说，很多人对茶叶的品质好坏及怎样挑选上好的茶叶却知之甚少，就比如西湖龙井茶，怎样鉴别西湖龙井茶?一起瞧瞧。
怎样鉴别西湖龙井茶?特级西湖龙井春茶外形扁平光滑，芽长于叶，色泽嫩绿，汤色嫩绿明亮，清香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿向青绿、墨绿转化，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗;叶底由嫩芽转向对夹叶。夏秋西湖龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
高档西湖龙井新茶较有光泽，陈茶色泽较灰暗。西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。怎样鉴别西湖龙井茶?若在新茶中掺入陈茶，则干茶的整体色泽较花杂;但掺入经冷藏的陈茶，常由于色泽较绿，两者有时也分不清，若开汤审评，则有助于辨别。
对于怎样鉴别西湖龙井茶，通过以上介绍都了解了吧?其实 喜欢喝茶的人对于西湖龙井的品质好坏还是蛮在乎的，因此，小编特意为大家介绍了辨别西湖龙井的相关知识，希望对大家在以后挑选茶叶时能有帮助，以至于不会在以后的购买过程中上当受骗，当然如果实在不知道怎么辨别的话，最好还是到比较正规的实体店去购买。
西湖龙井怎么泡才好喝
西湖龙井茶的泡法和水很有关系，西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。
好茶是泡出来的。想要泡一杯好的西湖龙井，从茶具的选择、水温、茶叶的用量、具体的冲泡方式，可谓步步考究。
泡西湖龙井茶具选择：
讲究的茶客，喝在泡之后，泡茶总是重于喝茶。泡，玩味的是乐趣，对茶具的选择常常格外挑剔。西湖龙井虽为“绿茶皇后”，身富盛名，却不自恃矜贵，茶具上并不挑剔。
玻璃杯—最佳
西湖龙井素来色翠、形美，因而用透明玻璃杯冲泡最佳。透过玻璃杯，茶叶遇水次第展开，金钉林立，叶叶鲜活，是茶客口常说的“绿茶舞”。而看茶叶袅袅，更是一种享受。
盖碗—次选
除却玻璃杯，白瓷盖碗也是冲泡西湖龙井的理想茶具。一白一翠，映衬之下，龙井形色更让茶客动容。而盖碗易聚香，更易汇聚西湖龙井的原始香味。
西湖龙井茶叶用量：
西湖龙井在茶叶用量上并不严苛，往往视茶客口味而定。小清新量小，老茶客嗜浓。而如果你初尝西湖龙井，可以多吃尝试，寻找最合口味的茶叶用量。
茶与水的比例在1:50至1:60之间。一杯如果放3G的西湖龙井，水的比例在150ML-200ML为佳。
如喜欢更为醇厚的西湖龙井，可以多放茶叶。
泡西湖龙井水温选择：
每一种都有最适宜它的温度。西湖龙井为不发酵茶，虽经炒制，仍旧叶嫩，并不适宜用100℃的水温冲泡，茶叶易烂，易散香，也极容易出苦涩味。
冲泡西湖龙井最佳的水温在80℃-85℃之间。
如果温度不好把握，可以将沸水倒入公道杯中，待到沸水稍稍冷却之后再冲泡西湖龙井。
西湖龙井投放方式：
龙井的冲泡方式有三种：
上投法
上投法即先注水，再放茶叶。这种投放方式宜用透明玻璃杯，更方便茶客欣赏西湖龙井。
待茶叶慢慢下沉至杯底，绿色渐次晕染在水中，翠绿成朵，就可饮用。
中投法
同上投法一样，中投法也宜用玻璃杯。先将热水注入玻璃杯三分之一的位置，再放入茶叶。待到茶叶在杯中舒展开来，再放热水。
下投法
这种冲泡方式宜用盖碗，先放茶叶，再放少量的水，然后轻轻晃动盖碗，俗称“摇香”。待茶叶在杯中完全浸润，充分展开，再次注入热水冲泡。
绿茶都匀毛尖、西湖龙井产地区别
茶叶展示罐 都匀毛尖、西湖龙井产地区别
都御品信阳毛尖匀毛尖和西湖龙井的产地的区别都匀毛尖产自贵州都匀市，西湖龙井产自浙江龙井村，所以都匀毛尖和乌龙茶有保质期吗西湖龙井的产地是不同的。
都匀毛尖和西湖龙井的产地的区别是：
都匀毛尖的产地
都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀，贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里，总人口为50万，有布依、什么红茶比较好苗、水、瑶等33个少数民族，占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡（其中有3个水族自治乡）。城市建成区总面积为23.8平方公里，市区人口27万（含流动人口）。
都匀市位于贵州省南部，都匀属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。
加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。
西湖龙井的产地
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一乌龙茶多少钱一盒带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长西湖龙井英文发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
很多人觉得产地不必了解，但是要知道不同产地的茶叶的品质是不一样的。举个简单的例子，西湖龙井村一级产区的品质就比二级产区的好。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
