没喝过凤庆滇红就别说你喝过云南红茶-茶礼仪网

凤庆县的古茶树面积大约有56000亩，全县13个乡镇均有古茶树的分布。其中比较著名的有凤山、勐佑、大寺和雪山。当年大旅行家徐霞客就是在大寺乡写下了“梅姓老人煎太华茶饮余，颇能慰客”的游记。

说起凤庆茶最著名的有两个，一个是国内外都非常有名的滇红也就是红茶；再一个就是位于小湾镇香竹箐的那颗树龄在3200年的古茶树，当地人称之为茶祖。据说它是目前世界上仅存的，最古老的人工栽培型茶。早在16世纪也就是明代，凤庆就有著名的太平茶，玉皇阁茶的记录，足见凤庆的制茶种茶的历史非常悠久。当年徐霞客所饮的太华茶，应该就是在第10期里面和大家聊过的那个白莺山的本山茶。香竹箐的那棵3200年的古茶树就是本山茶。如果有机会，会给大家送千年树龄以上的本山茶来品鉴交流。

下面给大家介绍一下凤庆比较有代表的古树茶：

1、世界著名的凤庆红茶滇红

1938年滇红这个品牌就成立了， 1958年在英国伦敦市场上拍下了5.5英镑每一磅的高价。（磅是重量单位），大概在0.47公斤也就是470克。如果用现在的汇率来折算的话，不贵，可以说是非常的便宜。可是如果按当时的价格折算到今天的价格的话，至少是每500克6000块钱。1959年滇红的红茶被国家定为“国礼茶”也就是外事红茶，凤庆也成为云南出口红茶的主要产区。60年代到80年代为了扩大出口，当地鼓励农户种茶，在当时粮食还在定量供应的时代背景下，茶农可以用茶叶去交换粮食。

（给大家讲一个凤庆茶厂的小故事：我小的时候，也就是在70年代到80年代这个阶段，汽车非常少，当时的货车都是军绿色的，白色的几乎见不到，尤其是进口车。只要你见到白色的货车开过来，多半是车门上印有凤庆字样的货车。那就是凤庆茶厂拉货的汽车，日本进口的，当时凤庆的车队是云南最牛的。驾驶货车的驾驶员，都觉得自己非常了不起。当时能进凤庆茶厂工作是非常牛的，人人羡慕。它是国家当时创汇的大户，产品供不应求。国内市场很难见到滇红的红茶，不是特供就是需要外汇劵才能买到。什么是外汇劵？外汇卷就是你们家如果在国外有亲戚，给你汇钱过来，你换成人民币，那人民币是比较特殊的，由中国银行发行。代表着可以在国内当外汇使用，在当时可以买到很多买不到的东西。）

现在随着茶叶种植的面积的扩大以及产能的增加，除了出口以外，也有相当的数量产品可以供应国内市场。滇红的意义已经不再是一个品牌，也是云南最好的红茶的名称。

2、走进小湾镇

那棵著名的3200年树龄的茶祖古茶树就位于华峰村。树高在10米以上，树冠的直径在11米以上，根部直径1.84米，周长5.8米，个头一米七的三个人手拉手都围不过来。它属于人工栽培型茶和野生茶之间的一个过渡型品种，与白莺山上的本山茶属同种。顺便说一句，这棵树目前已经禁采，也就是说现在基本上是不太可能喝到那颗茶树的茶了。

小湾镇的古茶树分布比较广，品种也比较多。除了凤庆大叶种外，还有勐库大叶种以及野生的古茶树等等。产量没有一个很具体的统计，只能给大家有一个估计的数字，春茶的产量大约在15吨左右。价格不算高，每公斤大约500到800块钱，同样也是属于比较低估值的状态。大家可以适量的收藏一点。大寺乡的古树茶在徐霞客的游记里边就有记载，本山茶就是当年徐霞客品饮过的茶。临沧对普洱茶的推广力度不及版纳，因此临沧古树普洱的市场认知度比较底，在目前这个什么都需要炒作的氛围下，更显得有些孤寂，有点深闺锁美人的味道。但随着人们对普洱茶了解的深入，以及品鉴水平的提高，相信类似大寺乡这类品质好的古树茶会逐渐显露出它应有的价值。

3、三岔河镇

三岔河大约分布着1000多亩的古茶树，树龄大多在100到200年之间，当然也有更老的。我个人认为三岔河的古树茶非常的好，一点不输给那些所谓的名山茶。尤其经过后期的转化后，它的优点会更加明显。无论从茶气茶味的饱满，韵味的变化来说都很不错。最关键的是性价比超高。今年春茶的价格大概在每公斤400到500块钱，值得推荐。如果各位有机会遇见真正的三岔河古树茶，可以收藏一些。存放个两三年以后，您一定会有意想不到的惊喜。

有用+10

赏

解密柠檬蜂蜜红茶的功效

　　柠檬是一种味道相对较苦的食物，不过它却可以很好的起到解渴的作用。平时如果家里人有人喝醉，或者肠胃不好都可以用柠檬来喝;而红茶呢却是可以降低很多疾病的发生，所以作用也相当大。二者相结合后，也就成了柠檬蜂蜜茶，具体这个有什么作用小编就在后面的文章给大家仔细介绍一下。

　　红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

红茶饮品

　　柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。

　　柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。可以用蜂蜜增加口感的适口性。

　　其实我们平时所说的很多茶品都是会对身体产生一定的益处，不过都只是从表面上来看待，很多人也并没有领会到喝茶的精髓，其实很多时候我们也只有结合日常的饮食和运动，才能让红茶的效果作用发挥到极致，因此大家不要只是单一的依靠柠檬蜂蜜茶，多渠道的摄入营养才是最根本的养生之道。