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挖掘“绿色金矿”叫响普洱茶品牌

2019-07-04 访问量: 15 茶礼仪网

大地群山之间,一块块高标准有机茶园蔚然相连,一条条平坦的山路在茶园间蜿蜒穿行,茶园两旁绿树成荫。在这里,有来自四方的宾客观光、旅游、休闲、采茶、制茶、品茶,尽情享受“慢”生活。这里就是拥有“天赐普洱·世界茶源”美名的普洱市。

普洱市全面实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,牢固树立“品牌就是生产力、竞争力、软实力”的理念,着力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”产业大品牌,采取“政府为主导、企业为主体、市场为导向”的方式,集中力量培育一批具有鲜明地方特色的企业品牌,着力提升普洱茶文化,打造普洱茶大品牌。

茶叶品牌真正叫得响

近年来,我市企业品牌意识不断提高,成功打造了帝泊洱、澜沧古茶、祖祥、普秀、普克、柏联、迷帝、翠茗、无量翠环、雅咪红、五一、马邓、银生、娜允红珍等一批品牌。有机认证发展迅速,形成了以国际有机认证“祖祥”“原生”及国内有机认证“龙生”“古普洱”等知名品牌。庄园经济发展快速,柏联、天士力、茶祖、银生、兴洋等茶庄园基本成形。2015年,积极组织企业参加中国农产品品牌价值测评及网上评选活动,“云南茶祖茶业”获得“2015优秀农业企业”称号。目前,普洱市茶产品有1个中国驰名商标,29个云南省著名商标,2个云南老字号,39个普洱市知名商标,但叫得响、影响力大的品牌少知又少。

如何打造普洱茶大品牌?首先树立品牌意识,要知道什么是品牌。有了品牌才会提升价值,才会增加产品的附加值,延伸产业链,提高竞争力。我市茶叶面积大,产量高,品质好,但产品附加值低,销售和出口主要是卖原料,不是卖产品,也不是卖成品,更不是卖茶品牌,这是普洱市茶产业发展的瓶颈。要突破这个瓶颈,就得打造普洱茶大品牌。搞科技创新,通过科技创新,提升普洱茶的品质,让人能够喝到好茶。做品牌营销,做品牌文化,提高产品附加值。正如中国农科院院士陈宗懋说,如果没有文化,茶叶只是一片普通的树叶。

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天价普洱新茶属炒作,无套利空间

     (记者 付红丽) 前日,中华茶叶协会第一任会长、台湾资深普洱茶人赖政雄先生,在“东莞市普洱茶收藏文化高端论坛”上指出,现在市面上的天价普洱新茶纯属炒作,无套利空间;收藏投资普洱茶大有讲究。

    本次论坛,由东莞报业传媒集团与东莞东城万达广场投资有限公司联合主办,东莞茶叶协会、东莞茶文化促进会和东莞双陈普洱协办,东莞时间网承办。主讲嘉宾赖政雄先生已73岁高龄,有四十多年饮茶历史,在台湾带动饮茶风气近三十年。

    “一款1950年的红印普洱茶,在台湾的售价相当于35万元人民币了,随着年代的久远普洱茶的身价也倍增”,赖政雄先生介绍,茶是我们中国的国饮,在我们国家很多地方都有茶区,茶的种类也很多,比如龙井、乌龙、台湾高山茶、普洱等。“普洱因其后发酵越陈越香的特点,被很多藏家收藏投资,在存放过程中,口感五年一个转换。”

    对于目前市场上动辄一万多元一饼的新茶,赖政雄先生认为非常不合理,“以前我预测金骏眉炒作之风不会超过三年,现在普洱新茶炒作我认为也不合理。如果新茶都这么贵了,越陈越久后,茶叶要升值,谁喝得起呢?”

    如何存放普洱保证其升值呢?“好的普洱茶要存放得好,才有升值空间,同样一个年份的茶,可能存放的好值几万,存放不好几千块,价格相差很大。我很认同东莞双陈普洱仓储式存放的方式。”赖政雄先生介绍,存放的温度和湿度,以及周围的环境都会影响普洱茶的发酵,造成饮用口感的不同。

    如何选择一款好普洱收藏呢?赖政雄先生介绍说,第一,就投资而言,最好选择普洱生茶存放,茶底不要有湿仓味和异味;第二,选择收藏的茶叶一定要乔木茶,不要灌木茶,乔木茶的茶气重;第三,购买茶叶的时候,不要认包装和品牌,一定要自己亲自去品饮。

云南将普洱茶打造成为“中国茶业第一品牌”


原文标题为:我省着力打造 ,世界一流云茶品牌

12月8日,省政府新闻办召开“绿色云品美好共享”系列新闻发布会之源远流长云茶篇新闻发布会,对11月28日发布的“10大名茶”评选过程、我省加快茶产业发展各项措施等内容进行详细介绍。

