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预防流感喝红茶

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。

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一学就会的金骏眉茶叶冲泡方法

  金骏眉茶,属于红茶,是难得的茶中珍品。无论热饮、冷饮皆甘爽滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。下面小编就为你介绍下金骏眉茶叶的冲泡方法一起来学习一下吧。

 

  金骏眉茶叶冲泡方法如下所示:

 

  1、备器

  冲泡金骏眉茶,建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,便于冲泡时欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态和金黄透亮的茶汤。

 

  2、洁具

 

  放适量清水到水壶里煮沸,注入茶杯里,烫洗,起到清洁、温润茶具的作用。

 

  3、取茶

 

  从茶叶罐里取出适量茶叶放到茶荷里,欣赏金骏眉干茶。其条索紧秀紧密,绒毛显盛。

 

  4、投茶

  用茶匙量取3克左右的金骏眉茶叶,放到茶杯里。盖上杯盖,轻轻摇动杯身,利用杯子预热的温度,激发茶叶的香气。

 

  5、润茶

 

  往茶杯里注入少量开水,水量以没过茶叶为宜,浸润大约5秒钟,然后快速把水倒掉。

 

  6、冲泡

  重新往茶杯里注入适量沸水,至杯子的七八分满,静置大约5秒钟,即可饮用。第二泡开始,每泡顺延5秒即可。

  冲泡金骏眉茶叶,适合的水温更有利于散发茶叶的香气,应使用80-90度左右的沸水冲泡。金骏眉茶叶,非常的耐泡,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。

秋冬季节怕冷来杯暖暖的红茶吧

茶是我国的国粹,中国茶文化更是由来已久。国人尤爱喝茶,特别是红茶,深得许多人的青睐。无论是招待亲朋好友,或者休闲娱乐,都喜欢来上一杯红茶。秋冬季节已至,在这时候喝红茶对我们的身体有什么好处呢?

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红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃也会产生一定的刺激,在空腹情况下这种刺激性更强烈。我们在空腹喝茶会感到不适,就是这种原理。红茶是全发酵茶,其中所含茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小,有养胃的功效。红茶中有一种叫做茶多酚的物质,它的氧化产物能够促进人体消化,饮用加糖或者加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜、治疗溃疡都有一定效果。但红茶千万不能放凉饮用,会影响到养胃和暖胃的效果,放置时间过长也会降低营养含量。

红茶可有效预防感冒。天气渐凉,人体抵抗力下降,很容易引起感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌能力特别强大,它性质甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,用红茶漱口可以有效过滤病毒并防止感冒,对预防蛀牙与食物中毒、降低血糖值与高血压也有一定的效果。

红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

尤其是女性朋友们更爱红茶,因为它美白效果很是显著,对抗菌消毒、防止皮肤衰老,也有着不可估量的作用。红茶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能够清除面部的油腻。上班困乏、加班劳累,都可以喝上一杯红茶来醒脑哦。

绿茶&红茶的健康新说

有关绿茶红茶对健康有益的说法,大家早已知道。这里介绍近来美国、日本科研人员对红、绿茶有利健康的最新研究成果,供大家参考。

美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。

绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系,实验结果显示:5℃的冷开水浸泡30分钟,可使茶氨酸溶出61%左右,效果较好;90℃的水浸泡1分钟溶出率为39%;5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50%左右。

一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。

最近日本长崎大学研究指出,在饮用绿茶时,加入苹果片或碎粒,会产生一种有效物质,它在防癌和抗老化方面效用更加好。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。

为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。