绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶虽说普洱茶是几大茶类中知识体系相对比较复杂的，但复杂之中有较大的人为成分，是人复杂了，使得原本简单的事实变得复杂。那么，让我们尽量来还原那些被人为复杂化的事实吧。
首先最容易被搞混的是“乔木灌木说”。普洱茶并无“灌木”一说，按国标的界定，普洱茶是云南产的大叶种晒青茶，而大叶种指的就是乔木型树种。无论栽培和野生，在自然生长状态下均为高大乔木，又分为小乔木、大乔木。人工栽培茶树为了方便采摘和管理，将其树型进行适当的修剪和整理，进行人工矮化处理，所以并无“灌木茶”之说。那些将“台地茶”说成是“灌木茶”的或特别标榜“乔木茶”的，其实是有意无意混淆概念，一种说的是茶树树种、一种则说的是栽培管理方式，本来是风马牛的关系，却被说成非此即彼，无非是想抑它扬己，目的不言自明。
第二个容易复杂化的是业界经常说但总没说够的“纯料说”。有茶客经常会问是不是“纯料”，这是一个很令人纠结的问题，说是吧，你能保证是同一山头还是同一茶区还是同一棵茶树?即使是同一棵茶树，你又能保证是不是同一个季节同一时段采摘的?无从回答，原因是大家对“纯料”没有一个统一的标准，没有标准就没有界定，没有界定就等于你说的和我说的不是同一回事!说到底，纯料是一个相对的概念，是相对“拼配”而言。如果不是某一山头的特殊嗜好或者出于研究的目的，作为普通茶友，在拼配也能出好茶的前提下，纯料又有多大的意义呢?退一步说，即使茶客拿到手那一把叶子是所谓的“纯料”，在经过了多个环节之后，谁又能保证喝到的就一定是“纯料茶”呢?说到底，纯料有纯料的好，拼配有拼配之美。纯料是自然天成，拼配是妙手之作。
第三，不得不提到“干仓湿仓之争”。这是南方的茶友最容易“受伤”的话题。这些年来，随着普洱茶在全国的普及或者准确说是“北上”，有一种说法也随之广泛开来：北方仓储是干仓，南方仓储是湿仓。这种说法源于早期的“香港仓”，于是许多人认为南方特别是粤港地区的仓储因为温湿度相对高，因而就与“湿仓”划上等号。先不说适当的高温、高湿(湿度60-75%,温度20—33摄氏度以内)对普洱茶陈化最为有利，首先需要明确的是“湿仓”是为达到快速陈化或作假而人为“做仓”，阴暗、闷热、潮湿，正常人也难以长待，而不是普遍认为的“湿仓”就是“湿的仓”的字面理解。普洱茶的正常仓储其实非常简单，只要人能够长期生活的地方普洱茶也能正常存放、正常陈化，如此而已。
喝普洱茶，你最关心的问题是什么？
普洱茶与其他茶类最大的区别莫过于可以收藏升值，成为“可以喝的古董”了，如今，普洱茶被越来越多的人所熟知，有的茶友为了保健功效而喝普洱茶，有的则是单纯的喜爱品饮普洱茶，也有的是觉得喝普洱茶有品位。那么对于喝普洱茶，你最关心什么问题呢？笔者经过调查总结了以下几条：
1、价格
普洱茶作为一种传统的有益饮品，如果价格太高，超出了茶本身的真实价值，自然是没有购买的意义了。
2、品质、品牌
市场上的普洱茶分为不同的等级，各个牌子的普洱茶价格不尽相同，等级高的自然价格会贵一些，但是贵的、大品牌的就一定是好茶了吗？不一定，有的小品牌也有品质优异的普洱茶。喝普洱茶还得自己亲自尝试，挑选适合自己的，滋味、香气都得是自己喜欢的。
3、携带是否方便
很多人喜欢普洱茶却不喝普洱茶，很大一部分原因就是携带不方便。因为不是每个人都有时间坐下来慢慢品饮一杯普洱茶。而普洱茶常规的绵纸包装可是说是所有茶类中最原始的包装了吧，它的历史甚至可以追溯到几百年前，携带很不方便。