据了解,在云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室和省农业农村厅指导下,评选活动组织机构邀请专家组成评选组。整个评选过程严格规范评审流程、标准,强化评审的科学性,严格评审痕迹管理,做到结果公正性和复核的可追溯性。最终评选出勐海茶业有限责任公司“大益”牌经典7542普洱茶(生茶)等“10大名茶”。

茶产业是我省传统的特色产业、优势产业、重点产业,对推进我省农业农村现代化、实施乡村振兴战略、促进产业扶贫及茶农增收等起到了积极作用。我省拥有丰富的茶树品种资源优势,良好的自然生态环境优势,独具特色的普洱茶、滇红茶的品牌优势,基本健全的加工体系优势,丰富多彩的民族茶文化优势。总体上看,云南茶产业有基础、有条件、有优势,特色突出,潜力极大,发展前景广阔。

当前云茶产业迈入了高质量跨越发展的关键期,迎来了新的发展机遇。为加快实现千亿云茶产业发展目标,省委、省政府将云茶产业作为打造世界一流“绿色食品牌”的重点产业之一,制定出台了云茶产业绿色发展行动方案,提出到2020年将云南打造成为“中国茶业综合实力第一强省”“全国最大有机茶生产基地”,将“普洱茶”打造成为“中国茶业第一品牌”的发展目标。

近期,我省出台了《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展意见》,聚焦云茶产业基地提升、加工升级、品牌打造、质量管控、科技攻关、产业融合、政策支持等方面,精准发力,走绿色、有机发展之路。(来源:云南日报,作者:王淑娟)

好的普洱茶体现在哪里可以从哪些方面可以看出来

医学鉴定说“一个人能七天不吃饭,但七天不能不喝”。从那时起,可以看出人体不能缺水。有些人喝纯白开水,但现在大多数人选择喝茶来补充身体所需的水分。事实上,喝茶不仅能补充水分,还能保护身体健康。目前,市场上有成千上万的茶叶。除了大红袍和铁观音,可茶市,最畅销的普洱茶也很受欢迎。好的普洱茶在哪里?例如,一部好的手机体现在其品牌、外观、功能、速度等方面。好的普洱茶应该从哪些方面来判断?

一个好的普洱茶汤应该表现出顺滑和醇厚的口感特征。如果有霉味和高火味(即相对干燥),品茶中喉、舌、口感觉到的叮、刺、挂、锁喉茶,都是劣质茶。好普洱茶体现在哪里?事实上,一直有两个标准。一个是基于实验室严格科学依据的标准,另一个是基于饮茶者长期饮用经验的标准。前者由云南省质量技术监督局于2006年7月1日发布,于2010年10月1日实施。后者以邓时海等人提出的一些方法和经验为代表。

普洱茶根据所选原料的嫩度分为1至10级。10级原料是最嫩最好的。一般来说,购买6级茶就足够了。然而,一般来说,茶饼的包装上没有等级介绍。有必要询问有经验的茶叶销售商,所以不建议在超市购买普洱茶。汤打开后,茶叶的质量也可以通过观察茶叶的底部来区分。如果茶叶被拉伸并且有弹性,茶叶的质量就相对较高。如果叶底状看起来腐烂了,不能长时间浸泡,那它就是劣等的。

些茶爱好者也总结了以下三点关于好普洱茶的体现:

一、健康:不要喝喷洒农药和化肥的茶,不要喝发霉的茶,不要喝身体负担不起的茶;

二、合口味:每个人都有不同的标准和口味,选择合适自己的就好。

三、经济:如果你超出了自己的经济能力,不要考虑如何喝好茶。

在购买茶叶和藏茶的初期,不要盲目相信茶叶的年代、茶厂的品牌名称、标志和内部标志。总的来说,三年茶火气基本已经消除,饮用不再是问题。买茶也可以买些新鲜的生茶或熟茶饼,把它们带回去,储存在干净的环境中,时间到就拿出来喝。随着时间的推移,普洱茶的味道越来越醇厚。没有过期的问题,如果发生霉变应该小心。

最好用紫砂壶冲泡普洱茶,而盛放器具则宜用玻璃公道碗或白瓷盖碗。每泡1分钟以上,普通普洱茶可以泡8-10泡,接下来几泡的时间应该延长到几分钟。

普洱茶不是人人都能喝的,也不是喝得越多越好。相对来说,虚寒体质的人不能喝任何茶,否则会加重胃寒和胃溃疡的症状,还会对脾脏造成更大的损害。古代医书对茶有一个明确的表述:“茶有百伤,唯独明目。”因此,茶的作用是通过“伤”表现出来的。饮食中肉类比例高、体格强壮的人可以多喝茶水。

我相信通过这篇文章的介绍,我们都会对好普洱茶有所了解。好茶不在于贵,好普洱茶也不新鲜。只有适合一个人的体质、爱好和口味的茶才是好茶。建议那些选择喝茶并保持健康的朋友应该注意每天喝适量的茶,并且应该在他们的职业时间内这样做。