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花茶
其他茶《杭州市政府办公厅关于推进茶产业提升发展的意见》正在市政府官网征求意见，今后除了“西湖龙井”外，杭州要打造另外一个龙井茶品牌——钱塘龙井。
打造钱塘龙井
《意见》（征求意见稿）提出，要整合打造“钱塘龙井”茶品牌。引导千岛湖龙井、湘湖龙井、安顶云雾等钱塘产区龙井茶区域性公用品牌整合或建立品牌联盟，培育形成“钱塘龙井”品牌系列，形成与“西湖龙井”区域互补、优势各显的生产格局。借助“西湖龙井”的百年盛名打造“钱塘龙井”，挖掘钱塘产区“龙井茶”的潜力。
力争到2020年，实现龙井茶产值23亿元以上，产值占全市名优茶比重提高到60%以上。
到2020年茶产值将达200亿
到2020年，杭州全市茶园面积稳定在 53万亩左右；建成生态化标准茶园5万亩；建设2个以上茶全产业链发展示范县和3-5个以“龙坞茶产业小镇”为典范的茶叶特色强镇。
同时杭州还将发挥茶园生态优势，建设一批茶旅游休闲生态园、茶文化园、茶博览园，打造环西湖茶文化创意农业产业景观带，形成上规模、有品位、聚人气的茶旅游特色园区。以自然山水、人文内涵、生态茶园和茶文化村落为依托，打造茶旅游休闲精品线，推出茶文化主题旅游产品。
到2020年，茶一二三产产值分别达到40亿元、60亿元和100亿元。
除了西湖龙井，还有这么多名茶！
杭州除了西湖龙井茶之外，还有径山茶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、天尊贡芽等杭州区域名茶。《征求意见稿》提出要继续保持径山茶等区域名茶的特色，将品牌特性做精做深。
径山茶又名径山毛峰茶，产于余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。始于唐，盛于宋，已有1200多年历史。
雪水云绿茶，产于桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭，属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵，主峰龙涎顶、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。
天目青顶，又称天目云雾茶，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。
千岛银珍茶，产于浙江省杭州建德市——中国有机茶之乡，其选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。
杭州和茶有关的好去处
1龙井问茶
龙井问茶是新西湖十景之一。附近有龙井村，每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。
地址：西湖西面竹茂林密的风篁岭上
2虎跑泉
“西湖龙井虎跑水”，被誉为西湖双绝。不少杭州市民往往于每日清晨乘车或骑自行车到虎跑等名泉装取泉水，用以冲茶待客，以取陶然之乐。
地址：虎跑路39号
3梅家坞
沿着梅灵路，往南一直走可以看到一大片茶园——梅家坞。层层叠叠的茶山，清新怡人的茶香，潺潺流动的山泉，新鲜纯正的空气，缭绕不绝的采茶歌，恍惚间，便会让你觉得回到了古时的江南。
地址：梅灵南路沿线
4杭州茶叶博物馆
以茶和茶文化为主题的国家级博物馆。博物馆的主体由几组错落有致的建筑组成，四周茶园簇拥，以花廊、曲径、假山、池沼、水榭等相勾连，富有江南园林的独特韵味和淳朴清新、回归自然的田园风光。
怎样泡一杯好西湖龙井茶
茶，是我国的传统饮料，饮茶在我国有悠久的历史。西湖龙井茶是中国的十大名茶之一，属于绿茶类。好的冲泡方法和技巧能使茶汤更有滋味，那么喝一壶好的西湖龙井茶要怎么泡呢？
冲泡西湖龙井茶的要点
1、茶叶的选择
想泡出一杯好龙井，首先在选择茶叶的时候要尽量选择优质的龙井茶，按照产期及芽叶的嫩老，被分为各个品种，比如：莲心、雀舌、极品、明前、雨前等品种，还有特级与一到十级的分类，所以想要泡一杯好的龙井茶，所选取的茶叶质量是至关重要的。
2、水质的选择
想泡出一杯好龙井茶，对于水质也是有讲究的。“龙井茶、虎跑水”此乃称为杭州西湖双绝，这话道出了水质的重要性。冲泡龙井茶的水不要采用自来水，自来水当中的水质不纯，含有许多的杂质，会将龙井茶的味道冲散，最好是选择没有污染的天然的山泉水冲泡为宜，若没有，也要是纯净水，而且烧水的容器最好不要是铁制品，这样冲泡出来的龙井茶的味道才纯正。
3、水温的选择
想泡出一杯好的龙井茶，需要注意冲泡龙井茶的水温。不要用100°的开水来冲泡龙井茶，龙井是没有经过发酵的的茶叶，其本身比较娇嫩，用开水冲泡的话，会把茶叶的营养成分给破坏掉了，而且冲出来的茶有一股子的苦味，影响了口感，宜选择75℃—85℃温度来冲泡，这样冲泡出来的才有味道。
4、茶具的选择
泡出一杯好龙井来，还要注意茶具的选择。避免使用保温杯来选择冲泡龙井茶，那样冲泡出来的茶有闷茶的功效，会破坏了茶叶本身的香味。宜选择玻璃杯或者是白瓷杯来进行冲泡。使用玻璃杯进行冲泡的时候可以见到茶叶在水中慢慢的将枝叶散开，白瓷杯进行泡茶的时候，白底加上淡淡的黄，这对于好茶的人来说也是一种欣赏的乐趣之所在。
5、茶叶与水的比例要适当
泡出一杯好龙井来，茶叶与水的配置比例要适当。这个可以根据个人的口味来选择。我选择的就是150毫升的杯子加3克的茶叶，这样泡出来的茶叶我觉得口感刚好，若是经常喝茶的人，可能茶叶的量要加大一些，大约5克这样。所以泡茶的时候需要咨询一下，这样自己泡出来的茶口感才好。
西湖龙井茶的冲泡方法
西湖龙井茶的泡法一弄龙井：上投法
