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其他茶甘甜不苦的蜂蜜普洱茶有众多优点，因为包含了普洱茶的优点和蜂蜜的优点，那么蜂蜜普洱茶的做法是什么呢?下面小编就来讲讲蜂蜜普洱茶怎么做。
普洱茶有减肥、利尿排毒抗辐射等作用。可是普洱茶加蜂蜜有普洱茶加蜂蜜一起喝，是能够到达美容排毒，和能够预防感冒的作用。普洱茶与蜂蜜适当搭配能够减少皱纹。
普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆养分丰厚，并具清肠排毒等诸多成效。尤其是普洱熟茶温文的茶性及显著的养胃功效，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。临时喝还有防止感冒的效果。
蜂蜜一定要那种没有杂质的纯蜂蜜。普洱茶能够美容排毒，有的人天天都会喝一杯普洱茶，每次喝剩下的普洱茶水她都会留到第二天，为何呢?秘诀就在这儿了取一些蜂蜜放在容器里，将喝剩下的普洱茶水所以蜂蜜2倍的量为准，也倒入装蜂蜜的容器里，然后将它充分的拌和均匀，每次用手指沾少量混合后的蜂蜜普洱茶水，脸上脖子上以及手上等简单呈现皱纹的当地用手指悄悄敲打，注意这个敲打是有讲究的要用那种手指留有空地的敲打方式(而不是五指并拢的那种)。这个配方能够颐养和保养皮肤，使皮肤细腻滑嫩，避免皱纹的繁殖。
制作方法：
1、普洱茶入杯中，开水冲泡;2、待茶汤冷却至50-60℃时根据自己口味调入蜂蜜。
看完了以上蜂蜜普洱茶的做法和蜂蜜普洱茶的优点以及蜂蜜普洱茶的比如，你是不是心动了呢?心动不如行动，赶快去做一杯蜂蜜普洱茶喝吧。
普洱生茶异味知多少？
普洱生茶的香气何其多也，每一座不同的茶山便孕育出各自不同的茶香，而对于香气的感受，也会因人而异产生不同的感触，这些味道中有好的也有坏的，下面我们就了解一下普洱生茶的气味有哪些？
1、炒青香
闻起来接近炒板栗香和炒豆香，是绿茶的常见香气。炒青香常在杀青温度较高的生茶中出现，属于工艺不当，会影响普洱茶的后发酵。
2、烘青香
是一种茶叶经高温干燥后表现出来的气味，干茶香气花香带甜较浓郁，茶汤以甜香为主，香气高锐。高温烘干使普洱茶中酵素受热，影响后发酵品质。
3、烟焦味
闻起来像一种青菜炒焦的气味，源于杀青温度过高、时间过长，部分叶片被烧灼形成。
4、生青气
似青草的气味，常见于杀青时间短、杀青温度低的生茶中，青草气没有充分散发转化所致。
5、酸馊气
一种食物发酵产生的馊味，加工环节产生。原因之一是揉捻后的茶叶没有及时解块发生发酵，另一个原因是茶叶蒸压成型后，没有充分干燥就密封包装，导致普洱茶内部快速发酵所致。
6、霉味
类似于潮湿的泥土味，也有人形容像农药六六粉的气味，嗅来刺鼻，令人不悦。是由于普洱茶存放环境过于密闭、潮湿，因潮湿而产生腐败变质的气味。
如若我们在市集上买茶，而又对卖家的说辞半信半疑的时候，不妨通过闻气味，来探查是否是一款值得购入的好茶。
普洱茶行情近期疯涨，投资收藏请谨慎
“价格已经涨了一倍，但是买普洱茶的人还是疯狂地购买，我还是再观望观望吧!” 孙鑫（化名）虽是云南人，但是并非经验丰富的茶商或饮茶之人。而近期周边的亲朋好友又开始热捧和投资普洱茶，这让孙鑫的心也蠢蠢欲动。但是近期“疯狂普洱茶”的不断发酵，让学经济出身的孙鑫很没底，“现在的价格明显已经偏离了普洱茶本身的价值了”。
对于普洱茶行情近期的疯涨，资深投资人表示，目前有大笔资金进入普洱茶市场进行市场培育，情况跟2007年相似，跟风炒作者要小心，普通投资者投资需理性。
变成投资品的普洱茶
孙鑫告诉中国证券报记者，在云南普洱茶的主要产区，近段时间外地茶客争先抢购几大知名茶山古树春茶的场面每天都在上演。而当地茶商们也觉得，一切似乎又回到2007年时的光景：价格上涨，茶商扫货，名贵普洱茶奇货可居。“普洱茶，从饮品又开始变成了投资品。”