4、怎么冲泡更好喝，更能保持茶叶的营养
准备泡普洱茶的时候，我们最先考虑的都是用什么茶具、什么水、如何泡、水温多少、投茶量、泡多久等问题了吧。品茶时，闻香、看汤色、尝滋味，一样都不能少，才能带给我们最好的品茶体验。使用正确的茶具组合，把握好冲泡时间、投茶量，泡出来的普洱茶自然好喝有营养。（特此声明：本文系独家整理并发布，未经授权禁止转载）
大益生肖茶套装，值得投资的普洱茶！
年终将至，茶叶作为传统的送礼快消品正在走红。有数据表明，投资茶能保持年均10%~20%以上的升值空间。而现在投资大益生肖茶，升值空间更是不在话下。
普洱茶的投资升值市场是比较乐观的，如年初购进1000元一件的普洱茶，现在已经涨到1500元了。现在市面上销售的普洱茶大部分都是两三年之前采摘的。按照以往规律，一季的茶叶采摘能影响好几年的茶叶销售，本轮新茶减产将影响未来2-3年的普洱茶市场行情。照这样的发展态势，普洱茶价格极有可能被重新炒起来。
在普洱茶中，大益茶是很多茶友们比较青眯的，对于大益茶，而大益茶自2010年开始，每年都会推出生肖纪念茶，每一年的生肖纪念茶一经推出，几乎都被一抢而空，下面看一下这几年大益茶推出的几款生肖茶：
虎饼
大益集团勐海茶厂于2010年首次推出大益第一款生肖贺岁纪念茶--虎年生肖纪念茶，“瑞虎呈祥”。值虎年来临之际，大益以茶贺岁，并祝天下茶友虎年大益，吉祥如意。精选勐海高山茶区优质春茶为主要原料，以中壮茶箐为心，拼配细嫩芽叶为盖，经多次调试研制、精心拼配而成。茶品饼形饱满、条索清晰完整，饼面色泽青绿油润，细嫩显毫；汤色黄亮剔透，滋味醇厚饱满，鲜爽回甘，口感丰富协调，韵味十足；清香高扬、纯正，持久性强。
兔饼
值2011年新春来临之际，大益集团即将隆重推出兔年生肖纪念茶--“宝兔迎财”，喜迎吉瑞之年，借此恭祝天下茶友兔年大吉，财源广进！“宝兔迎财”（生茶）是大益集团继首款生肖纪念茶“瑞虎呈祥”之后推出的又一款生肖纪念茶品，其精选云南著名古茶山优质乔木茶菁为原料，经“大益茶制作技艺”精心加工而成。选料考究，做工精细；饼形圆整饱满，芽叶肥壮显毫，色泽墨绿油润，条索舒展优美；汤色金黄透亮，富有粘稠感；滋味浓醇饱满，回甘快而显著，口感丰富协调，有层次感；香气纯正高扬。是一款极具品饮及收藏价值的特色茶品，同时也是新年之际亲朋好友间相互往来馈赠之佳品。
龙饼
大益集团值2012年春节来临之际，特别推出系列生肖纪念茶之“龙腾盛世”，喜迎吉瑞之年，恭祝中华大地龙年大吉，安康如意。茶品饼形端正，圆润厚实；条索肥硕，舒展优美，色泽墨绿油润；汤色金黄透亮，富有粘稠感；滋味浓强刚烈，口感丰富协调，回味绵长；花香纯正，优雅持久。选料的考究，做工的精细，再配以大气典雅的包装，“龙腾盛世”属茶友与消费者品饮、收藏、礼节馈赠的佳品。
蛇饼
精选澜沧江流域优质高山大树茶为原料；国家级非物质文化遗产名录——大益茶制作技艺；茶饼紧实，圆润，芽叶清晰，显毫；滋味浓厚饱满，回甘快，生津强，滋味丰富具有层次。此款茶具有很好保健作用。在去腻、清肠、减肥、美容、解酒、去烟毒、抗辐射、降三高、抗动脉硬化，抗衰老等方面均有突出表现，对MM，电脑族，老年人，公司白领、领导都是非常适合的！
马饼
