文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶功效>陈皮普洱茶的功效与作用:陈皮普洱双管齐下

陈皮普洱茶的功效与作用:陈皮普洱双管齐下

2019-07-04 访问量: 20 茶礼仪网

陈皮普洱茶大家有喝过吗?它是一种保健性很强的特色茶品,由中药陈皮和优质普洱茶为原料制成,人们饮用陈皮普洱茶的时候,既能品尝到普洱茶的清香,也能让陈皮发挥它自己的保健成果。如果你想近一步认识陈皮普洱茶的话,可以看看下面陈皮普洱茶的功效与作用的详细内容。

陈皮普洱茶的功效与作用:陈皮普洱双管齐下

促进消化

陈皮普洱茶对人类的消化体系有显著的促进作用,由于这种茶品中的陈皮对胃肠有轻微的刺激作用,可以加快体内消化液的分泌,对清理肠道积气和健胃成果都是比较不错的。

保护心血管

陈皮普洱茶可以调治人体血压,促进血管紧缩,另外这种茶品的果胶还能淘汰血管对脂肪的吸取,对人类的动脉硬化,也有显着的预防作用,同时也能防止中风和心脏病的产生。

祛痰止咳

陈皮普洱茶可清热解毒,也能刺激人体痰液的分泌,另外它里面的陈皮对人们的支气管另有明显的扩张作用,因此人们饮用陈皮普洱茶能起到祛痰止咳的作用。

杀菌消炎

陈皮普洱茶中有维生素C和维生素K的含量都很高,它们联合在一起具有非常不错的消炎作用,对人体内的肺炎菌、金色葡萄球菌以及伤寒菌等细菌都有显着的清除作用。

有用+10
分享

为什么有的人说喝普洱茶生不喝簧片,熟不喝茶头?

为什么有的人说喝普洱茶生不喝簧片,熟不喝茶头?

黄片

在过去还在国营茶厂的时候,黄片属于等外级料,基本上做茶都是当废品。把黄片和茶梗归类为不是正茶,所以很多茶厂就直接扔了。也有的茶厂就把茶梗和黄片一起压成大块大块的茶砖。

如果是熟茶就是压成枣香砖或者枣香饼。大家现在看到的枣香砖或者枣香饼就是用发酵后的黄片加茶梗一起压制成的,过去非常的便宜,在90年代就是几毛钱一块砖或者饼。

到了现在为什么黄片的价格又涨上来了而且大众还挺喜欢,这是因为黄片的苦涩味低甜度比较好一些,所以接受的茶友慢慢的多起来,再加上一些炒作黄金叶啊啥啥啥的,所以价格慢慢的就涨了起来的。

为什么有的人说喝普洱茶生不喝簧片,熟不喝茶头?

茶头

茶头是怎么回事呢?普洱茶渥堆发酵大家都知道,大一点的茶厂发酵普洱茶起堆都是几吨或者十几吨茶一起起堆,翻堆的时候就面临最下面的茶不容易翻到,就造成底部的茶的胶质含量比较高。

大家都知道普洱茶发酵是需要泼水的,上面的茶的灰分或者其他杂质的会随着水往下浸,所以最底部的茶的灰分或者其他一些东西的含量就会比较的高。

过去茶头是被扔掉的,现在因为茶头的胶质含量高,喝起来比较柔比较顺,所以被部分茶友接受了。再加上一定的炒作,现在老茶头就变成了一个比较金贵的东西,其实老茶头就是普洱茶渥堆发酵后在底部的一些结块状的茶叶。

放在以前比如说在国营茶厂时代喝普洱茶生不喝簧片,熟不喝茶头是有这个说法的。到了如今这个说法就很少有人提了,因为普洱茶黄片和茶头还是有茶友开始慢慢接受了。

普洱茶熟茶有没有收藏价值?

普洱茶熟茶有没有收藏价值?