“去年我这里800年树龄老班章生茶饼售价在5000元/公斤，现在已经接近9000元。”云南昆明一家茶行负责人告诉记者，今年以来各“茶山古树”的春茶价格涨幅均高达30%，有些甚至高达50%，个别顶级的特制品种相比去年翻了一倍。
中国证券报记者了解到，在云南普洱市和昆明，有普洱茶“茶皇”之称的老班章大树茶毛茶，均价从去年的每公斤2800元涨至约每公斤5000元。而另外比较知名的易武、冰岛等地的古树茶的涨幅也大致在30%左右。其中，冰岛古树纯料毛料的收购价从去年的6000元/公斤，今年已突破10000元/公斤，涨幅超过50%。
多位云南茶叶行业人士告诉记者，与2007年之前大批茶商不分品级盲目囤货的疯狂不同，今年普洱茶炒作的重点，是著名茶区的古树纯料或大树料。
疑现民间资本炒作
孙鑫称，自己身边的一些朋友期望通过投资购买普洱茶，让自己的资产实现增值保值。“我目前还在犹豫，太担心出现2007年的情况了。”据了解，普洱茶价格曾在2007年遭游资疯炒，一路狂涨，2008年后，普洱茶的价格又像过山车一样急转直下被打回原形。当时不少跟风炒作、进场囤茶的投资收藏者都损失惨重。
云南茶业研究专家王铭分析称，这一轮普洱茶的炒作从2012年就已经开始出现苗头，照现在的趋势，用“爆炒”来形容是恰如其分的。“从茶友们的反馈和市场的实际情况，珠三角一代的茶商大佬们已经开始补货。重量级的大佬补货是市场反弹的强烈信号。不仅仅是南方，在厦门、大连甚至哈尔滨，今年普洱茶的销售增幅明显，甚至可用"较大"一词来形容。长江以北对于云南普洱茶来说，增长的空间是巨大的。”
王铭分析，山东、辽宁和环渤海沿线，是本次发力的重点地域，那些大炒家的进货量都是“吨”以上级别。
不少云南当地茶商坦言，云南近4年以来持续干旱少雨，对普洱茶生长产生较大影响。而且，今年虽然气候干旱但不严重，恰到好处的小气候使得春茶质量较高，很大程度上就决定了茶叶的价格。云南普氏茶业有限公司销售负责人华宏生称， “普洱茶价格总体看涨成为业内较为普遍的看法。经历了2008年的"冰点"后，云南茶叶价格有所回升，主要是因为干旱减产、物价上涨、用工成本增加等因素，目前还没有看出炒作的迹象。”
投资需理性
世界茶文化协会名誉会长何作如表示，在经历2007年的大涨大落之后，普洱茶市场已逐渐恢复理性。“从本质上来说，普洱茶是一种消费品，只有走入消费市场才是最合理的。”
资深茶叶投资专家提醒像孙鑫一样的投资者，选购、收藏普洱茶绝对不能盲目跟风。“收藏普洱茶一定要多研究多比较，找对茶厂，找对茶品种，还要有良好的贮藏条件。”
值得注意的是，资金推动暴涨的品种蕴含的投资风险较大。游资囤货时期会人为加剧供求矛盾进而推动相关品种快速上涨，炒作资金还利用云南干旱、节日消费等概念推高价格。不过，一些品种的价格已经显现颓势。以201批次大益龙印为例，2月23日其价格高达2.15万元/件，但近期价格一直徘徊在2万元-2.1万元之间。
此外，普通投资者在选购普洱茶时，最好选择大企业大品牌的产品，因为这些品牌产品有自己的生产基地，质量有保障，而且在回购、变现等方面也有保障。而小企业生产的产品，知名度不高，加工有随意性，在市场行情走低时风险增大，出现崩盘都有可能。而且，投资普洱茶，最好选生茶。生茶出来后一开始并不会直接进入消费领域，而是在仓库放个五年十年，再进入收藏领域。熟茶因制作工艺的不同，口味并不会有太多的变化，相比生茶也就失去了更多的升值空间。
市场人士还称，在注重品质和卫生的大前提下，普通投资者可采取分散投资的方法合理配置，抵御风险。比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品，再买一些乙品牌的拳头产品；收一些拼配茶，也买一点纯料茶；或者在喝新茶的同时，存部分老茶。
