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铁观音销量排行榜哪些铁观音最受欢迎

2019-06-28 访问量: 15 茶礼仪网

最近,具茶艺网小编观察,铁观音销量排行榜中,有几款比较热门的茶比较受大家关注,在铁观音销量排行榜上的排名也较高,所以,小编这里便向大家介绍一些这几种。

铁观音销量排行榜哪些铁观音最受欢迎

1、家乡缘铁观音茶

这款家乡缘铁观音茶具有明显的铁观音茶神韵,甘爽浑厚的口感,还有高耐泡,一向深得老茶友的称誉。

2、君宜茗茶铁观音

这款君宜茗茶铁观音是安溪原产的新鲜秋茶,干茶色泽砂绿、茶香宛转,茶汤口感浑厚甘滑。

铁观音销量排行榜哪些铁观音最受欢迎

3、安溪怡芳铁观音茶

这款安溪怡芳清香型铁观音茶茶条卷曲壮结沉重,绿腹蜻蜓头壮,茶汤味道甘鲜,并且具有天然郁兰花香。

4、雅鑫苑铁观音茶

这款雅鑫苑铁观音茶干茶漆黑晶亮,细闻有新制茶叶的清香。茶汤入口香气浓郁,回甘味甜。

以上就是在铁观音销量排行榜上比较热门的几款茶,也值得大家尝试一下。铁观音茶是中国传统名茶深得茶友的喜爱,其中的精品更是不容错过,持续关注茶艺网,小编会继续为大家推荐价格实惠,品质优秀的茶品。

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浓香型炭焙铁观音价格

炭碚铁观音属于浓香型茶米味,炭火中温烘烤,炭碚铁观音价格中上,一百多中等消费,几百元的中高讲究,上千元的炭碚铁观音属于高档次有礼了。浓香型炭碚铁观音制作工艺复杂,没有一定技术功底的制茶师不会轻易操作。

炭碚铁观音是在清香型茶叶的基础上再加工,传统炭火炭焙,需经过多次反复冲泡直至入味而成。炭碚铁观音分有两种,一种是挑选青茶烘焙,一种是陈年铁观音再炭焙,也称陈年老茶。

大众炭碚铁观音价格实惠,一斤几十元的茶叶居多,此款炭碚铁观音一般挑选夏暑两季铁观音来烘焙,小季节茶叶工本费用少,成本低的炭碚铁观音批发价格相对优惠,只是采购的数量要多一些。

采用陈年铁观音为基础,再烘焙的炭碚铁观音价格高,年份长久底蕴足,一斤几百元算是低的,首先陈年老茶价钱高,因存放时间长,需岁月的沉淀,再拿来制作炭碚铁观音其价值难以衡量。

总之浓香型炭碚铁观音价格居高不下,其中时间过程长,制作技术要求高。只能指定的几种用料,青茶铁观音加炭火,中低温长时间烘焙是炭碚铁观音最大的特点。

存放炭碚铁观音要零下冷藏,和其它食物要分开,真空密封是关键。年代久远的炭碚铁观音,曾经岁月的洗礼,历史沧桑的味道,就在冲泡炭碚铁观音时体现。

陈年铁观音的传统韵味

  制作工艺日趋完善、口味更丰富
   近年来,随着制作工艺的日渐完善,以及产品保健功能的挖掘,陈年铁观音开始受到消费者的关注。据了解,今年来,陈年铁观音开始大批量出现在晋江市场。市面上大部分铁观音茶庄纷纷推出陈年铁观音系列产品。
   工艺成熟 老茶日渐流行
   “陈年铁观音是我们的主推产品之一。前几年主要销往广东、深圳等地,近年来,省内销量出现明显增加,一些之前从未销售陈年铁观音的茶庄,也开始进货。”据安溪县某茶业有限公司负责人王东山介绍,近年来,陈年铁观音产量销量都出现较大幅度攀升,而这种现象在今年表现更为抢眼。
   从记者走访情况看,目前,晋江市面上把陈年铁观音作为主推产品之一的有部分品牌店。从产品特点看,这些茶企推出的陈年铁观音年限从5-30年不等,年限越高,售价也较高,价格跨度较大,有几百元一斤的茶叶,也有一斤数万元的老茶。此外,众多单店也陆续推出陈年铁观音系列,最低售价100元多/斤。
   “与之前相比,现在陈年铁观音制作工艺更讲究,也更加完善,口味也更为丰富。如有注重香气的麦香型、花香型,注重口感的醇厚型、回甘型等,这是陈年铁观音得以日渐流行的主要原因。”据三远茶业总经理王远坡介绍,之前,不少茶企推出陈年铁观音,主要是为了解决库存问题,对制作工艺和口味并不是很重视。现在,每一款陈年铁观音的推出,都是茶企精心研究的结果,它要综合考虑原料品质、消费者口味、产品包装等。
   从解决库存的被动制作,到主动进行产品研发,陈年铁观音的魅力日渐凸显。据介绍,中高档陈年铁观音选材极其严格。首先,它的原材料必须是传统做法的优质铁观音,一些新式做法的清香型铁观音不适合制作陈年铁观音。其次,它要求有较高的制作工艺。如烘焙温度和时间十分严密,否则,一些优质的材料也制作不出品质高的陈年好茶。
   口味独特 备受制茶人喜爱
   “雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”喝惯清香型铁观音的人,一时之间,可能喝不惯陈年铁观音。但是,陈年铁观音却备受众多制茶人喜爱。如果你走进安溪铁观音发源地西坪镇,也许,喝得最多的香茗就是陈年铁观音了。

