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湖北茶叶类中红茶销量过半福建茶和安徽茶最抢风头

2019-06-24 访问量: 14 茶礼仪网

寒风阵阵时,一杯热热的红茶会立刻让人浑身暖和起来。记者昨日走访武汉茶市了解到,随着气温不断下降,红茶销量快速提升。目前,在所有茶叶种类中,红茶销量已占近一半的份额。

在武昌陆羽茶都一家专卖红茶的店内,店主将来自各地的红茶摆在最显眼的位置。他告诉记者,湖北人春季喜欢喝绿茶,但秋冬季喝乌龙茶和红茶的比较多。尤其是红茶,由于能养胃活血,从喝绿茶转为喝红茶的人很多。

记者走访多家销售红茶的茶叶店之后了解到,目前武汉在售的几种红茶中,福建茶和安徽茶最抢风头。标价在150元至3000元一斤的,被标称为金骏眉的福建茶,是很多红茶商的“当家茶”,其中600元一斤价位的最受欢迎;其次为每斤150元至1500元之间的福建正山小种,排在销量的第二位。来自安徽的祁门红茶,因为其具有浓郁的花果香,被很多女性推崇,排到了第三位。从市场来看,来自福建和安徽的红茶,占到销量的八成以上,其余的两成则被湖北的宜红、楚红以及河南的信阳红、云南的滇红瓜分。“金骏眉的特色是蜜香,甜味比较重,而正山小种有明显的烟熏香,祁门红茶花果香很重,这些外地红茶在消费者心中已形成了品牌形象,其他的红茶则在湖北发展时间不长,尚不能与福建和安徽的茶媲美。”对湖北的红茶市场颇有研究的武汉茶文化传播研究中心的邵逸秋老师这样分析道。

此外,邵老师针对红茶销售的统计表明,秋冬季红茶的销量会占到所有茶种类的一半。她称,湖北人对红茶的接纳度越来越高,首先是红茶养生的原理为更多人接受,其次也是因为红茶是所有茶类中包容度最高的茶。红茶可用来做调配的基茶——加入咖啡、奶、姜片等配料,能演变出各种口味,但仍能品出红茶的味道。

关键词:湖北茶叶  湖北茶市场  福建茶  安徽茶  红茶销量

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分享红茶的功效与作用

  红茶的功效是比较全面的,现在红茶已经上升到一种治疗和预防疾病的位置,特别是在冬季,很多人愿意通过喝红茶,来更好的起到消炎抗菌的作用,起到抵抗疾病的作用,而且经常的喝,都达到了很好的预防疾病和治疗疾病的作用。那么红茶的功效与作用具体有哪些?为了你能了解的更多,下面内容就做了解答,就来一起全面看红茶的功效与作用。

红茶的功效

  红茶的功效之消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  红茶的功效之解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  红茶的功效之强壮骨骼:2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  红茶的功效与作用是不可忽视的,不但能起到消炎杀菌的作用,而且还能起到解毒的作用,对于很多骨质疏松的老年人,经常喝红茶,也能起到强壮骨骼的作用,还有利尿的作用,也有预防糖尿病,治疗糖尿病的效果,所以对于很多重视健康的朋友,可以每天坚持喝红茶,就能通过喝红茶,来更好的保障自己身体的健康。

细说喝红茶的好处和坏处

  凡事有两面性,当然,茶也不例外,很少说哪一种茶全是优点没有缺点,喝红茶也有好处和坏处之分,下面我们一起来了解一下红茶的好处和坏处。

  喝红茶的好处:

  红茶是一种保健茶,经常喝会有以下好处:

  1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

  2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。

  3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。

  4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。

  5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。

  6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。

  喝红茶的坏处:

  1、红茶不宜放凉饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄。

  2、不少人喝红茶喜欢往里面加糖,其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,从而达到促进消化效果,如果往茶里加糖,那样会抑制消化和清热效果,在一般情况下,红茶还是不适宜配合着糖来喝,可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法,这作为食疗可以。

  3、晚上喝红茶时要少放茶叶,忌饮浓的红茶,以免太过于兴奋而睡不着。

  最后说一下,不宜空腹喝茶,否则很容易人伤身,还会抑制胃液的分泌,妨碍消化,严重的还可能会出现“茶醉”。

红茶的种类有哪些?红茶的种类和产地分布介绍

目前,随着社会的发展,在各个国家都存在着饮茶的传统,在众多的茶叶中,人们似乎更加钟情于红茶。红茶是目前世界上最受欢迎的茶叶品种,中国是世界上著名的茶乡,其出产的红茶在世界上也是很有名气。其实除了中国的茶叶之外,在世界上的其他地方也存在世界名茶。今天小编想跟大家介绍一下关于红茶的常见种类以及产地分布。下面我们就来了解一下吧。

红茶的种类有哪些?红茶的种类和产地分布介绍
红茶

一、中国红茶

在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。

小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。

工夫红茶是从小种红茶演变而成的,工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。世界上有很多知名的红茶,单一的红茶是以茶的产地命名的,如阿萨姆红茶产于印度阿萨姆邦。

世界上的名茶主要包括:祁门红茶(中国)阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)锡兰高地红茶(斯里兰卡)尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)台茶18号(台湾南投县鱼池乡)南亚红茶中,以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。此外,斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀。最好的锡兰红茶,冲泡出来的茶色是深红色的。在西方茶文化中,通常在红茶内加入砂糖或奶一起饮用,但中国人喝红茶时则因传统习惯影响,而认为喝茶不该加糖。

中国是红茶的原产地,中国知名名茶有:福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德红茶。除了单一品种的红茶以外,还有混合茶(blendedtea)和调味茶(flavouredtea)。混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的。调味茶是在红茶中加入水果,花,香草的香味制成的,如加入了佛手柑香味的英国的伯爵茶,加入了荔枝香味的中国岭南的荔枝红茶等等。

二、世界红茶

祁门红茶Keemun中国祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。大吉岭红茶Darjeeling印度大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大

香槟红茶吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。

香槟红茶的工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。乌巴Uva斯里兰卡锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。阿萨姆红茶Assam印度阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

以上就是关于中国乃至世界上常见的红茶种类的介绍。从上面我们知道,目前在世界上,红茶的种类和产量都是很多的。红茶在世界上的很多地方都深受大家的欢迎。无论是中国本土市场、还是国际茶市场,无论是中国本土红茶,还是世界上其他地方出产的红茶,其市场是十分广阔的。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。