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关于铁观音如何保存的几点TIPS

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

喜欢喝铁观音的朋友们,你们知道怎么保存铁观音吗,估计能准确说全的朋友没有几个吧?这都不要紧,看完小编的资料,你就能掌握好怎样保存铁观音啦。

关于铁观音如何保存的几点TIPS

保存铁观音TIPS1

保存铁观音基本的条件一要干燥,二要低温,低温是需要0-5度最为适合。

保存铁观音TIPS2

千万不可把铁观音放在潮湿的地方,不要和异味接触,不要挤压它。

保存铁观音TIPS3

小编建议无论是开封还是未开封的铁观音均可以放在冰箱里以保存最原始的味道。存放6个月以内的,冷藏的温度在0到5度就可以了,保存超过半年以上,温度最好是10-18度为宜。如果购买了大量了铁观音,最好是进行分装,先喝一罐再喝一罐,不要把所有的茶都反反复复取出或者放入冰箱。

保存铁观音TIPS4

朋友们肯定会问,知道了如何保存还不够,还要知道能存多久对不对?通常啊,没有开封的茶叶可以保存一年到二年,以铁观音的包装袋上的标明为准确时间,但是散装铁观音能保存的时间就比较短了。

保存铁观音TIPS5

不同品种的铁观音可以保存的时间也是不一样的,比如陈年的铁观音其保质的时间可以比一般的铁观音要长,保质期可以达到较长的时间。而且存放越久越好。

小编教你如何保存铁观音的有效做法你要收好喔。

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安溪铁观音启动品牌推广为品牌发展保驾护航

近几年,安溪铁观音的发展势头迅猛,产量不断增加,市场认知度不断提高,为持续提升中国名茶“安溪铁观音”的品牌形象和综合竞争力,安溪启动品牌推广活动。

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4日,一场名为“中国真茶韵 安溪铁观音”的大型品牌推广活动在福建安溪县正式启动。 时下正值中国名茶安溪铁观音春茶采摘、上市的季节,一场名为“中国真茶韵,安溪铁观音”的大型品牌推广活动,4日在福建安溪县启动。这也标志着“安溪铁观音”开始作为一个集体品牌在海内外立体推介。

铁观音、本山、毛蟹、黄旦的区别


铁观音、本山、毛蟹、黄旦都是属于乌龙茶类的,但是大家知道既然分成这几类就说明它们之间还有有所差别的,下面我们根据它们的各自特性来看看它们的区别吧。

铁观音茶品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

本山茶条壮实沉重,梗鲜亮,较细瘦;如“竹子节”尾部稍尖,色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿,叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡。与铁观音是“近亲”,但长势与适应性均比铁观音强,制乌龙茶品质优良,香高味醇,品质好的与铁观音相近似。制成红、绿茶则品质中等。

毛蟹茶条紧结,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深、密、锐,而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。适制乌龙茶,为高级“色种”的原料;制红、绿茶,毫色显露,外形美观,品质尚好

黄旦被人了解不多,人们大多仅知道黄金桂。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”、“透天香”,有“一早二奇”之誉。黄旦植株属小乔木型,中叶类,早芽种。树姿半开展,分枝较密,节间较短;叶片较薄,叶面略卷,叶齿深而较锐,叶色黄绿具光泽,发芽率高;能开花,结实少。一年生长期8个月。

小罐茶铁观音冲泡方法

小罐茶铁观音是乌龙茶,品质出众,外形内质兼优,饮用可以养颜、排毒、利便、改善听力等。此外,小罐茶铁观音一罐一泡,取用方便,安全卫生,可以随时取饮。下面,我们就来了解下小罐茶铁观音的冲泡方法。

小罐茶铁观音冲泡方法

泡小罐茶铁观音,我们可以用95-100度水温冲泡,茶水比例1:20;润茶:先用少量开水,5秒后,倒出茶水。可冲泡10余次,前四泡冲泡时间建议为:15秒、10秒、10秒、10秒,以后逐泡增加10秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间。可根据饮用人数和使用器皿容量,酌情增加投茶量。

小罐茶铁观音味道如何?

小罐茶的铁观音有两种香型,一种是清香型,另一种是浓香型。两种香型的铁观音茶口感滋味有所差异。

清香铁观音冲泡后香高持久,汤色蜜绿金亮,香高持久,七泡有余香,馥郁幽雅,兰花香、果香、甜香显有“观音韵”。口感滋味鲜醇高爽,“音韵”明显齿颊留香,喉韵悠长。

而浓香铁观音香气浓郁,火栗香、炒米香,带甜花香。口感醇厚回甘,“音韵”明显齿颊留香,喉韵悠长。

小罐茶铁观音饮用禁忌

一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;

二是睡前不饮,否则难以入睡;

三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。

这三忌对初饮小罐茶铁观音的人尤为重要,因为小罐茶铁观音所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。