“普洱茶发酵到顶了”,“收藏后品质变化还有空间吗”?还有说“生茶收藏,熟茶现喝”的,是这样吗?面对越来越多普洱茶爱好者的询问,觉得有必要对普洱茶熟茶的品质特征、发酵成熟度、收藏与品饮等许多话题作些解读。

这两年对普洱熟茶产品做了不少研发工作。在大益普洱茶熟茶的产品结构中,高中低档,不同产品结构、制式,2005年以来都有了一些作品。高端的勐海之星、金针白莲、0532、象山普洱饼等产品,风格独到;中端产品,V93普洱沱茶、7572等,纯正厚实的产品特征,也受到了消费者的认可。

我问不少普洱茶消费者,真的品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗?许多人回答“没有”,但他们却宣扬着“藏生茶喝熟茶”的理念,或者说“入门喝熟茶,老茶客品老生茶”,甚至说“熟茶因为快速发酵,茶性已死”,而不屑一顾。这是多么偏激的举动,如此一来,他们也就失去了体验普洱茶丰富多彩魅力的一次机会。

普洱茶熟茶,普洱茶生茶,是云南普洱茶的两大重要产品分支,缺一不可。生与熟,构成了普洱茶的森林。粗老与细嫩(指原料),风韵初显与阳刚成熟,茶区与山头,纯料与配方,饼茶、砖茶、沱茶,许许多多普洱茶元素,则是构成这个森林的树木。过分热衷某一个元素,山头也罢,纯料也罢,生茶也罢,熟茶也罢,可能会一叶障目,变得只见树木不见森林。

老熟茶,如同红酒一样,虽然发酵基本完成,但也需要时间完成其纯化的过程。首先,是散去蒸压形成的“水气味”,以及干燥过程的“火味”。其次,散去一些“发酵之味”,以获得更加纯正的滋味与香气,陈香也才能更好的展现。

熟茶品质特征的变化,在上述两点上是相当明显的。新出厂的熟茶,滋味醇和,香气纯正,陈香初显。半年后,滋味更加浓郁,显露醇厚的本性,而陈香之气,则由有低沉渐渐向高扬转化。这种体验,许多消费者有过经历。也有些不明白的消费者,有时候会误解,似乎这一批熟茶,不如上一批,或今年某产品不如去年某产品。实际上是时间点的不一样。

经历了一段时间,普洱熟茶完成了一定的“纯化”。这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝,存储几年后的普洱茶口感更优秀,这也是消费者对有一定年份的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。

普洱茶界的一些老前辈,也早就注意到了这个问题,勐海茶厂前辈老厂长唐庆阳先生,当年对提高云南普洱茶品质,提出过两条重要意见,一条是“标准”的问题,即严格工艺与对样生产的问题,另外一条就是“给一段时间进行“纯化”(以及醇化),以展现普洱茶独特陈香的问题”。

因为熟茶及时消耗太多,能留存的老熟茶不多,能大面积交流品饮也就更少,能体验老熟茶与老生茶不同风韵的人,则更少。

品鉴到老普洱熟茶独特“绵柔、砂化、陈韵”的风骨之美,绝对是可以和品饮老生茶一比的另外一种享受。讲了纯化的问题,更重要的,是普洱熟茶收藏过程中的后续醇化,是章显普洱熟茶韵味的重要过程。红酒的收藏醇化与普洱熟茶的收藏醇化可谓异曲同工。如此说来,普洱熟茶品质的提升,在收藏过程中也是有很大空间的。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

饮茶是很多国人的一种传统,种类的种类是非常多的,普洱茶是比较著名的一种了,是黑褐色的茶,而且香气非常独特陈香,我们在平时的生活中喝一些茶对身体有很多的功效和作用,而且我们经常喝一些普洱茶也是有减肥的作用,我们在泡普洱茶的时候也要注意一些技巧,这样泡出来的茶味道是会更好的。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶怎么泡

