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你知道怎样正确收藏普洱茶吗?

2019-07-02 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶属于后发酵茶,有着很好的收藏价值。但是很多人并不懂得该如何收藏普洱,下面为大家介绍一下普洱茶收藏方法及误区。

收藏普洱茶的五大方法:

1、普洱茶必须在干仓陈化 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。

2、环境清洁干净,避免杂味感染。 茶叶是最易吸收杂气异味,如果空气不干净,容易把异味吸附进茶叶,影响茶叶的口感。

3、温度不可骤然变化。 室内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶艺时有发生。

4、注意普洱茶年代寿命。到底是20年,或100年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。

5、、利用竹箬包装 。明代学者、茶人许次纾,在《茶疏》中有记载:“茶须筑实,仍用厚箬填紧,瓮口再加以箬,以真皮纸包之。”这种传统包装的制作工艺,有助于普洱茶在后发酵时过滤杂味,以确保茶品清醇。而且长时间被竹箬包裹着的茶叶,在冲泡时还会散发出淡淡的竹香。

收藏普洱茶的五大误区:

1、盲目追求“老、古”。很多人都认为,包装上标注的年份越久、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。其实存放二三十年的普洱茶至今已经很少存世,无非是一些不良商家抓住了消费者认年份的心理,故意把年代不长的新茶做成老茶的样子,然后标注成老茶,然而这种茶的成本价也就几块钱而已。

2、茶饼陈化能赚大钱。大家都知道普洱茶“越陈越香”,于是就有人想通过让生的茶饼陈化来赚大钱,但是普洱茶的陈化是一门专业性很强的技术,普通的收藏家使很难做到的。

3、时间越久越值钱。品饮过普洱茶的人都知道,普洱茶老茶茶水入口即化,滋味醇厚,完全没有新茶的苦涩味道。专家团曾泡饮了故宫百年的“人头”团茶,经过鉴定发现,此陈茶滋味全无,这就是由于收藏的年份太久,茶叶陈化过度了。

4、发霉的茶饼才是好茶。很多人都认为,选择普洱茶是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,发霉的茶饼才是好的普洱茶。其实这是一个错误的观点,实际上发霉的茶是不可以饮用的,饮用霉变的茶会对人的身体造成很大的损害。

5、盲目追求“山头茶”。不少藏友认为,知名的“山头茶”,有很好的收藏价值。其实现在很多知名的“山头茶”产量已经非常少,为了迎合人们的需求,很多商家把台地茶作为内料,外边包裹上“山头茶”拼配在一起进行销售,并不是真材实料的“山头茶”。

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菊花普洱茶能减肥吗?效果怎么样?

   普洱茶吧网资讯:菊花普洱茶可以减肥吗?普洱茶,大家都知道它特别能“刮肠去脂”,所以饭后饮普洱瘦身是大家的共识,甚至坊间流传普洱可抑制小腹脂肪堆积的说法。茶,尤其是普洱,是最为复杂的一个茶种,采、酵、制间,瞬息即有万变,实在玄妙。简单点说,普洱在发酵过程中产生了一种普诺尔成分,从而起到防止脂肪堆积的作用。

  菊花普洱茶可以减肥吗?据《本草纲目》记载,菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。菊花普洱口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。

金花普洱·调饮曲

多种不同喝法

1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯,唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的,现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。

金花普洱·调饮曲

取6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮),慢火煮,沸后再煮5分钟左右即可饮用。

2.泡茶喝法(泡茶)

金花普洱·调饮曲

3.凉茶喝法

金花普洱·调饮曲

用放凉后的水,或用矿泉水。先用沸水洗茶,然后将茶投入凉水杯(瓶/壶),在室内可以泡一天,只需续水。

4.金花普洱+奶

金花普洱·调饮曲

将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

5.金花普洱+蜂蜜

普洱茶开始“去伪品质化”,进入“真品质时代”

