世界四大红茶是指哪些茶？-茶礼仪网

红茶最早的发源地是福建武夷山星村镇桐木村的正山小种红茶，根据红茶的加工方法和茶叶的不同，红茶又可以分三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶发展至今也衍生了许多世界级的知名红茶。接下来小编就为大家揭秘世界四大红茶有哪些。世界四大红茶是指哪些茶？

祁门红茶：祁门红茶主要是产于我国安徽省祁门县，深受广大的爱茶人士喜欢。

阿萨姆红茶：阿萨姆红茶，一个外国茶叶品种，主要是产于印度的阿萨姆溪谷，阿萨姆奶茶在国内一直很畅销。

大吉岭红茶：同阿萨姆红茶一样，也是产自于印度地区。

锡兰高地红茶：主要产于斯里兰卡一带，深受中国地区爱茶人士的青睐。

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普陀立项开发浙江首个有机红茶

舟山市普陀区生产的绿茶“普陀佛茶”历史悠久、声名远扬。近日，普陀区有关部门立项支持“普陀有机红茶的研制与开发”，此举对形成具有舟山特色的有机茶系列产品和品牌效应具有深远影响。

　　近年来，作为绿茶生产大省的浙江也加快了红茶生产的步伐，浙江省内已有杭州的“九曲红梅”等名牌红茶异军突起，但有机红茶的生产还处于初级阶段。据了解，我国有机茶的产量仅占全国茶叶总产量的2%，而其中有机红茶产量所占的比例就更小了。

　　舟山大立有机食品有限公司是舟山最早开发有机茶的企业，在浙江也走在前列。该公司在普陀桃花岛拥有780亩高山有机茶园，10多年来坚持生产有机茶叶，2013年荣获“国家有机食品生产基地”称号。桃花岛优良的环境成就了高山有机茶的良好品质，公司生产的有机茶荣获“国内外消费者首选优质放心茶叶”称号。

　　近年来，大立公司聘请专家作为技术顾问，采用生长在桃花岛上的小叶茶种——鸠坑种研制开发“桃花红”有机红茶。“桃花红”有机红茶选用不使用人工合成肥料、农药，无污染的春茶鲜叶加工而成，其色泽褐红、茶香馥郁、汤色醇红、性温和，具有暖胃的作用，长期饮用有益健康。

　　“桃花红”有机红茶的问世，填补了舟山没有自产红茶的空白，也弥补了浙江没有有机红茶产品的缺憾。大立公司的有机绿茶、有机红茶形成了有机茶系列产品，为舟山的“绿”增加了一抹亮丽的色彩。

浅谈英式红茶起源

英国红茶及其茶文化在国内外上是很受推崇的。茶是英国传统的大众化饮料，平均每10人中有8人饮茶。据信，英国人每天要喝1.65亿杯茶，每年各省市消耗掉近20万吨的茶叶，占国内外茶叶贸易总量的20%，为西方各国之冠，堪称“饮茶王国”。那么，关于英式红茶的起源，有多少人了解呢?下面我们就一起来了解看看。

中国茶文化源远流长，茶文化向外传播有着讲不完的故事。而英国对茶的贡献，也有不少的传说，主要的便是英国凭借其雄厚的国力以及积很的贸易手段，将饮茶推广成为国内外性的饮料并在全国内外大约50多个各省市种植茶树。

远在公元五世纪时，中国的茶叶就运输至土耳其，而在隋唐以后又与西边各省市通商互市不。虽然茶贸易早已有之，但当时在我国只出口茶叶，不出口茶种。

那么英国是如何引种茶树并制作红茶的呢?传说有很多。

传说一是，1793年，英国女王的使臣马戛尔尼对中国进行过一次不成功的访问，乾隆皇帝拒了英国提出的通商要求，但英国使团还是利用在中国内地游历的机会，暗地里将采集到的中国尊贵茶树种带去印度。

传说二是，相传海权扩张时代，西方各国在东方争夺殖民地，战事不断，从欧洲远赴中国取得茶叶愈来愈困难。1823年，一位来自苏格兰的企业家与冒险家——罗伯特·鲁斯在印度的阿萨姆地区发现了野生的茶树，英国的红茶历史从此展开。

还有一种野史传说，说来好笑。说英国人本不知道红茶，因为英国本土不产茶，要从海外长途运输茶叶，供英国人饮用，但海路遥遥，运输茶叶船往往要在海上漂泊半年方才到达英国。海运中大海的湿润早把茶叶捂得发酵变质，叶色由绿变红变黑，喝着这种茶，英国人却以为这是茶本来的美味，为了压住那不太美妙的怪味，便向其中加入奶、糖及柠檬。这种喝茶的方法因此延续至今。

那么在中国，红茶又是如何来的呢，传闻也有一个故事：道光年间(1840年前后)，有一队清兵过境武夷山，占住了茶厂，使茶厂采下的茶叶无法加工，因而造成茶叶积压发酵变黑。清兵撤走后，茶叶主无奈只好急忙用松柴烘干，以免茶叶报废。没想到通过这样处理的茶，远销后却意外地大受欢迎，中国红茶的制作工艺就这样无意中出现了。

这一传闻只能算是趣味故事，据史料推测，红茶的出现，应该是在元代。海上贸易日趋活跃的时期，茶叶、瓷器与丝绸并为三大出口商品，输出至日本、朝鲜甚至南洋诸国。明代的沿海港口更加开放，茶的传播持续扩展，而茶本身更进入一个全面发展的时代，饮茶和制茶技术都有了革新和进步，新茶类得到了促进和推动。当时的茶类除了原有的绿茶外，还出现黑茶、红茶和花茶等，其中以红茶的出现为影响深远。

其实，英国红茶的原料来自印度和斯里兰卡。大约在19世纪40年代，一位名叫罗伯特·福琼的英国植物学家来到中国，将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，从而在印度培养了十万株以上的茶树苗，形成了大规模的茶园种茶，并由此产生了英国的红茶文化。

1670年，英国东印度公司开始将茶叶卖到新大陆。不过，早在1620年，有一批来自英国的清教徒在美国的马萨诸塞州登陆并定居下来，两年后他们向印第安人购买今日的曼哈顿岛，取名为新阿姆斯特丹城，当时他们即向荷兰东印度公司进口茶叶。到了1664年，新阿姆斯特丹城为英军所占领，改名为纽约，自此英国垄断了美国的茶叶贸易，并使美国人也承袭英国人喝茶的习惯。至17世纪末，波士顿的商店也贩卖起了红茶。

这时茶叶已成为美洲战争的导火线。为抗议英国提高红茶税金，1773年12月16日寒夜，一群激进的反英的波士顿茶叶党，化装成印第安人，爬上停泊在波士顿港的东印度公司商船，将342箱茶叶抛入海中，此举激怒英国政府，美国独立战争也因此在两年后爆发。

说红茶，道红茶，有些人对英国红茶还不甚了解，但如果提到英国实力的“立顿”红茶，知道的人肯定不少。中国茶在向西方各国传播过程中，对许多各省市仅仅是传去了茶叶，并无传播茶文化。而在英国，茶却真正形成了一种茶的生活、茶的文化，使红茶变成了国内外上产量大、影响广的一类茶叶。

通过以上内容的相关介绍，想必大家也对英式红茶的起源有了一定的了解。不管怎么说，红茶都是健康的茶饮，有不错的养生保健效果，常饮肯定是有益身体健康的。