1、普洱生茶的冲泡方法

我们在平时生活中冲泡普洱茶的时候,大多人都是会采取功夫茶的茶具和冲泡的方式,如果是茶饼的话,我们就是分成上中下层的均等量,将不好的地方就是筛掉了,尽可能是要把持全叶的状态。我们是可以按照每100克冲泡3-5克干茶的比例来进行冲泡,我们在泡普洱生茶的时候,最好是先用开水醒一下,因为新茶是比较的苦涩,我们在前几次的冲泡时间有几十秒就可以了,在后面冲泡的时候就是可以逐渐的推迟时间,对于3-5年生茶品在每次冲泡的时候是好少放入一些,水温是要高一些,在出水的时候也是要循序渐进的加长时间,每次泡的时候要有节奏。

2、普洱熟茶的冲泡方法

在冲泡熟普洱茶的时候也是可以采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,水温一定是要达到100度,我们是可以用电子秤来称重,3-5克干茶配于100-150毫升水是比较合适的比例,我们在冲茶的时候对于头两次的茶汤是不要倒掉了,在之后几次出水的时间是要比较冲泡的生茶的时间短一些,而且大家一定是要注意不要搅翻和摇晃,也是不要将茶静置比较长的时间之后再次的冲泡,这样是可以避免茶汤变得浑浊,使得茶味失真。

3、普洱茶冲泡小技巧

茶壶的选择

我们在泡普洱茶的时候是要选择选择腹比较大的壶,因为普洱茶的浓度是非常的高,我们用腹大的壶来进行冲泡,能够很好的避免因为茶的浓度大导致过浓,对于材质来说,我们最好是选择陶壶或紫砂壶。普洱茶的味道是不容易浸泡出来的,所以我们就是必须用滚烫的开水来进行冲泡。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶饼怎么弄碎

首先可以采取暴力撬取的方法,因为普洱茶的茶饼多是泡饼形,我们可以将普洱茶饼放到比较平整的桌子上面,用双手向下压,将茶饼折成两半。

将茶叶慢慢的插到茶里面挑一下,这个时候将茶饼扶好了,茶饼刀要稳,这样才是能够撬出更多的茶亭大块。我们一定是要保持茶叶的完整性,不要弄断了,多弄一些大茶饼块。大家是要比较专业的一些东西,像茶刀等。

另一种就是温柔的方法了,我们可以采用拆茶饼的方法,将茶饼从背面开始,然后就是一点一点的撬茶饼,可以用茶饼针连续插入很多刀,然后再慢慢的向上抬,一点一点的向后退,然后再横向的连续插很多刀,将茶叶慢慢的翘起来,我们多弄几次就是可以将茶叶弄开了。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶什么时候喝减肥

1、我们在饭前喝普洱茶能够很好的抑制食欲。

2、在睡前喝茶是能够很好的分解脂肪。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱生茶和熟茶的区别

普洱茶的茶饼主要是以青绿、墨绿为主,通常来说茶饼的味道是不怎么明显的,普洱熟茶的茶饼茶叶的颜色主要是黑或红褐色,是会有非常浓的渥堆味。普洱生茶的口感是比较强烈的,而且刺激性非常高。普洱熟茶比较浓稠,而且水甜,几乎是没有苦涩的感觉,而且很耐泡。生普洱茶的茶品主要是绿色、黄绿色、暗绿色为主,活性是比较高的,而且有弹性,普洱熟茶则是发酵过的,叶底是红棕色,但是不柔韧,而且是比较易碎的。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

我们在平时的生活中,在饭前喝一些普洱茶能够抑制食欲,在睡前喝上一些普洱茶能够很好的分解脂肪,对于我们减肥是非常的有帮助,普洱茶对于养胃和护胃也是有不错的效果。而且我们也是要注意普洱的生茶和熟茶的区别,掌握非常不错的泡茶技巧。

温馨提示:本文为网上摘抄,贵在分享,如有版权问题,请联系我们删除,谢谢。