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什么绿茶口味重呢?首选铁观音

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

什么绿茶口味重呢?相信大家对绿茶都很了解,很多人对绿茶的口味喜好不同,有的人喜爱重口味的绿茶有的人喜爱清淡口味的,这对于不同的人来说选择也是不一样的。什么绿茶口味重呢,重口味绿茶要属铁观音了,下面我们来了解一下铁观音的几种味道:

什么绿茶口味重呢?首选铁观音

铁观音口味一:酸(鲜香型)

什么绿茶口味重呢?铁观音鲜香型口味,属于流行性的轻发酵茶叶,市场上的“拖酸”、“鲜酸”,就是鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。

铁观音口味二:韵(韵香型)

什么绿茶口味重呢?铁观音韵香型口味,是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型受到很多茶友的青睐,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。

铁观音口味三:浓(浓香型)

什么绿茶口味重呢?铁观音浓香型口味,是属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,而且浓香型铁观音口感较重。

铁观音口味四:陈(炭焙型)

什么绿茶口味重呢?铁观音炭焙型口味,在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,属于传统正味的好茶,口感更易保证,口感顺滑。

铁观音口味五:清(清香型)

什么绿茶口味重呢?铁观音清香型口味,是属于流行性的轻发酵茶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了。

什么绿茶口味重呢?相信大家对铁观音的五种味道有了自己的理解,话说这铁观音的确是蛮重口味的茶,一般男性朋友爱喝的比较多呢。

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冲泡铁观音的茶具选择

  铁观音虽然并不属于功夫茶,但是它的冲泡方法却和功夫茶极为相似,尤其是铁观音用茶具选择上,如果是选择到好的茶具冲泡铁观音,根本不能够充分的将铁观音茶叶本身的特点发挥出来,这样您也就不能够喝到整个好喝的铁观音茶叶了,具体铁观音用茶具选择您可以看下本文介绍。

铁观音用茶具

  其实泡铁观音茶具盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更重视其香味,固以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,这是紫砂壶无法比拟的。

  但是也有人认为铁观音茶具用紫砂泡的更好。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,是茶更香!用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味!这就是紫砂壶的昂贵之处!如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶!

  所以说铁观音茶具的选择上也是要因人而异的,不过不管选择紫砂壶还是盖碗都不要选择塑料或者是铁的茶具类泡茶,因为这样会影响铁观音茶叶的保健效果。

安溪铁观音的功效与禁忌

  生活中喝安溪铁观音的茶友们不少,除了了解安溪铁观音的功效有哪些,还要时常关注着安溪铁观音的禁忌,毕竟每一物有利也有弊,多学习一些安溪铁观音知识,才能既品茶又起到养生和保健的功效。那么安溪铁观音的功效与禁忌究竟有哪些呢?

 

  安溪铁观音的功效:

 

  经常喝安溪铁观音茶对身体非常有帮助,安溪铁观音茶有很好的减肥美容功效,它还具有一定的兴奋作用,能够让自己运动的活力更强更有力量,对于动脉硬化,高血脂以及脑血栓都有很好的防范效果。

 

  经常喝安溪铁观音能够有效的延缓身体的衰老,使人达到一定的长寿效果,而且铁观音中的微量元素也是非常的多,比如说锌元素。

 

  经常喝安溪铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常,对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

 

  安溪铁观音的禁忌:

 

  孕妇在怀孕期间最好不要喝安溪铁观音,要饮用也必须是少量,因为在孕期这段时间,对于自己身体营养的补充和胎儿营养的供给要求都比较高的,喝安溪铁观音茶的话很容易出现有缺铁性贫血的症状。

 

  这样会影响到胎儿的生长,其次孕妇更不能在临产期来临时喝茶,临产期喝铁观音的话会导致孕妇出现失眠,影响到身体健康,导致孕妇体力不行出现难产。

 

  正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。大量饮用浓安溪铁观音茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。

 

  总的来说喝安溪铁观音对人体的健康还是有很多好处的,只是平时要多注意一些事项,由其是对于电脑一族来说喝铁观音还可以起到一定的防辐射作用。当然了一次性也不要喝太多的安溪铁观音,因为安溪铁观音的功效中有一项可以提神,喝太多了,睡不着,出现失眠。

怎么看铁观音有没有添加香精

  现在买茶最怕就是花了钱还买到假茶,当了冤大头,就拿现在的茶叶铁观音来说,铁观音的秋香就是以香出名,不少茶商就会在茶叶中添加香精,那怎么看铁观音有没有添加香精呢?

  首先,怎么看铁观音有没有添加香精呢?因为铁观音的特殊加工工艺,铁观音在干茶时的香味并不高,如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻,香气清幽、自然那么一般是没有添加的,相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。

  其次,怎么看铁观音有没有添加香精呢?你可以用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。

  接着,怎么看铁观音有没有添加香精呢?用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了。

  再者,冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,也有可能是添加了香精。

  最后,怎么看铁观音有没有添加香精呢?茶叶喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

  通过以上的任何一道程序都可以判断铁观音有没有添加香精?其他的茶叶也同样适用,如果您觉得不放心,可以多道程序检验。