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其他茶好茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退，这就是传说中的回甘!回甘回韵是安溪铁观音最迷人的特性，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙!而铁观音的回甘有多种风格!今天，小编和各位茶友分享一下安溪铁观音回甘的三重境界!
安溪铁观音的回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。
第一重境界——回甘
不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退;但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。
第二重境界——回甜
优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色;回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处;但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求，知道即可。
第三重境界——生津
好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好，生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实铁观音王，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……
品味方法：茶叶喝进嘴里,含着,轻轻的吐气,用鼻子送气,然后慢慢的送进喉咙到肚里;张开嘴巴,轻轻吐口气……在这里,你就是在感受铁观音的回甘：就是从喉咙回味过来的淡淡的醇香味!
喝陈年铁观音有哪些功效?
陈年铁观音最大的特点就是给陈年两个字，这类茶年代越长，香味就越浓厚。陈年铁观音也是大家非常喜欢的一种茶，因为口感更加香醇，而且功效和其他茶叶相比要更加显著，能够起到帮助我们消化、清热解毒等功效。那么陈年铁观音的功效是什么?
解毒：在陈年铁观音功效作用论述当中，其最有价值的功效作用就是帮助人们解毒促消化的功能。陈年的铁观音其中有一种黄酮的混合物质能够起到杀菌解毒的功效。助消化：陈年铁观音的另一大最有价值的功效作用就是帮助人们治疗消化不良。有胃胀不止的朋友不妨试试其功效。
陈降三高：陈年铁观音同样具有铁观音的降三高作用。而且陈年铁观音茶叶的降三高作用还更好出一般的铁观音茶叶。陈年铁观音对人体的功效作用还有很多很多。其不仅在于更好喝，保健功效作用也是更加的显著。
可见经常喝陈年铁观音给我们带来的好吃极多，但是在喝陈年铁观音的时候也有些事情是我们必须要重视的。有些人群因为自身的原因不能喝铁观音，如果这类人群非要饮用的话，那么就会给自身的健康带来不利的影响，甚至还会增加疾病的发生率。
办公室常见的安溪铁观音的泡法
安溪铁观音是闽南乌龙茶的典型代表，闽南人有喝茶的习惯，但在上班的时候，可能没有空间和时间用盖碗来冲泡安溪铁观音，不过不用担心，下面就向大家推荐一种最适合办公室人群的安溪铁观音的泡法，帮助大家在办公室也能喝茶养颜。
先准备适量的铁观音和开水、有盖的杯子，办公室常见的安溪铁观音的泡法如下：
1、润茶，要想短时间内让安溪铁观音出味，那就要先进行润茶，所谓的润茶，就是把安溪铁观音的干茶叶取出，放到容器里头，然后倒入滚烫开水快速倒出;
2、润好安溪铁观音后，便可以开始真正泡茶了，把沸水倒入水杯后，盖好盖子，在10-20秒就可以倒出来饮用，避免长时间浸泡茶叶导致的茶水过浓。
3、第二次冲泡安溪铁观音的时候，可以延长浸泡的时间，这样反复泡上6-8次就要换新的茶叶了。
这就是办公室常见的安溪铁观音的泡法，看起来非常简单，如果你也上上班一族，又喜欢安溪铁观音的话，那这种安溪铁观音的泡法再合适不过了。
康师傅铁观音走入白领阶层
茶叶品牌资讯8月1日讯：近日，网上流传一组康师傅铁观音茶的潘斯特白领生活系列四格漫画。自漫画传开以来，吸引众多网友参与康师傅铁观音茶的网站活动，关注程度一路飙升，点击量超过百万。潘斯特系列漫画体现了都市白领的真实生活，面对生活工作的双重压力，现代白领渴望内心的宁静。康师傅铁观音茶的“淡定”主张反映了当下白领的心声。
研究表明：铁观音茶富含多种营养元素，经常饮用，能提神、去烦、清醒头脑，令人心神舒畅。康师傅铁观音茶精选午青鲜叶，经慢工慢揉、慢火慢焙等工艺精心制作而成。台湾知名艺人安以轩特别提倡康师傅铁观音茶的“淡定”主张，以清新小资的白领形象，让消费者感受到与以往不同的康师傅铁观音茶 ： 来瓶铁观音，淡定生活乐趣多!
近日，有关部门对中国企业员工健康问题进行了问卷调查，据调查，几乎80%的公司白领有过“烦躁”情绪，60%的人感受过“焦虑”，40%的人觉得“抑郁”。有关专家指出：现代白领，情绪波动往往成了他们身心疲惫的主要因素。生活和工作的双重压力导致很多白领有了“上班焦虑症”。近年来，保持淡定的良好心态才是白领们首要攻克的。
漫画中的潘斯特正是吻合了品牌的“淡定”主张。受到了不少网友们的热情追捧。本次活动康师傅品牌特邀知名年轻漫画家崇子，针对都市白领职场生活打造由潘斯特变身为白领的一系列漫画。将品牌与当下流行的四格漫画元素相结合，成为了康师傅铁观音茶推崇的新新路线。
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