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怎么区分铁观音真假

2019-06-28 访问量: 15 茶礼仪网

正品铁观音茶叶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。正品铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

1.正品做法基本按传统铁观音的制作工艺,并及时下锅杀青,采青后第二天中午11-12点炒青,所以称为正炒。

2.正品铁观音茶叶叶底色黄绿,有光泽,底片柔软,因此正品铁观音茶叶适合有一定茶龄的茶客,也适合斗茶。

3.正品铁观音的外形条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶 茶苗背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显。

4.正品铁观音的香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

5.正品铁观音的叶底是枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚,叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

6.正品铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

7:正品铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

8.正品铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮,具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

9.正品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。

10.正品铁观音的包装要求。以前包装能达到基本要求即可:卫生、密封防潮、防异味、防光线、防压等。现在还增加了许多要求:外观版面、颜色,包装材料、款式、规格等等,不同的地区、不同的用途和不同的消费群体,其要求各不相同。

11.建议中高档的正品铁观音茶叶,采用2种类型的包装,不过都建议用环保材料。 一种简单包装,购买者自用的。建议材质:再生纸做的盒子,里面衬锡纸。 一种礼盒包装,送人等。建议材质:锡罐,瓷罐,紫砂罐等。

12:.现在有些大红袍做成小纸盒包装。 锡罐,瓷罐,紫砂罐很好,但是一定要装茶王级的茶,要不让人感到有虚张声势之嫌。再生纸的盒子装食品类的东西,很多人还是不会接受的,另外国家也有相应的卫生规定。

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陈年铁观音的功效和作用

陈年铁观音不仅具有青茶的功效与作用,还有治感冒,治消化不良,降压降脂,防治糖尿病等药茶功用,已有专家对此进行研究证实。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的偏方传说:清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看症状也没改善。

 

家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的陈年老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟然好了。

 

除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈年铁观音当药。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,前景与文化包装息息相关。

 

从大多数陈年铁观音采取的文化包装方式看,主要打功效与稀缺两大旗帜,普洱已经做得很成功,铁观音则刚刚起步。从稀缺性来说,春草年年绿,新茶年年有,而陈年铁观音属于历史遗留之物,数量有限,而且是越来越少。

 

从市场营销角度来讲,只要市场认可有需求,陈年铁观音越稀缺就越珍贵,储存就有可能升值。十多年以前,空气更加洁净,土地很少受到农药化肥污染,那时产出的安溪铁观音比有机生态茶更加符合自然原则。

 

业界分析认为,从市场推广情况来看,陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传。要让泉州的陈年铁观音从“局部复活”到“遍地开花结果”,单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够,必须有整体的文化包装与宣传,才能加快营销速度,提高营销效率。

安溪铁观音的功效与禁忌

  生活中喝安溪铁观音的茶友们不少,除了了解安溪铁观音的功效有哪些,还要时常关注着安溪铁观音的禁忌,毕竟每一物有利也有弊,多学习一些安溪铁观音知识,才能既品茶又起到养生和保健的功效。那么安溪铁观音的功效与禁忌究竟有哪些呢?

 

  安溪铁观音的功效:

 

  经常喝安溪铁观音茶对身体非常有帮助,安溪铁观音茶有很好的减肥美容功效,它还具有一定的兴奋作用,能够让自己运动的活力更强更有力量,对于动脉硬化,高血脂以及脑血栓都有很好的防范效果。

 

  经常喝安溪铁观音能够有效的延缓身体的衰老,使人达到一定的长寿效果,而且铁观音中的微量元素也是非常的多,比如说锌元素。

 

  经常喝安溪铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常,对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

 

  安溪铁观音的禁忌:

 

  孕妇在怀孕期间最好不要喝安溪铁观音,要饮用也必须是少量,因为在孕期这段时间,对于自己身体营养的补充和胎儿营养的供给要求都比较高的,喝安溪铁观音茶的话很容易出现有缺铁性贫血的症状。

 

  这样会影响到胎儿的生长,其次孕妇更不能在临产期来临时喝茶,临产期喝铁观音的话会导致孕妇出现失眠,影响到身体健康,导致孕妇体力不行出现难产。

 

  正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。大量饮用浓安溪铁观音茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。

 

  总的来说喝安溪铁观音对人体的健康还是有很多好处的,只是平时要多注意一些事项,由其是对于电脑一族来说喝铁观音还可以起到一定的防辐射作用。当然了一次性也不要喝太多的安溪铁观音,因为安溪铁观音的功效中有一项可以提神,喝太多了,睡不着,出现失眠。

铁观音的价格是多少铁观音多少一斤

铁观音的名声,相信大家有所听说,铁观音的有着,独特的汤味,以及对身体,有很大益处,老人家喝的话,可以降血压,如果经常对着电脑,可以防止辐射,此外如果,你比较有情趣,还可以用来泡澡,除了滋润身体之外,还能消除发炎红肿,是不是很神奇?那么下面来看看铁观音的价格。

铁观音秋茶浓香型新茶福建安溪铁观音茶叶乌龙茶500克散装

铁观音的价格:¥166.00

宏馨茶叶 安溪铁观音乌龙茶250g

铁观音的价格:¥58.00

润虎 安溪铁观音乌龙茶叶礼盒浓香型 250g*2罐

铁观音的价格:¥99.00

最香源 安溪铁观音新茶 茶叶礼盒 清香型乌龙茶250g

铁观音的价格:¥80.00

2015新茶 高山秋茶 兰花香安溪铁观音茶叶

铁观音的价格:¥168.00

目前现在市面上,铁观音,一般能看到两种,形态的铁观音,一种是带梗,一种是去梗。有些人认为有梗的茶,滋味比较浓郁,去梗的茶比较鲜爽,所以从,品茗的角度,无好坏之分。在外用上,铁观音也有奇效:把铁观音茶叶,熬制成汁,待冷却后涂抹在,伤口或者烫伤处,一日四五次,伤口会很快的,好起来,