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2018中粮集团中茶普洱茶最新价格报价表(20180718)

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网


中国绿茶网为你提供中茶普洱茶2018年中茶普洱茶价格表最新价格查询,2018年“中茶”牌普洱茶品牌出品的普洱茶生茶/熟茶产品有:中茶起航,中茶甲级蓝印,中茶九五班章普洱茶生熟茶,中茶梅花饼,2018生肖饼纪念茶戊戌饼(狗饼)等茶品。以下是中茶牌普洱茶2018年已出产品的价格表:

中茶茶品名称工艺规格零售价格
2018中茶起航熟茶357g/饼,28饼/件368元/饼
2018兰香轻熟熟茶357克/饼,7饼/提/小彩箱1380元/饼
2018中茶春意生香熟茶357克/饼,7饼/提/小彩箱1198元/饼
2018中茶熏学熟茶357克/饼,5饼/提/彩箱1580元/饼
2018易武正山珍藏品生茶357克/饼x28/件780元/饼
云南七子饼茶吉辛牌乔木老树普洱生茶357克/饼x28/件428元/饼
2018中茶甲级蓝印生茶357克/饼x28/件暂略
云南中茶金鸡沱茶(大沱)生茶240克/盒x36/件暂略
云南中茶金鸡沱茶(小沱)生茶95克/盒x80/件暂略
中茶春意生香普洱茶 熟茶357克/饼x28饼/件暂略
中茶南糯大树普洱茶生茶357克/饼x10饼/件暂略
中茶九五班章普洱茶生茶357克/饼x10饼/件暂略
中茶九五班章普洱茶熟茶357克/饼x10饼/件暂略
中茶梅花饼熟茶100克/饼128元/饼
班章贺岁生茶500克/饼(盒),6盒/件6688元/饼
中茶抚仙第一饼熟茶357克*28饼1188元/饼
生肖饼纪念茶戊戌饼(狗饼)生茶357克/饼,7饼/提,28饼/件298元/饼
生肖饼纪念茶戊戌饼(狗饼)熟茶357克/饼,7饼/提,28饼/件258元/饼
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【注】以上价格为中茶牌普洱茶2018年面市的新品价格零售价格表,仅供参考,具体批发、成交价格会和零售价格有所出入,请咨询茶商为主。


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云南普洱茶七子饼茶的由来

云南普洱茶七子饼茶的由来

云南七子饼茶最早出现于雍正年间,又称圆茶。是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形酷似满月的圆饼茶,然后将7块每块重为357克的饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。

成就云南七子饼茶特殊口感的一个重要原因是其特殊的包装—竹箬。“竹箬是产于云南大竹子上的笋干外壳。”云南地区土地肥沃,竹子生长得非常粗壮,竹箬片大且韧性强,透气性也很好。“用竹箬包装茶叶具有在运输途中不易被损坏、防湿、过滤杂味等优点,对七子饼茶的后期发酵转化起到积极作用。”

与散茶不同,七子饼茶十分紧实,所以直接用沸水冲泡难以将紧压的茶叶泡开。因此饮用前,须先将茶饼捣成小块或碎粒状,然后再放入茶罐进行醒茶,时间为一个月左右。所谓醒茶,就是让茶充分氧化,令口感达到最佳状态。之所以要进行醒茶,是因为饼茶里面的茶叶较撒面(外侧)茶叶而言,不易接触到空气。因此,为了综合里外口感的滋味,醒茶是很有必要的。捣碎挤压茶需要借助茶针工具,将其从茶饼侧面插入,然后轻轻撬起,茶叶就会自然脱落。如果从正面或背面用力,茶叶不仅不易脱落,还会破坏大量营养成分。

云南普洱茶七子饼茶的由来

与白酒一样,历经天长日久,普通的云南七子饼茶也会从平凡走向卓越。“每多放一年,它的品质及价值就会向上攀升一个档次。”

那么,为什么这款茶是七子而不是八子或者更多?为什么每块只重357克?

过去的普洱茶主要出口尼泊尔等地,这期间为了防止茶叶挤碎,方便运输,茶商不得不对马匹的负重和箩筐的容量进行预算。经预算,一匹马能负重的最大重量为60公斤,而一箩筐最多只能装12筒,一饼茶357克,7饼茶就是2499克,2.5公斤,12筒总重30公斤,一匹马驮两箩筐,正好60公斤。

也有人说主要是清朝时候为了运输、纳税、管理方便,制定了普洱茶七子饼的标准,一直沿袭下来到今天。

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

    普洱茶为了后期转化的更好,一般都压成饼状,我们在喝普洱茶之前,一般都需要花不小的功夫把若干茶叶撬下来,但是饼状的茶,因为制作工艺的需要,会压制的很紧,因此,需要借助好的工具、运用正确的方法来撬普洱茶,这样才能保持茶叶的完整性。茶叶撬不好,会很碎,影响茶叶的口感,这样就输在了泡茶的起跑线上。撬开茶叶的方法方式不对,还容易误伤自己。今天就教你如何撬开普洱茶饼,以便于你为下一步茶叶的冲泡做更好的准备。

     

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼


1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入普洱茶饼茶主要是用专用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬!松动的地方一点点的有层次的撬!

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼


2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

3.向上用力,把茶饼撬开剥落。扶着茶饼的左手,要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度,这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己。

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。解茶要一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

5.时刻要“抽针重来”,因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块,一个不注意,茶针就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度,撬下来全是碎茶,所以感觉不对就要拔出来。就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

6.初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则,可以避免伤到自己。

别输在泡普洱茶的起跑线上——今天教你如何撬开普洱茶饼

7.在撬茶时,为了获得茶叶整体的口感,可以多角度,里外都撬开一点,这样撬出来的茶叶冲泡以后才能体现出一饼茶的全部。

鉴别普洱茶膏的几种方法

鉴别普洱茶膏的几种方法!普洱茶的品质特性,首先取决于原料(云南大叶种)鲜叶固有的成分,再取决于制造工艺的特殊性和科学性,以及贮藏环境和时间的影响,而这些又都与云南特殊的气候条件紧密相关,对于鉴别普洱茶膏的方法主要有四种:

1、普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。这里需要指出的是,近几年,民间也间断出现过一些普洱茶膏制品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”,与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。笔者曾对近几年市面上流传的几款所谓的老茶膏进行了化验,几乎全被检测出现代农药的残留物,证明这些茶膏均采用现在的茶菁制作,而且制作工艺也与清宫御茶房制作的普洱茶膏相去甚远。

2、观察膏体外观。一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。

3、观汤色,注重通透性与亮度。这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。

4、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味。这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。