那些年出名的普洱茶普洱茶的相关历史-茶礼仪网

它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老茶。

那些年出名的普洱茶普洱茶的相关历史

陈云号圆茶

“陈云号”成立于清中后期，是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈石云，人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。陈云号最兴盛的时期是1900年--1933年，当地人都这样说，易武有刘癸光，曼腊有陈云山，一个南;一个北。“陈云号”有自己的马帮，茶叶的原料以易武、曼腊茶山为主，生产出的产品运往越南的莱州，产品主要销往香港及东南亚。

1951年陈云号生产了最后一批茶叶后，从此销声匿迹了。现在所提供的这款茶品，经鉴定应该为二十世纪三十年代以前的产品,现今为稀有物品,属难得一见的茶品。

宋聘号

宋聘号茶庄，创建于清光绪六年，总部设在易武镇，产品原料以易武山为主。民国初年与钱利贞(后改名为“乾利贞”)结为亲家，而改名为“乾利贞宋聘号”。合并后的宋聘号为了扩大经营和生产，开始生产一些普通的产品。同期宋聘号也在香港设立了分公司，生产的普洱产品为“福华号宋聘”，同时也代理运营总公司对海外销售的产品。现提供此样茶品，经鉴定为二十世纪四十年代之产品，现今为稀有物品,属难得一见的茶品。

鸿泰昌

鸿泰昌茶庄创建于1926年，茶庄设在六大茶山----倚邦，创始人高鸿昌。茶叶原料主要以倚邦山为主。二十世纪三十年代，鸿泰昌茶庄在泰国开设分公司，取号“鸿泰昌号”。同期也利用泰国的茶箐，生产普洱茶供应东南亚市场，堪称普洱茶历史上的第一个庞大的“普洱帝国”。鸿泰昌茶庄在倚邦的总部一直延伸到解放初期，消失于人民公社成立后，而设在泰国的分公司至今仍然存在，是一个孤悬海外的普洱茶王国。现提供的此款产品应是二十世纪七十年代的产品，是一款难得的普洱珍藏品。

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赏

普洱茶发霉和陈味的区分

　　爱喝茶的人都知道，普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉，这样的茶叶已经不存在价值性，茶叶发霉，会导致茶叶里滋生很多有害病菌，例如黄曲霉毒素。喝茶就要喝出健康，所以如果普洱茶长霉了，就不要喝了。普洱茶的香味与霉味不同，挑选普洱茶从四个方面入手，分别是闻其味、辨其色、存其位、品其气。

　　闻其味：在挑选普洱茶时候，不论它的生熟、新旧、形状，首先是闻它的味道。如果是陈年老味，它的香味会沁人心脾，而陈年味道会随着泡茶的热气散去;如果闻着是霉味，那么说明普洱茶在存放过程中因保存不当导致茶质变坏，由内到外受潮发霉所散发出来的味道。

　　存其位：由于茶叶容易吸味，因此，茶叶必须存放在干净的地方，勿与其他东西存放在一起。又由于普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒，所以为了保持普洱茶的茶质，防止发霉，必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方，避免受潮。

　　辨其色：普洱茶在正常环境下存放，并存放得当，茶汤的颜色不会出现浑浊发黑又或者是产生异味。但在冲泡普洱茶之前，要先检查一下茶品是否纯净、有无发霉，如果没有，再进行冲泡，如果茶品已经发生霉变，那就只能把茶品扔掉。

　　品其气：饮茶不仅仅只是享受茶的香味，它还可以使人修身养性，茶文化博大精深，品茶气，使人静心，也可以让人感受到普洱茶的陈化环境以及它经历时间的久远
结语：陈年老味，它的香味会沁人心脾，而陈年味道会随着泡茶的热气散去。霉味是由内到外受潮发霉所散发出来的味道，所以要保存好普洱茶，别人它发霉了。

喝普洱茶，你最关心的问题是什么？

普洱茶与其他茶类最大的区别莫过于可以收藏升值，成为“可以喝的古董”了，如今，普洱茶被越来越多的人所熟知，有的茶友为了保健功效而喝普洱茶，有的则是单纯的喜爱品饮普洱茶，也有的是觉得喝普洱茶有品位。那么对于喝普洱茶，你最关心什么问题呢？笔者经过调查总结了以下几条：

