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你知道千年宁红茶有什么功效作用吗?

2019-06-26 访问量: 16 茶礼仪网

红茶属全发酵茶,在六大茶叶中与普洱熟茶属于温性茶,常喝红茶不但不会伤胃反而会养胃,是许多有肠胃病的一大福音。红茶你都喝过吧,红茶的功效应该都知道一些,那你知道千年宁红茶它有什么功效与作用吗?

你知道千年宁红茶有什么功效作用吗?
红茶

红茶功效与作用:

解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

养胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

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红茶保健养生功效:寒冷的冬季节里,甚喜红茶!


  北方的冬天,总是和天寒地冻分不开的,在寒冷的季节里,我们总希望能亲近一些温暖的事物,让自己暖和起来。比如很多友甚喜红茶。

 

  在我国,红茶产地众多,产区广,目前产茶省份,皆有当地的红茶名品,以适家乡人的口味口感和思乡怀远之需。正因其产地、分布广,寻遇见自己喜欢的红茶,就变得很容易,而不用“众里寻她千百度”劳心费神、千里奔走,自然加之与她相近,无论是性价比,还是质价比都更为平宜,一杯暖心的红茶,其实就在身边。

 

  即使是你放眼世界全球,追求异域风情,作为世界上最通行、消耗量最大的红茶,品牌众多,满足更大的选择余地。同时,各红茶产制国、红茶消耗大国,又有其自己的独特红茶文化、民族风情,入其乡、随其俗,可以自由尝试,满足味蕾的无限追求,英式下午茶、法国浪漫调饮茶、俄罗斯的茶炊、埃及的甜茶等等,纯粹反映地域、反映气候风土人文的最细致自然风味。

 

  红茶和咖啡有很多的相似之处,被公认为最小资的,因此,红茶也多被用来称为“熟男”和“熟女”,成熟的男人和成熟的女人。他们依然有魅力、有风采,但更多地表现出活力,表现出青春和魅力。

 

  红茶的情调可以根据每一个人的追求,每一个人所知道的、每一个人所希望的品性来理解、来升华,来按照个人的心性进行自我的塑造。

 

  红茶永远有一颗活泼的心,所以,红茶可以调出一种时尚的色彩,也可以调出一种时尚的味道。它已然是时尚生活的一部分。

 

  红茶,包容性广,是世界"通行性语言"。和其他美味相搭配,不仅很容易水乳交融,更往往冲击出意料之外的迷人火花。或者,偶尔随心情与味蕾的需要,寻觅更多不同的变化,也别有乐趣。最基本最多的就是加糖,随之整个茶体茶味都突然间轻盈起来一种醇美甜柔;还有加蜂蜜,不同的蜂蜜散发着不同的风味,花蜜的纤细、树蜜的雄壮,都使红茶的风姿更加多面多变;再者加果酱,置一杯果酱于杯底,再冲入热气腾腾的红茶,以茶的热度与香气将果酱的各种果味与酸度激发出来,爽美无比;或者加入各种时令水果,水果切出各种喜欢的造型,冲入红茶,茶香果味,瞬间占领整个身心;更多的是加奶而成天然的奶茶,越是浓度高、乳脂肪含量高、品质优良的牛奶,越能冲出好喝的奶茶。

  除了加糖、加牛奶、加蜂蜜、加果酱、加水果,再比如各种酒的运用加入,甜白酒、冰酒、白兰地、朗姆酒、威士忌,煮着喝之外,红茶的其他可能变化成千上万,着实无法一一尽数,只要用点心思多点创意,便往往能够创造出无限可能。

 

  红茶,比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮、黑茶的浓沉有力来,介于中间的、全发酵的红茶,除了身段价格显然更为平易近人外,气质毋宁也是比较内敛含蓄的。单独品饮红茶,固然能够专注感受茶里各细微的迷人香气质地,然而,搭配一两道美味茶点,却能使红茶的品味过程更加精彩纷呈。尤其是在西方,自古至今,在享受各种美味甜点之际,红茶始终都是绝佳良伴:手工饼干、水果派、多种蛋糕等,都可以与红茶相佐。

 

  生活里的红茶,于是那芳香,似乎是在一种扎实沉着的流年里,徐徐缓缓地一层层幽然散发,仿佛多了几分日常生活的踏实安然,可以时时刻刻品味享受,可以随性率真,也可以专精讲究仪式感十足,皆安适合宜自在。

 

  红茶形制多样,有的条形秀丽,有的干茶壮硕,有的细碎乌润,有的色泽多样,有的紧卷如螺,有的直如毛峰,还有的造型如花,大自然的雕琢而出多种不同的姿色韵味,劳动人民的创造工艺之美,又塑造出丰富多彩、充满灵动变化的外形,玩味每一道红茶,都是与一座山川河流、自然风情对话;品饮每一道红茶,都是在欣赏一件至真至纯的艺术品。