1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
3、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
4、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢。
5、虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
西湖龙井茶的泡法二弄龙井：中投法
1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
2、待茶叶舒展后，加满开水。
3、可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。
西湖龙井茶的泡法三弄龙井：下投法
1、准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。
2、加入少许适温开水。
3、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
4、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
5、等待茶叶溶出茶汤。
6、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。
7、倒入小茶杯中品饮。
长期饮用西湖龙井茶能够有效的消除疲劳、振奋精神、瘦身美容、延缓血管硬化等，坚持饮用保健茶还能有效治愈各种慢性疾病。但不宜饮用过浓过量的西湖龙井茶。过浓过量的茶易伤及脾胃，对身体有危害。
喝西湖龙井品人生
作家三毛曾经这样评论西湖龙井：“人生如茶，第一道苦如生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风”。清清灵灵一撮西湖龙井茶泡在水中，焕如积雪，烨若春敷，顿时沁人心脾的清香味弥漫了整间小屋。
端杯看那水面上起伏旋转的嫩嫩的芽或叶，在水的滋润下，缓缓褪去颓败的颜色，重新变得嫩绿明亮。清澈的水，因茶而绿，碧绿的茶，因水而明。浅浅啜饮一口，任浓郁的香气伴着淡淡的一丝苦涩在口中慢慢溢开，那种温文尔雅的感觉，醇厚而甘甜，染得春色无限，倍感爽心。
我习惯在打开电脑之前，沏一壶绿茶，打开网页，边喝边浏览，怡然自得。我更喜欢在茶香中静享生命的美好，饮茶的过程，既是品尝茶味的过程，也是体会人生滋味的过程。
佛经讲过这样一个故事：一个屡屡失意的年轻人在绝望之余，找到一位禅师寻求解脱。禅师听了后并没有说什么，只拿出一盒新茶，两壶水，两只茶杯。先用温水给年轻人泡了杯茶，问：“这茶可香?”年轻人摇了摇头，禅师说：“不可能吧，这可是上等的西湖龙井，”年轻人又喝上一口，依旧摇了摇头。禅师微笑着取一壶滚沸的水高高冲下，随着茶叶的翻滚，香气如袅袅薄雾氤氲而出，沁人心脾。年轻人由此顿悟，茶要沸水冲入后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然美丽。
一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万千世界。品茶已是一种文化，一种价值观，一种对人生的态度，或浓或淡，全在自己。“一甜二苦三回味”，能喝出茶中真味的人，便自然会热爱生活，热爱生命，无论世事变迁，他都会保持一颗如茶水般纯净恬淡的平常心去待之，最终赢得情趣盎然的人生。
2019正宗西湖龙井明前特级高山茶
西湖龙井茶是家里比较早的茶叶采集的，早的时候茶叶产量少，所以这只茶叶都是自己家人采摘（采摘时的叶子很完整）全手工炒作，茶叶的颗粒饱满，色泽黄绿色，扁平状，光泽度很好，就是价格有点偏高，毕竟正宗西湖龙井明前茶，稀有程度在那，但我相信价格永远是和质量成正比的，有句话说的好，贵的不一定是最好的，但便宜的一定不是最好的。
干茶的时候就可以看得出这支茶叶颗粒什么的都是很饱满的，茶叶都是嫩芽，但份量很实在，今年的茶叶炒的比较好，干茶在阳光下看，无论平整度还是光泽度，都无可挑剔，就是这么有自信。
最后来说说西湖龙井价格，这个茶叶相比后期的西湖龙井明前茶叶价格是要高些，但我之前说过，茶叶这个东西绝对是一分钱一分货，这支茶叶的色泽饱满度和光泽度都是极好的，香气口感和茶汤也都是更上一个档次，懂龙井茶的茶友一下就能品出来了，需要正宗西湖龙井明前茶的朋友可以关注下这个茶，货肯定是值这个价格所以我才会卖。茶叶是自己家产的，从各个环节，采茶（妈妈及亲戚和采茶工）-炒茶（爸爸、伯伯）-出售（在下）然后就到各位茶友手里了，没有中间商做差价，所以相对来说西湖龙井价格比市场上要低，茶叶也会更正宗。龙井茶的冲泡方法
1.依个人口味加龙井干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏;
2.加开水(90℃左右)约1/3茶杯，摇动后;
3.待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，趁热饮用;
4.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
冲泡小贴士
1.龙井多以细嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，85-90℃为宜;
2.冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目;
3.忌长时间浸泡，否则苦涩味重;
4.可反复冲泡2-3次;
5.浓茶、隔夜茶不宜饮用。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