业内人士还提醒投资者，要当心以普洱茶为投资标的的各类“衍生”投资。杭州市中院今年初对5年前“鸿如普洱茶集资案”进行宣判，认定为非法集资。2007年，一家名为云南鸿如茶叶的公司，在杭州承诺投资者可获得高达16%的年息，在当地掀起“炒茶狂潮”。截至案发，在云南鸿如名下投资普洱茶的投资者多达1168名，法院认定的云南鸿如非法集资款总额为1.45亿元。
来源：中证网-中国证券报
记者：陈莹莹
许怡先说普洱：标准化开启普洱茶蓝海新局
中华普洱茶交流协会理事长郭年昆先生(中)与云南普洱茶协会会长董胜(左)茶叶办公室主任王兴原合影(图/许怡先提供)
2016年7月28日云南省农业厅茶叶办公室于云南昆明茶叶博览会举办优势共享开放合作，共同开辟云南茶产业新蓝海论坛，现场邀请到普洱茶相关协会与各家茶企负责人就下列三点普洱茶市场的蓝海优势和未来共同讨论。
一、地型气候优势支撑云南名茶产业
云南地处中国西南，国土总面积39.4万平方公里、居全国第8，森林覆盖率54.64%、比全国高出1倍多，有世居少数民族25个、居全国之首。山地面积占国土面积84%，地势自北向南呈阶梯状逐级下降，海拔最高点位于迪庆州德钦县梅里雪山主峰卡瓦格博峰达6740米，最低点位于红河州河口县海拔76.4米，高低相差6000多米。独特的地理、地形、地貌使得云南兼具热带、亚热带、温带、寒温带四种气候类型，囊括了从海南岛到黑龙江的各种气候，这在全国是绝无仅有的，造就了云南「古茶树王国」美誉，自古以来云南就是茶的故乡，云南是世界茶树的发源地，云南少数民族众多，文化厚重，各民族将各自的民族文化融入到茶叶之中，形成了各具特色的茶文化，云南有地方茶树品种266个，已列为国家茶树品种资源的有127个，居全国第一，加上产地优越。茶宜高山之阴，而喜日阳之早。由于上好的品种加之得天独厚的产地条件，使得云南茶具有天然生态的特征。经过多年的不懈努力，云南茶产业规模不断壮大，2015年全省茶叶面积达637万亩，居全国第二，其中采摘面积550万亩，居全国第一。
中华普洱茶交流协会理事长郭年昆先生于优势共享开放合作，共同开辟云南茶产业新蓝海论坛演说(图/许怡先提供)
二、经济新常态下云南茶产业发展面临新机遇
目前世界经济深度调整，茶产业市场也在发生着深刻变化。从国际市场来看，主要呈现出三个特点：一是茶叶出口贸易基本平稳。二是茶叶综合价格小幅波动。三是茶叶消费量不断上升。从国内市场来看，主要呈现出四个特点：一是消费结构发生一定变化。二是消费区域持续扩大。三是出口呈现普增态势。四是电商通路高速增长，面对当前国际国内茶叶市场形势，结合云南来看，既面临挑战，但更多是机遇，国际国内两大市场总体稳定加上消费需求朝多元化、特色化方向发展，在当前及今后一个时期，云南茶产业发展的机遇远大于挑战，总体处于发展战略机遇期。
三、开放合作必将赢来云南名茶发展新商机
虽然云茶产业发展具备很大优势，但综观产业发展全局，从茶资源到茶基地、从茶营销到茶品牌、从茶文化到茶旅游等系列现状来看，运作与建设远远落后于国内外市场，这是云南茶产业发展中最大的「短板」。主要表现在产业链条短，集约化程度低、营销网络待完善，品牌影响力待提升及茶文化底蕴不足。
（部份内容由云南省农业厅茶叶办公室提供）
根据上述议题，中华普洱茶交流协会理事长郭年昆先生表示，目前云南普洱茶产业最需要做的基础工程是产业的标准化，从茶园、茶厂到茶仓，从官方建构企业的标准化及分级制度，并定时追踪，将产业门坎及质量提升，杜绝及补足产业的乱象，在此基础上，进入更多原化甚至金融证券化的市场并加上文化创意的底蕴，才能将普洱茶带入全新的世界，进而推向国际市场，创造真正的蓝海新优势。
作者 :许怡先
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