“英雄骏马”(生茶)是大益集团继生肖纪念茶“瑞虎呈祥”、“宝兔迎财”“龙腾盛世”“灵蛇献宝”之后推出的又一款生肖纪念茶品，该款茶品饼形端正，圆润厚实；条索肥硕，舒展优美，色泽墨绿油润；汤色金黄透亮，富有粘稠感；滋味浓强刚烈，口感丰富协调，回味绵长，韵味十足；花香纯正，优雅持久。选料的考究，做工的精细，再配以大气典雅的包装，“英雄骏马”属茶友与消费者品饮、收藏、礼节馈赠的佳品。
从开始的虎饼到今年的马饼，不乏有茶商们在炒作，但是每一年的生肖纪念饼茶都被疯抢，特别是今年的马饼，厂家的限量生产，对经销商等的限量发售，几乎到了“一马难求”的境地。
2007年的普洱风潮让很多人还记忆犹新，大起大落的价格让普洱落下一个“疯狂”的前缀，还等什么呢？赶紧提前收藏大益生肖饼茶套装吧！http://mai.puercn.com/goods-503.html
浅谈大益普洱茶的未来
先唠叨几句： 大益普洱茶之在商言商，大益行情好的时候，大家都说这个茶能涨到多少多少，他的利好能分析个一堆出来;大益行情不好的时候又有人说，大益店多，量大，价格虚高，其实就是个树叶 年年都长出来！想想其实也正常，商人嘛，逐利是天性！
切入正题吧，首先分析下跌价原因：很多人说想不到这样的跌势，其实经历过07的茶商都明白大涨之后必有大跌！深层次原因还是国家经济整个的大环境使然，（统计局的数据就不粘贴了）加上厂家拿走了本应属于藏家的利润！加上13年大涨，泡沫严重！普洱茶最终是要消耗掉一大部分的，没有大家说的那么神话！它只是一种投资，而投资是多样性的，资本永远是逐利的！从市场直接提款的时代已经过去了,至少未来2年是这样的！虽然今年的行情跟07年不具有可比性！普洱茶升值的要素是（大品牌，质量要高，量要少，有历史传承）现在的新茶不具备此条件！没有消耗，靠喊口号，人为制造利好，假山最终是要倒的！
后续走势：新茶继续走低，为什么呢？一是量大，二是品质没觉得比11、12年的茶好，配货价格到是提升了几倍！三是：资金分散严重，各大品牌多多少少分掉大益的份额！以及受今年行情影响，很多套现的，以及赚到了，投资其他行业的！没有资金进来，配货价格也不降低，量也是不降低！现在的价格也只是透支自己品牌来支撑了，同时中老期茶也会受新茶影响水分也被挤掉！
未来看法：未来普洱应该是三国鼎立阶段了：纯料古树茶—拼配茶—年份茶，既是三个阵营，个人还是看好年份茶这一块,不管你怎么炒作，中老期茶的量基本定格在那里了！品质大家都认可的！不像新茶很多补货，明的暗的，厂家预留的！让你防不胜防！古树纯料需要时间！再说这些新茶短期也喝不得！
最后吐槽下大益现状：大益官方传递的都是正面的东西，大益高层每次来市场我看走走大户，走走经销商这里！这跟官员下来巡视有什么区别，还不如问个资深跑街的来的真实！尤其是大马提价事件，我们一个小小的跑街的都知道这是严重影响信誉的事情！作为普洱茶的第一品牌，大益那么多的智囊团呢？这绝不是一个明智的决定！影响到了一些真心为大益付出的人，也影响到专营店以及市场对一个品牌的信心！信心是品牌存活的核心，如果大家都失去了信心！那是很可怕的事情，专营店3千家店面要是倒闭100家我觉得都很恐怖！很多东西不是夸大，确实有连锁效应的，众人拾柴火焰高，反之一样！个人看大益价格要想走稳，必须要拿出习大大说的“刮骨疗毒壮士断腕”的决心！看过吴总在大益的C3S上面说过一句话：大益一定会笑到最后！我想后面加一句：希望带上您的3千多家专营店和你一起笑到最后吧！
来源：大益论坛专栏作者：张孝益
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