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凤牌纤红-滇红工夫红茶

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

凤牌纤红-滇红工夫红茶,云南凤庆大叶种晒青茶,茶叶产地云南省临沧市凤庆县产品为滇红集团的精制纤红礼盒,每套茶叶净重量192克。凤牌纤红精选凤庆高山芽制作而成,所以香味更好,加上凤庆地理环境因素所生产出来的滇红回甘,甜度都略胜其他地区!实为送礼自饮之佳品!

凤牌滇红工夫红茶诞生于抗战时期的1938年,时至今日已经有70多年的历史。长期以来,坚持精湛的传统工艺制做,具有“外形条索紧结雄壮,苗峰秀丽,色泽乌润、金毫特显、内质汤色红艳明亮、香气馥郁、滋味浓醇、叶底红匀”的品质风格。滇红特级于1959年被国务院定为外事礼茶,金芽茶珍品被作为外交礼品长期出使友好国家,成为云南形象的特殊大使,并多次荣获国内外大奖。

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茶道文化丨作为独树一帜的红茶,滇红哪个牌子最好?

滇红功夫茶,以外形条索紧结、肥硕雄壮,干茶色泽乌润、金毫显露,内质汤色艳亮、香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽、富有刺激性的品质独树一帜。

1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶生长的自然条件,于是开始试制红茶。1939年,第一批滇红500担终于试制成功了,冯老先生终从众人之意,定名“滇红”。

现在,滇红茶是云南茶行业除了普洱茶之外的另一个支柱产业,滇红茶的主产区位于云南省临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。目前滇红茶领域出名的品牌比较少,比较有名的品牌,例如“凤”牌,还有近两年云南白药集团的“红瑞徕”。除此之外,其他大大小小的品牌也有很多家。

如果要问什么牌子的滇红最好?只能说每家品牌都有几款不错的系列,正所谓“仁者见仁,智者见智”,只有你亲自品尝过后,才能知道自己的需求是什么。

一、

凤牌滇红茶

茶道文化丨作为独树一帜的红茶,滇红哪个牌子最好?

提起滇红,不可不说的就是云南滇红集团。云南滇红集团创建于1939年3月,“凤牌”为其旗下品牌,前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起,所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后,一直是国家出口红茶定点生产企业,所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献,其中,“滇红特级工夫茶”自1958年起至今,被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。

茶道文化丨作为独树一帜的红茶,滇红哪个牌子最好?

“凤”牌在整个行业内口碑都不错,其产品在市场上受欢迎的有1939系列、经典58系列、金针系列、野生古树茶、金芽系列。此外,还有售价甚至达到5000~6000/100g的国礼滇红,据说每年只产少量,专门用作国家外交礼物,流通到市面的数量极少。每批产品不管是条索、口感,都会因年份等因素有差异。

二、

大吉岭红茶可以泡几泡?

大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。那么大吉岭红茶可以泡几泡,泡多少泡为好呢?

红茶在加工过程中揉捻程度一般比绿茶充分,尤其是红碎茶,颗粒小,细胞破碎率高,所以一次冲泡的浸出率往往比绿茶高得多。红茶不能冲泡次数过多,冲泡次数过多的红茶会变质。喝了冲泡次数过多的红茶,会使胃部不适,严重的甚至会腹泻。一般来说,红茶的有效成分浸出率是不一样的,第一泡的红茶,可溶性物质能浸出50~55%;第二泡只能浸出30%左右;冲泡到第三泡时,往往能浸出约10%的物质,到第四泡时,几乎就跟白开水差不多了。大吉岭红茶属于红茶,冲泡次数自然跟一般红茶相差无几,泡个3到4泡就可以了。

大吉岭红茶可以泡几泡?

大吉岭红茶冲泡步骤:

1、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

大吉岭红茶可以泡几泡?

4、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。另外,红茶的调味料也有许多:柠檬,牛奶,蜂蜜,方糖。可以调出各种不同的风味。

想要摆脱月经之痛那就远离红茶

女人在月经期,总是有那么几天,脾气变得不好,容易发怒。可能会因为一件极小的事情而大光肝火。但是,在月经期间,却是不宜发火发怒的。一些女性会在月经期间喝红茶来保暖、缓解压力、释放情绪。但是月经期间能不能喝红茶呢?

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月经期间喝红茶到底好不好?1、经期喝红茶易加重铁分子的流失量。对于女性来讲,月经期间排出经血时,铁元素比往常流失的也更多。如果这段时间再喝茶,也会加重铁元素的流失量。因茶叶中含有50%的鞣酸,它会与食物中的铁分子结合形成沉淀物质,会妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。而茶越浓,人体对铁分子的吸收能力就越弱。月经期尽量不喝茶,要特别吃一些富含铁质的食物,以补充缺失的铁元素。

2、经期喝红茶易加重便秘症状。经期黄体激素的分泌,导致这个期间会伴有便秘现象。而且红茶中含有的鞣酸能够减慢肠道蠕动,也不利于大便的畅通。

3、经期喝红茶易导致食欲不振。由于单宁有收敛作用,能抑制人体消化液的分泌,极易出现经期无食欲,大便干结等现象。而且研究还表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,建议爱喝红茶的女性,在经期尽量不喝茶。经期还应多吃含铁丰富的食物,如黑木耳、菠菜、苹果、葡萄、猪肝等。

通过上述内容,我们清楚,经期是不宜喝红茶的。而且经期抵抗力会有所下降,容易引发感冒等疾病。所以,在月经来临期间,女人们一定要保