 

  汤色橙黄、橙红、红艳明亮,红色系的浓郁,几近琥珀,给人以明快,缓解冬日的阴霾沉闷,不仅从视觉上看有一股亲切的暖意,带给人正能量。热热的一小杯茶汤滑过喉咙,身心渐暖。滋味浓、强、鲜,醇厚甘甜,饮之富有愉悦感。

 

  冬日里品饮红茶,功用犹大。儿茶酚有抗菌杀菌之用,预防伤风感冒;提神消疲,刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促进思维反应力更加敏锐,加速血液循环,利尿发汗增温;促进消化,缓解因食用高脂热能量食物带来的体内脂肪垃圾累积。

 

  红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于脾胃虚弱的人来说,很适宜品饮红茶。

 

  冬风阵阵,寒气袭人。沏一壶红茶,看热气袅袅升起,心事也随着渐渐氤氲。纷繁的思绪、纠结的情怀,在茶的浸透下,慢慢湿润,慢慢舒展,飘飘荡荡地浮在温暖里,踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然。

 

  在冬日的午后,约上三五好友,喝杯红茶,吃点儿点心,随心所欲地倾谈一下下午,绝对是消磨时间的好选择。

 

  亦或一人临窗而坐,一杯茶,一本书,一台电脑,工作或休憩,皆成风景。

那些茶属于红茶红茶的种类有哪些

我国的茶文化用博大精深形容一点也不夸张,也不说沉淀的历史渊源,但是茶叶的品类就足够让人眼花缭乱。按照茶叶制作工艺,茶叶可以分为六种,其中以绿茶的品种最为繁多,而作为温性茶的红茶,基本可以简单归为三类——功夫贡茶、红碎茶以及小种红茶。

那些茶属于红茶?回答这个问题之前,我们先了解下红茶的本质。红茶和绿茶之间的不同是因为加工形式的不同,绿茶不经过发酵,号称为最接近大自然的饮品,而红茶则经过了杀青、萎凋等系列的发酵过程,导致鲜叶中的水分流失了不少,经过揉捻之后再进行全发酵处理,所以红茶是全发酵的茶品。

关于红茶的种类,第一是小种红茶,相对是很古老的茶品,因为受到欧洲皇室的青睐,让它身价不菲,另外还有闽南比较喜欢的功夫红茶以及红碎茶三大类。红茶的性质比较温和,所以适合在秋冬季节饮用。红茶的养生功效虽然不及绿茶的强大,但是因为它味甘性温的特征,深受到茶客们的喜爱,不少人形容红茶是有利于蓄养人体阳气的一道茶品。

红茶的口感是先涩后甜,而且喉味回甘。就红茶本身来说,除了直接冲泡饮用,我们还可以进行调味,红茶的包容性很强,从补血的食材如红枣、枸杞,或者是美容养颜如蜂蜜或是牛奶等,都可以和红茶结合,DIY后的口感又是另一番滋味。不信大家尽管去尝试吧!

世界上最早的天然水果茶---荔枝红茶

荔枝红茶,是一种天然水果茶,是产于广州地区的,也是全发酵茶。果味茶是在茶叶成品或半成品中加入果汁制成的再加工茶。荔枝红茶于20世纪60年代研制而成,选用荔枝的鮮花或果肉(或事先提取的天然香精)熏制,品级分一级、二级。成茶条索紧结,冲泡后汤色红亮,荔枝香味浓郁,滋味醇和。
荔枝红茶选用优良品种荔枝的果汁和广东上等红条茶,采用科学方法制成,外形条索紧结细直,色泽乌润,内质香气芬芳,滋味鲜爽香甜,汤色红亮,有荔枝风味。荔枝红茶不仅风味特殊,可满足人们口感上的需要,而且具有十分明显的保健作用,加上荔枝与红茶在国内外早就享有盛名,因而此茶的销路非常好。
荔枝红茶的创制与广东盛产荔枝有关。宋代大诗人苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的美妙诗句长久流传于民间。当地饮茶风气盛行,又盛产荔枝,因此人们渐渐养成了既啖荔枝又饮茶的习惯。荔枝加红茶也是顺应世界各地普遍喝红茶的流行风尚。
唐朝时期,杨贵妃十分喜爱吃荔枝。每年七八月份时,唐明皇都要派大批的船队将荔枝经由大运河从江南载运至京城,在载运荔枝的船上,不仅有荔枝,还有红茶,都是岭南贡品。这种红茶深受杨贵妃和其他皇族人员的喜爱,而荔枝红茶的制法也渐渐地流传了下来,成为世界上最早的天然水果茶。