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茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

喝茶的缘由千千万,不管你是爱其“香”还是其“味”,都绕不开茶的有用性:养生保健。

茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

茶之所以具有养生保健之效,是因为茶叶里含有多种人体所需的微量元素。

它们以有机物的形态存在,如茶多酚、咖啡因、氨基酸、多种矿物质和微量元素等。

茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

要想了解红茶的保健功效,我们先来看看红茶中的主要的有机成分:

红茶中最主要的药用成分,具有增强毛细血管的弹性、抑菌、抗辐射损伤等作用。茶多酚中的儿茶素,经酶促反应生成的茶黄素、茶红素,具有良好的抗氧化作用。

茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

茶黄素吸附力特别强,是红茶生理活性物质,能调节人体新陈代谢,促进脂肪燃烧,是茶中的“软黄金”。

冲泡红茶时,建议采用沸水快冲,可以更好的促进茶黄素的释放。

茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

暖胃养胃,首选红茶

红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶作用下会发生酶促氧化作用,这些氧化物能消炎、保护胃粘膜,从而养胃暖胃。

茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

中医认为“养生之道,贵乎御寒保暖”。而红茶甘温暖胃,可养人体阳气,天气闷热,红茶可谓此时理想的养生饮品。

茶叶不管你是爱其“香”还是其“味”,暖胃养胃,我首选红茶

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喝红茶的功效有哪些

很多家庭在平时都会喝茶,特别是家里来客人的时候,我们会用冲茶给客人饮用,跟客人聊聊天,但是我们在生活中使用的茶叶是比较多的,希望大家可以了解一下自己使用茶叶的功效。对于红茶这种比较多人使用的茶叶,我们在平时饮用它有助于我们促进胃肠的消化以及去油腻等。

可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。红茶可强壮心脏功能。 红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。

喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。

建议晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

根据这篇文章对于喝红茶功效的介绍,相信你们应该都知道红茶这种茶饮对于我们预防流感以及心肌梗塞等疾病是有帮助的,而且红茶对于调理肠胃很好,特别是在平时吃太多肉类的朋友,你们可以适当的饮用一些红茶来缓解肠胃。

牛奶泡红茶的功效,养胃效果好!

说到养生,相信大家都会想到喝茶养生的方法吧,红茶就是人们常喝到的一种饮品。喝茶本身就对我们的身体有健康促进的作用,尤其是在搭配上一些辅材,比如牛奶,不仅强健我们的身体,还能美容呢。牛奶红茶就是用牛奶和红茶混合搭配在一起的一种饮品,牛奶红茶营养丰富,深受人们的喜欢。下面就和小编一起来看牛奶红茶的功效和做法吧!

牛奶泡红茶的功效

1、分解重金属

平常我们的生活中呼吸每天都会有大量的有害物质以及重金属物质,和生物碱进入到我们体内,这对我们的健康非常不利。并且这些东西都是通过肝脏去分解的,红茶中有着分解重金属的茶多酚物质,多喝红茶是可以为我们解决这个问题的。肝脏对我们人体十分重要,也是分解毒素的一个部位哦。

2、恢复精神

有时候我们难免会感觉很疲劳没有精神,但在平常上班时总是哈欠连连这当然不好,尤其是不能让领导看到这个状态。这时候的你来一杯红茶就能缓解了,红茶能为你带来恢复精神保持兴奋的效果,红茶还可以让你保持脑部的活跃哦,所以喝红茶的好处还是很多的。

3、保护心脑血管

红茶中的元素非常多,其中的檬和钾这两种物质能保护我们的心脑血管。这些物质能促进血液循还以及心血管软化,平常爱喝红茶的人心脑血管都会比较软,并且血流量的速度都会比较快,所以红茶是能保护心脑血管的。

4、养胃

有腹泻的朋友们是不适合喝绿茶的,绿茶是寒性只会加重你的症状,不过红茶的话你就可以放心喝了。红茶是热性茶种类,即使你腹泻也可以喝,中国十大名茶,同时还能为你带来养胃暖胃的效果呢!

牛奶红茶的做法,

(1)先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量应比清饮时稍多些。

(2)注入热沸水,加盖闷5分钟,倒出茶汁放入杯中,约6分满。

(3)在杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异,以适口为宜。

制作牛奶红茶的茶叶可选择滇红,祁红,湖红混合泡制。滇红取其香,祁红取其色,湖红取其苦。红茶加牛奶很适合作为日常饮用的,不要过度饮用就好,也不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

英德红茶的功效英德红茶的品质特征

大家都知道,英德红茶以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础,选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成,是一种营养价值非常高的茶叶,具体的功效如下!

英德红茶的功效

1、提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

4、抗衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

5、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

6、抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

7、舒张血管

美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

英德红茶的品质特征

英德红茶是广东省英德市的特产,也是通过中国国家地理标志认证的产品。英德红茶(“英红”)与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润。汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加入牛奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全,与滇红、祁红相比别具风格。

英德红茶的历史

英德是个古老的茶区,产茶历史悠久。据历史记载,英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。到明朝时,英德的“土质茶”已成朝廷贡品。在清朝,英德茶叶生产已普及民间,并在十九世纪前中叶的国际贸易兴盛一时。

英德的现代茶业始于1955年,经过几年的发展,到了1959年,英德人用云南大叶种茶成功试制出“英德红茶”。英德红茶以其色泽乌润细嫩,汤色明亮红艳,滋味醇香甜润,香气浓郁纯正等优异的品质,享誉中外,评价甚高。

英德红茶的制作工艺

英德红茶选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和优质的大叶红茶新品种,以一芽二、三叶为采摘标准,通过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程,制作出口感香醇的英德红茶。

综上所述,英德红茶清香可口,四季皆宜,生津止渴,清热解暑,帮助消化,健胃提神,对治疗感冒有很大帮助,不失保健之功效,是非常值得饮用的喔!