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3年白茶的特点

2019-07-04 访问量: 14 茶礼仪网

3年白茶的特点

3年，对于白茶来说是一个重要的转折点，存放了3年之后，白茶就正式跨入了老白茶的行列。

而3年的白茶，个性鲜明，香气也十分有特色。

3年的白茶，主要香气为：栆香、药香、粽叶香

3年白茶的特点

栆香，是寿眉饼和贡眉饼的专利，经过压制后，陈放了3年，茶叶中的果胶物质参与转化，让饼茶具备了栆香。

但也并非所有的寿眉饼都会出现栆香，只有本身品质好、保存得当的饼茶，才能有栆香出现，如果想要感受白茶的栆香是咋样的，可以试喝2014燕归来，这就是一饼自带栆香的茶。

3年白茶的特点

3年陈的干茶，香气依旧是清爽的，没有强烈的刺激感。

冲泡之后，药香浓郁，十分温暖，闻叶底，则是粽叶香。

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福鼎举办白茶地理标志商标法律知识讲座

"这样的讲座很有意义，实用性强，让企业深入了解了商标的使用，希望类似的讲座多举办！"11月10日，聆听完福鼎白茶地理标志商标法律知识讲座后，当地茶企人士异口同声感慨万端。

福鼎是目前全省拥有地理标志商标最多的县级市，包括"福鼎白茶"、"福鼎白琳工夫"两件茶叶地理标志商标在内，共有7件地理标志商标，其中福鼎白茶还被评为中国驰名商标。随着这些地理标志商标的成功注册、品牌效应的日渐凸显，福鼎茶叶名声鹊起、享誉中外。据2011年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，福鼎白茶以24.45亿元的品牌价值，位列十强第五位。在福鼎白茶品牌地位、品牌价值逐年攀升的同时，当地工商部门、茶业协会通过调查也发现，一些茶叶企业在商标的使用方面存在诸多不规范之处。如擅自改变商标（包括地标和企业自主商标）组成要素；地标已授权使用的企业，未使用地标的商标标志；地理标志产品专用标志标注不规范；高知名度商标使用不规范；地标和企业自主商标使用不科学等。此举将导致消费者认知混乱，混淆市场，同时极易产生一些法律后果。

为促进茶叶企业商标规范使用、科学使用，11月10日福鼎市茶业协会、福鼎市工商局联合举办了这场商标法律知识讲座，邀请福建省南方商标事务所、宁德市工商局商广科等专业人士结合实例现场授课，指导当地茶企如何正确、有效使用商标这把"市场利器".讲座从当天上午8时30分许开始，至中午12时30分结束，70多位茶企人士兴致勃勃听完全场，气氛热烈。

据了解，以当天这场知识讲座为开端，至2012年元旦，福鼎茶业界将展开商标规范使用自查自纠活动。自查自纠后，当地工商部门将随即开展关于规范商标使用管理的专项执法检查，以促进福鼎茶产业的健康良性发展。