绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
铁观音茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。
喝茶
可清除致癌的自由基
自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害垃圾。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。铁观音茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。铁观音茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
喝茶
可以降低辐射污染
可以有助于减轻由于吸姻所引起的辐射污染。每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔Ｘ光机上透视了大约300次。而饮铁观音能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钻60迅速排出体外，铁观音茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显着的保护作用。
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还可以防治白内障
可以防治由于吸烟而促发的白内障。与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有的4％的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮铁观音可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而铁观音茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。
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还可以消除异味
另外，铁观音茶叶还可以解决常吸烟者口中有异味的难题。茶叶富有消菌的作用，能消灭形成口臭的主要杂菌。将一小撮茶叶放入口中，细细咀嚼一番，如此连续三天，一天三次，能达到消除口臭的效果。
铁观音春茶和秋茶有何区别
铁观音一年中可以采摘多次，但是唯独两次口感最好，一次是在春天一次是在秋天，这也就是铁观音春茶和秋茶。我们知道气候决定了茶叶的口感，所以铁观音春茶和秋茶在口感上是有一定的区别的，因此很多朋友在购买铁观音的时候，都会特别的想要了解一下铁观音春茶和秋茶有何区别，好确定自己购买春茶还是秋茶。
铁观音春茶和秋茶区别1、铁观音的产量是春茶和秋茶最大，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳。就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。
铁观音春茶和秋茶区别2、春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶的制作和保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，而认为秋茶才是最好的。
综上所述您应该了解了铁观音春茶和秋茶有何区别了吧，其实铁观音的春茶和秋茶都是各有千秋，所以在购买的时候您可以根据自己的喜好来进行挑选。
绿茶和铁观音的区别是什么？
我们都知道铁观音是一种乌龙茶，并不是绿茶。这是因为绿茶和铁观音的区别还是存在的，但是说起这些区别，很多人都不是太了解，而事实上这些区别就是为什么铁观音不是绿茶的原因，我们不妨今天一起详细了解下这个问题。
第一点绿茶和铁观音的区别就是，绿茶是未经发酵的，铁观音属于半发酵茶。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
第二点绿茶和铁观音的区别表现在加工品种方面!铁观音有特定的茶树品种来做茶青!做绿茶的茶青则要求不高，基本上所有的茶树品种都可以用来做绿茶!加工工序不一样!绿茶基本工序就 茶青(鲜叶)、杀青、揉捻、干燥，铁观音基本工序 茶青(鲜叶)、做青、杀青、揉捻、干燥。
可见绿茶和铁观音的区别非常多，这些区别都影响到铁观音的口感，事实上，铁观音属于青茶，也是乌龙茶。很多人都认为铁观音是绿茶，但是它们之间的区别非常大，并不表现在制作工艺方面，还表现在采摘方面，这就形成了铁观音无与伦比的优势。
安溪铁观音产地游览记
如果问你乌龙茶代表是什么?答案应该都知道吧!安溪的铁观音是我们常说的正宗产地。那又有多少人真正去过安溪，亲眼看到铁观音出产地的人有多少呢!哈哈，不是小编炫耀哈!也是因为特殊原因，小编有幸亲自感受了一下，铁观音的基地，也让小编亲身体会了什么是高产量的意义。
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安溪的地理位置在海拔1080米，这对长期生活在重庆的小编你懂的。而我们的铁观音产地在海拔最顶峰的位置，满山满谷的绿色是映入眼前的第一印象。清风吹过，只见紫色的芦苇摇荡，像欢迎我们的到来一样偏偏起舞，让人眼前一亮，不愿离开视野。
鼓足勇气，小编爬上最高处，此处只能有爬形容小编自己，不过当你看到眼前的景象时候，什么累在这个时刻，都烟消云散。有的是惊喜，欣慰自己没有放弃。
五阆峰影与云连，欲乘天梯直上天。如今，坐着车从山脚盘旋上来，经过半山腰的老房子，转过山路“十八弯”，开到纵览群山的近峰顶处，并不需太长时间。或者，也可以寻到当地遗留的自在仙境古厝，于青石红砖黑瓦间，感受安溪铁观音手工制茶的古朴乐趣。采青、晾青、摇青、炒青、揉青、烘焙、包揉、烘干，传统的铁观音制茶流程，将对温度、干湿度等的严格人为把控代代相传，似乎是与茶叶来了一场蜕变过程的对话。
暮色将至，小编依依不舍的离开了铁观音的茶叶基地。对于今日的景象，小编此生难忘。也许在自己亲身体会以后你才有权利和资格说，为什么安溪当之无愧的是铁观音的鼻祖地。
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