吃过晚饭，记得喝一杯普洱茶！-茶礼仪网

吃过晚饭，记得喝一杯普洱茶！

研究人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

普洱茶具有有最强的抗氧化功效，很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效，普洱茶中的咖啡因能够有效消除水肿，单宁酸能收敛肌肤，让松弛的肤质变得紧致结实。普洱茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。

晚饭喝杯普洱茶有益健康

普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。加茶娘微信号 cha567 而普洱茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

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评判普洱茶优劣的标准

　　如何评判普洱茶优劣？这问题一直困扰着普洱茶收藏爱好者，那么评判普洱茶优劣的标准有哪些？下面就为大家介绍一下评判普洱茶优劣的标准。

　　一.耐泡度：泡水次数越长越佳？

　　二.收敛性：多层次口感的强弱度？

　　三.转化性：长期保存，转化性如何？

　　四.茶菁：茶菁的原料是几级？

　　五.制程；制作过程的好坏是关键！拼配技术也很重要。

　　六.茶香：香气纯正，杂味少？

　　七.厚实度：茶水浓厚或稀淡？

　　八.回甘度：舌尖回甘快而明显？

　　九.生津度：两颊对生津的感受？

　　十.仓储：仓储状况影响陈化？

　　十一.茶汤：汤色透亮，不混浊？

　　十二.茶味：入口感受茶味的浓淡度？

　　十三.苦涩度：舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受？

　　以上十三点就是评判普洱茶优劣的标准，希望以上所讲的对普洱茶收藏爱好者有一定的帮助。

如何辨别各种普洱茶？

　　如何辨别各种普洱茶？普洱茶的种类有很多种，可以分为生茶、熟茶、陈茶、新茶等等，对于不同的茶叶，有不同的方式进行区分，下面去看一下。

　　辨别生、熟普洱茶

　　生茶：

　　新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。

　　熟茶：

　　普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

　　辨别干仓、湿仓普洱茶

　　干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶，有着极相似的失真品味。也有较轻度的，短时间的湿仓普洱，经过三五开的冲泡后，可以还原到干仓特色。以目前的科技水平，要控制干仓的环境并不太困难，有好的干仓，才能储存出来最自然美好的陈年普洱茶。

　　辨别新、老普洱茶

　　新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。