经历了市场的起起落落后,普洱茶开始“去伪品质化”,进入“真品质时代”,不再单纯以古树茶的稀缺和山头为炒作卖点,开始真正关注品质,关注品饮体验与口感。在风云际会的普洱江湖里,这对于一些非资深的茶客无疑是大好福音,即便对普洱茶认识不专业,亦可轻松简单地收藏一饼好普洱茶。

醉春秋一张小小合格证让普洱茶收藏变得简单

剖开普洱茶犹抱琵琶半遮面的神秘面纱,普洱茶以真品质回归原始价值。在曾经的“伪品质化”普洱茶时代,市场上充斥着各种冒牌古树纯料普洱茶,对于专业尚浅的大众而言难以挑选,人们非常容易进入古树纯料、年限陈久等盲区。事实上,只有质量合格的产品,在合适的仓储条件下,在一定的时间范围内,其内质才会越来越好。一款普洱茶,如果起初质量就差强人意,存放得再久也很难脱胎换骨。

云南白药,通过一张小小的合格证,给了市场标准、信心与承诺。以往的普洱茶只有食品质量合格证,其他信息总是含糊不清。醉春秋普洱茶不仅拥有食品质量合格证,更以制药的标准,诚信标注具体产品信息,合格证上有对树龄、产地、产品、原料、汤色等的详细说明,背面更有对质量合格数据的精细说明,从理化指标、卫生指标到净含量都有严苛的质量合格检测报告。醉春秋实现了所有产品信息的可追溯,填补了以往普洱茶市场在该领域的空白。

拒绝空有虚名的普洱新派普洱茶更有潜力

过去,多数茶客热衷于跟随市场选购历史悠久、名气大的普洱茶。然而,疯狂炒作让一些产品价格与品质形成严重的不对等,收藏更没有保障。

事实是茶客可从厂家所具备的硬件设施和技术水平两方面去筛选。普洱茶市场的发展最终是要走上规范化的道路,今后在质量监管、卫生检定及控制方面一定会越来越严格,谁能在坚持传统生产工艺的同时又拿到品质认证,产品符合国际标准,谁就有机会成为行业龙头。

云南白药就是走在行业“真品质时代”的翘楚。云南白药多年来一直致力于用现代理念唤醒、重塑普洱茶的经典魅力。不同于传统普洱茶需存放几年才适宜品饮,醉春秋“现在就好喝,越陈越好喝”。其原料取自天下普洱第一仓秘境临沧,由云南白药亲自守护6万亩高优生态茶园、3千亩古树茶园,采用庄园有机种茶,生态种茶,遵循着师法自然与自然和谐共生的原则。每一批醉春秋普洱茶原料鲜叶都是千里挑一,优中选优,不但可以关注当下的品质和特性,更加可以知晓普洱茶未来陈化的表现。

在工艺上,历经12年潜心研究,传承古法工艺精髓,又融入现代科技,借鉴最先进的药物质控技术和科学标准的生产流程,使得醉春秋普洱茶可以生产全程不落地,从而确保了其生态无杂质,同时采用HPLC、GC-MS指纹图谱进行质量控制。一饼醉春秋,从种植、采摘、初制、拼配、压制到储藏,都全程可控,最后由天颐茶源临沧庄园统一出品。

作为云南白药的首款普洱茶,百年企业,真金试炼,相比于传统普洱茶,更具收藏潜力。

品质化醉春秋普洱茶收藏回归原始价值

储藏得良好与否,直接影响以后收藏普洱茶的品质优劣。为了一款普洱茶醉春秋,云南白药耗资过亿元建设超五星国际生态茶庄园,不仅提供全智能的原产地仓储服务,更有种茶、采茶、制茶、品茶、定制茶等全产业链服务提供。对于爱茶之人而言,不仅藏下普洱茶,更可享受随岁月沉淀而来的醇厚芳香、私属情谊之美。

业内专家提醒,收藏普洱茶切忌跟随市场上的风头炒作、古树纯料来选购,应以品质来判断。品质时代,行业真正有抱负的企业不再只把目光盯向古树茶,投资眼前利益,而是转向了品质、工艺、口感等消费者真正看重并能得到利好的质素上。