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普洱茶的喉韵是什么

2019-07-03 访问量: 15 茶礼仪网

喉韵：喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去。

喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么我的喉部也能尝到甘甜，香韵;

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，这种喉韵古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足;

选到一款能给您享受的普洱茶，但如果您是要收藏的话，这还不够，还得看茶体现出的两性：持续性，稳定性。

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所谓的普洱茶口感在那里？

　　最近和很多陌生的茶客交流，发现无论是新茶客或是老茶客，喝茶都止于形而忘于心。

　　正因为止于形，所以各种的听茶、闻茶、看茶，就是不喝茶，成为常见的事，成为无可奈何的事。

　　长久以来，普洱茶行业内要么真茶、要么假茶、要么工艺、要么名山、要么拼配、要么纯料，一会提倡饼、砖、沱，一会纷纷研究碎银子、小青柑，如此种种，各种争论，也都还是归结于——口感。

　　然而你们的口感是听、是闻、是看出来的，还是真真实实用身体感受出来的呢？

　　前几天，有个茶友问“喉韵”的事，我没有回答，是因为无法回答。喉韵的存在有两种，一种是真实的，一种是想象的。喝到好茶，喝得懂，喉韵是真的。喝到烂茶，也言有喉韵，这是人云亦云，这是假喉韵。喝到真茶，也未必有，那是你没有喝到段位。

　　之前给大家分享过一个故事，一位朋友是个土豪，却每天喝着台地茶，非要说台地茶一入口的一刹那刺激是霸气。给他真正的古树茶，没能喝出古树的滋味和韵味，便说不好。最近可能迷茫了，开始约我喝老茶，什么90年代的7542，什么03银大益。

　　对于不同层次的人应该有不同的话，对于怎么说都不明白的，就随便他去吧！不是不应该讲，而是时机未到，对不懂茶的人说山韵、喉韵、滋味，都是鸡同鸭讲。

　　道理如同我们行家在山上收茶，台地或古树一入口即能分辨。对于只知道几个名山，上山旅游过几次便下山当大师的人，莫说让他分辨，就是给他点名了这个是古树，他也喝不出个所以然。

　　辨别陈年普洱茶发霉的方法！对于陈年的普洱茶来说，口感各个方面都是很不错的，而若是发霉的普洱茶，则建议不要饮用，在购买的时候，也要注意辨别是否有发霉的现象。

　　辨别陈年普洱茶发霉的方法主要有三点：

　　第一、清闻其味

　　不论是生熟、或是陈旧的普洱茶，在陈化发酵后，都会有一定的陈年老味，但不会有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。

　　第二、纯辨其色

　　普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。

　　第三、正存其位

　　要想普洱茶不普洱茶的茶性比较复杂，饮用时一定要谨慎，尤其是发霉的就要停止饮用了。

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