1、价格

普洱茶作为一种传统的有益饮品，如果价格太高，超出了茶本身的真实价值，自然是没有购买的意义了。

2、品质、品牌

市场上的普洱茶分为不同的等级，各个牌子的普洱茶价格不尽相同，等级高的自然价格会贵一些，但是贵的、大品牌的就一定是好茶了吗？不一定，有的小品牌也有品质优异的普洱茶。喝普洱茶还得自己亲自尝试，挑选适合自己的，滋味、香气都得是自己喜欢的。

3、携带是否方便

很多人喜欢普洱茶却不喝普洱茶，很大一部分原因就是携带不方便。因为不是每个人都有时间坐下来慢慢品饮一杯普洱茶。而普洱茶常规的绵纸包装可是说是所有茶类中最原始的包装了吧，它的历史甚至可以追溯到几百年前，携带很不方便。

4、怎么冲泡更好喝，更能保持茶叶的营养

准备泡普洱茶的时候，我们最先考虑的都是用什么茶具、什么水、如何泡、水温多少、投茶量、泡多久等问题了吧。品茶时，闻香、看汤色、尝滋味，一样都不能少，才能带给我们最好的品茶体验。使用正确的茶具组合，把握好冲泡时间、投茶量，泡出来的普洱茶自然好喝有营养。（特此声明：本文系独家整理并发布，未经授权禁止转载）

秋茶来临，能否撬动普洱茶市场？

2015年普洱茶行情低迷是众所周知的事情，早在5月份的时候很多商家要么靠少量的零售维持着店面日常开销，要么直接关门歇业，出去拜访老客户，回茶叶生产基地去。一时间许多做实体店铺子冷清了许多。当笔者走访这些商户时，老板大都纷纷表示生意难做，会关门一段时间，等行情稍好些再开门。可是，何时行情才能转好，似乎没人能预测？对此，有茶商认为9月份秋茶上市，会带动市场回暖。

"如今，在做好名优春茶销售的同时，有些茶企看好秋茶的潜在市场。"普洱茶业内人士表示，尤其是一些生产春茶较少的茶企，已经开始筹备生产秋茶。

9月份即将上市的普洱茶秋茶真的能拉动市场？对于这样看法，有学者、茶商并不这么看。为何？因为2015年低迷的普洱茶市场是近几年的最大一次波动。茶价连跌，渠道受阻，茶叶流通难，消费者的需求变化太快等问题无不在今年一一体现。这一次是整个行业，经济大环境的重大调整，不可能在短期内完成。因此，秋茶上市，会给市场带来一定的刺激，但要说拉动其发展，让市场回暖，这种情况几乎微乎其微。不管是从茶叶产量上，还是从整个茶叶市场看，春茶都比秋茶更具备一定的优势。

为了更能了解普洱茶在未来几个月的动向，笔者走访了天下普洱国董事长包忠华先生，在他看来"今年的秋茶并不能拉动市场，甚至对下半年市场的刺激都不会很明显。"秋茶采摘成本高，量少且利润低。同时，成品在面向市场的时候，于春茶而言很难取得绝对优势，难以突破现状让秋茶走得更长久。至于普洱茶春茶与秋茶的优势对比和未来对行业的发展可以从以下几个角度来看：

站在茶农角度看，秋茶作为春茶的下一波茶叶，鲜叶在春茶的时候，就已经采摘得差不多了。假若在采摘春茶的时候，没有刻意的留有芽叶以待秋茶采摘的话，秋茶几乎不会再发鲜叶，那么茶农只能收获一季春茶。此外，即使在今年春茶采摘的时候考虑到秋茶特意留有茶芽，倘若雨水不好，也很难发出鲜叶来，极少的茶树发出来的茶叶其长势也不如春茶那般良好。不管居于哪一种情况，对于茶农来说，最大的收获应该是春茶而不是秋茶。

站在厂家的角度看，秋茶量少，也就很难做到批量的生产加工，生产量少的茶叶成本平均算下来大于批量生产的茶，而且不便于管理，生产效率低。这样一来从厂家到经销商手里再到市场上，将会错过最佳营销时机。即使茶叶的品质再好，也会被淹没在万千的茶种中。

秋茶来临，能否撬动普洱茶市场？