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日常家庭中红茶保存方法

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

红茶是我国的六大茶类之一,许多爱茶人士对于红茶也是情有独钟,很多人也喜欢对于红茶的饮用。红茶冲泡出来的茶汤鲜艳红亮给人一种温暖的感觉。在家庭生活中,很有人也会购买红茶回家自己饮用或者用来待客时品饮,也有的人会购买其然后作为礼品相赠。

我们知道在茶叶是具有容易吸收异味,容易受潮等方面特性的物品。在日常的家庭生活中,我们不可嫩一次性就把茶叶全部都喝完,那些没有喝掉的茶叶就要保存起来,不过保存茶叶也是一门学问呢。茶叶保存不佳的话对于以后的品饮肯定会有影响的。下面我们就来看看日常生活中如何保存茶叶吧。

储存方法一:冰箱存储

在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

存储方法二:陶瓷坛储存

在家里我们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。

红茶保存不当的话,滋味就不再香醇可口,人们饮用不但不会对身体有益,还会造成不良影响,所以正确的红茶保存方法很重要,只有正确的红茶保存方法,才能锁住红茶的健康真滋味。除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐,热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行哦。希望这边的额介绍对于大家保存茶叶有所帮助。

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云根红茶的泡法步骤

  一年四季都适合泡上一杯茶,不管你是在办公室工作的上班族还是在上学的学生,在忙碌的时候喝一杯,既有助于提神,又能提高注意力和记忆力。现在,我们来介绍一下时下比较流行的一款云根红茶的泡法,很简单易学的方法。

  要想泡好云根红茶这种好茶,先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁。以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。将3克云根红茶放入白瓷杯中。若用壶泡,则按1:50的茶水比例,确定投茶量。

云根红茶的泡法

  到了冲入沸水的时候,注意通常冲水至八分满为止。云根红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种云根红茶的做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。

  介绍了以上云根红茶的泡法后,你是不是觉得很简单方便,其实,在生活中,不管是在任何地方,任何时间,你都能泡上一杯云根红茶,细细品味云根红茶的美好和醇香。好了,赶快行动起来,去超市买点云根红茶,烧伤一壶热水,自己试试吧。

湖北茶叶类中红茶销量过半福建茶和安徽茶最抢风头

寒风阵阵时,一杯热热的红茶会立刻让人浑身暖和起来。记者昨日走访武汉茶市了解到,随着气温不断下降,红茶销量快速提升。目前,在所有茶叶种类中,红茶销量已占近一半的份额。

在武昌陆羽茶都一家专卖红茶的店内,店主将来自各地的红茶摆在最显眼的位置。他告诉记者,湖北人春季喜欢喝绿茶,但秋冬季喝乌龙茶和红茶的比较多。尤其是红茶,由于能养胃活血,从喝绿茶转为喝红茶的人很多。

记者走访多家销售红茶的茶叶店之后了解到,目前武汉在售的几种红茶中,福建茶和安徽茶最抢风头。标价在150元至3000元一斤的,被标称为金骏眉的福建茶,是很多红茶商的“当家茶”,其中600元一斤价位的最受欢迎;其次为每斤150元至1500元之间的福建正山小种,排在销量的第二位。来自安徽的祁门红茶,因为其具有浓郁的花果香,被很多女性推崇,排到了第三位。从市场来看,来自福建和安徽的红茶,占到销量的八成以上,其余的两成则被湖北的宜红、楚红以及河南的信阳红、云南的滇红瓜分。“金骏眉的特色是蜜香,甜味比较重,而正山小种有明显的烟熏香,祁门红茶花果香很重,这些外地红茶在消费者心中已形成了品牌形象,其他的红茶则在湖北发展时间不长,尚不能与福建和安徽的茶媲美。”对湖北的红茶市场颇有研究的武汉茶文化传播研究中心的邵逸秋老师这样分析道。

此外,邵老师针对红茶销售的统计表明,秋冬季红茶的销量会占到所有茶种类的一半。她称,湖北人对红茶的接纳度越来越高,首先是红茶养生的原理为更多人接受,其次也是因为红茶是所有茶类中包容度最高的茶。红茶可用来做调配的基茶——加入咖啡、奶、姜片等配料,能演变出各种口味,但仍能品出红茶的味道。

关键词:湖北茶叶  湖北茶市场  福建茶  安徽茶  红茶销量

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湖红工夫红茶的品种特征

湖红工夫茶主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

湖红工夫红茶的品种特征

湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。平江工夫香高,但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水,归入宁红工夫),新化、桃源工夫外形条索紧细,毫较多,锋苗好,但叶肉较薄,香气较低,涟源工夫系新发展的茶,条索紧细,香味较淡。