安溪铁观音采摘时间

福建安溪的铁观音闻名全国,铁观音的采摘一年可分为四季。谷雨至立夏为春茶,夏至到小暑为夏茶,立秋至处暑为暑茶,秋分至寒露为秋茶,每个茶季约为20余天,每季间隔约50天,其中以春茶、秋茶为最好。

铁观音采摘季节时间

1、春茶:谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40%;品质仅次于秋茶。

2、夏茶:夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占5%(现代夏茶基本上没有采摘);品质最差。

3、暑茶:立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占15%;品质第三。

4、秋茶:秋分至寒露、霜降前(9月下旬一l0月上旬)为秋茶,产量占40%;品质最好,最好喝。

5、冬茶:大约在10月下旬开始采制,有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。品质与春茶差不多。

铁观音各个季节的品质特征:

1、春季铁观音:

在一年各季茶中产量最多,占四至五成。由于茶树经过冬天至春天长时间的积养,体内养分较充足,鲜叶质量是一年中质量最好的。不过,由于春茶气候多雨水,空气湿度较高,不利于消青走水,制成的成品茶品质反而比秋茶低些。

其成茶特征:外形:条索紧结、壮实、匀整、色泽绿润鲜活;内质:味香兼优,茶水醇厚、耐冲泡。

2、夏观音、暑观音品质特点

夏季铁观音、暑季铁观音:为一年中最炎热的夏暑季,产量约占二成。由于此季茶距春茶后相隔时间短,茶树体内养分积累少,茶叶在一年各季中质量最差的。其成茶特征:外形:较松散、不均匀、色泽较枯燥;内质:茶汤味淡、香低、暑味明显带苦涩,不耐冲泡。

3、秋观音品质特点

秋季铁观音:为秋季采制的观音茶,在全年各季产量中为第二位,占三至四成。由于此季秋高气爽,日夜温差大,十分有利光合、质的积累和香气物的形成。所以秋茶其鲜叶内含物,不但养分充足,而且香气成分丰富,同时气候环境好有利制茶,使秋观音的好茶、优质茶的比率高于春茶。

其成茶特征:外形:条索较紧、尚壮实、色泽鲜活绿润、砂绿明显、干香显露;内质:香高持久、滋味醇浓甘爽,但耐冲泡程度逊于春茶。

4、冬观音品质特点

冬季铁观音:亦称冬片,一般采冬片会影响来年春茶产量,因此冬茶生产的数量少。由于冬季气温较低,所以生长慢、量少,内含物也较少,但香气物质含量高。

其成茶特征:外形:较松散、不匀整、色泽鲜绿略枯黄,干香明显;内质:香气扑鼻,滋味甘爽清醇,汤色浅黄绿透亮,不耐冲泡。

安溪铁观音分为哪些产区?

现在安溪铁观音秋茶进入集中采制期。今年的安溪铁观音更是被誉为“五年来最好喝的秋茶”。

安溪铁观音主产区分为安溪北线、南线2个部分。一般以湖头为分界:

南线:主要为西坪、虎邱、龙涓、芦田等乡镇。

北线:主要是指感德、祥华、桃舟、金谷、魁斗等地。

由不同乡镇生产出的铁观音带有明显的地域差异。综合今年北线和南线的安溪铁观音市场来看,了解到除了少量如黄金桂、金观音等色种茶,制作成浓香型茶外,大多数铁观音以清香型为主,就目前看来,清香型铁观音受到市场普遍青睐。