铁观音日常简单的储存方法-茶礼仪网

有很多人喜欢喝茶，尤其是铁观音深得喝茶爱好者欢心，而他们遇到喜欢的铁观音就会买很多，可是又不懂得储存的方法，结果时间一长，慢慢就会觉得铁观音的口味不如刚买的时候的香，其实这个和平常怎么储存铁观音有很大的关系，下面说一下铁观音的储存方法。

铁观音储存的第一种方法：低温储存

低温储存方法要让铁观音的温度保持在5摄氏度以下，可以使用冷冻库来保存，少量保存或者一般的消费者可以使用家用的电冰箱，这样比较省电。

储存铁观音的第二种方法：严禁与有异味的物品接触

铁观音具有非常强的吸湿性及吸味性，空气中的水分和异味很容易被它吸收，所以我们在选择摆放环境的时候一定不能和有异味的物品摆放在一起，如果储存方法稍有不当，就会影响茶叶的品质，流失它的香味。

储存铁观音的第三种方法：用干净的薄质纸包好

首先准备一个茶罐，把生石灰装入细布口袋里，用干净的薄纸把铁观音茶叶包好，然后用细绳扎紧，慢慢地放进罐的四周，中间留下空位，在中间放一袋生石灰，上面再放一包茶叶，这样可借生石灰吸收铁观音茶叶和空气中的水分，使铁观音茶叶保持充分干燥。

储存铁观音的第四种方法：防晒、防潮、防气味

茶叶不能一买回家就随便乱放，茶叶是非常敏感的，一旦接触异味、遭晒、受潮，茶叶便会吸收这些气味而影响品质，破坏茶叶自身的味道了。

铁观音日常简单的储存方法

上面就是关于铁观音的四种简单储存方法。

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如何辨别琪彤香铁观音质量好坏

　　在购买了琪彤香铁观音茶叶之后，有很多朋友都会反应自己购买到了假的琪彤香铁观音，这种情况一般都会在网购的时候发生，所以建议您最好不要在网上购买茶叶，避免买到质量差的铁观音茶叶。如果是在实体店购买茶叶的话，知道如何辨别琪彤香铁观音质量好坏，您就不用担心买到质量差的铁观音茶叶了。

琪彤香铁观音

　　辨别琪彤香铁观音质量方法一：观察铁观音的外形

　　1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重，青蒂绿腹蜻蜒头状。

　　2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜。

　　3、认真的观察铁观音，全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等，油黑青绿是极品。辨别铁观音好坏

　　辨别琪彤香铁观音质量方法二：听铁观音的声音

　　1、正宗的铁观音一般比其他的茶叶紧结，叶自沉重。

　　2、取少量铁观音茶叶放入茶壶，听到“当当”作响的声音，说明是精品，比较清脆的声音是中档的，声哑的说明不是正宗的铁观音。辨别铁观音好坏

　　辨别琪彤香铁观音质量方法三：闻铁观音的香味

　　1、上等的铁观音，冲泡后香味四溢。

　　2、泡好时轻轻的闻铁观音的味道，具有独特的香气扑鼻而来，且馥郁持久，令人心旷神怡。

　　对于如何辨别琪彤香铁观音质量好坏这个问题，还有一个关键点需要注意，就是在购买之前冲泡一下您要购买的铁观音茶叶，如果是汤色是金黄色的话一般质量都不会太差。

轻发酵铁观音该怎么泡

乌龙茶清饮法就是使用冲泡绿茶的方法和器具来冲泡乌龙茶，这种方法很适合现今流行的铁观音茶品。和传统的“功夫茶法”相比较，乌龙茶清饮法有很多特点和变化，下面作一些简单介绍。

首先是投茶量的改变。传统铁观音投茶量以容器的1/3至2/3为宜，无论用孟臣罐还是盖瓯，茶叶张开后恰恰能满撑杯盖，而香气已经满溢茶室了。

其次是茶器的变化。安溪地区冲泡铁观音一般用盖瓯，不仅能发茶品真香、真味，中间还可以翻瓯，这样有利于茶叶充分冲泡。现在的铁观音除了用茶瓯冲泡外，也可以用紫砂壶、普通瓷杯、玻璃杯，我个人的感觉以紫砂壶为最佳。如果是在办公室，当然以玻璃杯最为便捷和实用了。可以准备两只玻璃杯，一只用于冲泡，一只用于品饮，茶汤冲泡好后立即过滤入品饮杯中，不使茶汤有焖熟感。

再就是水温的掌控。冲泡传统铁观音以三沸水为最佳，而且还要淋壶以增加温度，这样才能“逼出”茶叶的香气和滋味。如今发酵程度很轻的铁观音就不适合这样高水温了，依我个人的经验，水温应该以90度最为适宜，这也是办公室里普通饮水机的水温。

在当前环境下，提倡乌龙茶清饮法很有意义，不仅能使乌龙茶品饮走入普通家庭、走入办公室，还有可能走出国门，为国际市场所接受。