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普洱茶适合用什么茶具

2019-07-07 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡,紫砂壶良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壶。泡生普洱用敞口的紫砂壶。

第一种首先紫砂壶(最佳):由于普洱熟茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

好处1、用紫砂壶泡茶不失原味,且香不涣散

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。

普洱茶适合用什么茶具

好处2、用紫砂壶泡茶不易变味

紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

好处3、用紫砂壶泡茶绝无异味

紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

好处4、用紫砂壶泡茶冷热急变性能好

紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

第二种:傣族竹制器具

普洱茶产地西双版纳,著名的六大茶山盘踞于此,傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”,傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!

普洱茶适合用什么茶具

竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思,竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

第三种:景德镇瓷器

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普洱茶到底有多好

  普洱茶到底有多好,只能总结一下现象。

 

  1、长期喝绿茶或花茶等非普洱茶的茶客,一旦喝了一段时间的普洱茶之后,就对其它的茶叶失去了兴趣。不是每个人都会变成这样,但越来越多的人抛弃了之前喝的茶叶,改喝普洱茶,这就不得不引起我们的关注。普洱茶到底是什么东西在吸引我们的消费者,为什么会这样一个非浓香型的茶叶产品,会得到如此高的评价和喜爱。

 

  2、普洱茶熟茶对人体的刺激很小,总多茶客喝茶会使胃和嗓子受到创伤而不得不暂时停止喝茶。普洱茶似乎没有这种负面的影响,据调查得知,普洱茶不仅不伤胃,而且对胃有保护作用,具有温胃暖胃的功能。长期喝普洱茶不会对身体带来负面的影响。

 

  3、普洱茶具有通便利尿的作用。这不是我说的,而是别人告诉我的,一开始我不相信,后来告诉我的人渐渐多了起来,我自己也发现了这一规律。对于女士来说,便秘是件较为痛苦的事情,如果仅仅是肚子痛,关起门来只有自己知道,但是便秘所带来的面部晦暗、色斑等就不得不受到重视,因为这是女士最为看重的“面子工程”,排毒养颜胶囊的销售一年好过一年,证明了女士对于美颜渴求。长期喝普洱茶,通便利尿可以解决面子问题。(这一段怎么那么像保健品宣传呢?)

 

  4、降压、降脂,对于中老年人来说,普洱茶对他们的好处在于促进血压血脂的正常化。关于这一方面,有国内外不同的研究机构给出了相同的答案。当然,普洱茶并非是个药品,想要达到降压减脂的效果非一天两天就成,需要长期坚持不懈的喝普洱茶,好在普洱茶并非难喝的茶品,而是一个好喝的茶品,所以也不用担心哪天坚持不了。这在医疗上来讲,与你吃素菜是一样的道理。

 

  5、减肥。我不知道普洱好擦是通过什么能力可以使肥胖的人群得到理想的身材,只是身边的事例越来越多的证明了这一点。

 

  6、抗辐射、抗压。抗辐射说的是普洱茶的成分含有抗辐射的功能,抗压的说的喝普洱茶可以减缓工作和生活的压力。当然,其它需要很麻烦才能喝到的茶品均有抗压的功能。

 

  7、普洱茶不怕过去,只怕保存不当。

沏普洱茶最适宜的水温

沏普洱茶最适宜的水温

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。普洱茶是一款大众饮品,那么沏普洱茶最适宜的水温是多少度呢?

沏普洱茶最适宜的水温

泡普洱茶水温:

水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

沏普洱茶最适宜的水温

此外,不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响,例如云南大部分地区属于高原,沸水温度低于平原、沿海地区,这里的沸水温度一般在94℃左右,适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区,但也有一定海拔,根据天气的不同,沸水温度在96℃—98℃之间,普洱熟茶在冲泡之前要洗茶两次,并用煮沸的水进行冲泡,也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜。对于普洱“生茶”,除了部分茶外,大部分都可以直接用沸水冲泡。

沏普洱茶最适宜的水温

冲泡时间

冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

沏普洱茶最适宜的水温

冲泡普洱茶的注意事项

冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。有些金属元素,比如铜、铁,在多次烧开的水中浓度增加,它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应,破坏香味。而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。

云南普洱茶集团再次荣登云南民营企业100强

2018年9月28日,由云南省企业联合会、云南省企业家协会主办,普洱市人民政府承办的2018云南企业100强发布会暨普洱市招商引资推介会在普洱举行。云南普洱茶集团自2016年连续三年荣登榜单。

集团董事长郑炳基就省委、省政府提出的打造“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”的绿色规划,对于如何打造好“茶叶绿色食品牌”这张普洱名片发表了演讲。

云南普洱茶集团位于普洱市、宁洱县普洱山脚下,前身为1975年4月在原清朝普洱府贡茶厂旧址上成立的国营“普洱茶厂”,拥有自营六大有机茶园基地面积4.5万亩,茶园面积2.7万亩,五个子公司,注册商标“普秀”牌,为“云南名牌产品”“云南著名商标”“中国驰名商标”。

云南普洱茶集团作为当地龙头企业,按照连续三年产业扶持标准,对云南省普洱市宁洱县德化镇荒田村建档立卡贫困户采取“一组一策、一户一法”,“规划到户、措施到户、责任到人”的精准扶贫措施,促使被帮扶的贫困户有自我发展和稳定收入的主业,并实现稳定脱贫。

按照生态有机茶园建设要求,通过对该产业的扶持,在德化镇荒田村实施大茶树生态留养及大茶树移栽,为打造荒田万亩有机大茶树基地打下基础,确保全村需要产业、就业脱贫的贫困群众实现稳定脱贫,同步进入小康社会。按照标准化、清洁化、自动化、节能化要求,投资茶叶初制加工厂一个,为提升原料品质,满足高端产品需求,增加经济效益。

通过实施老茶园有机化改造和实施大茶树生态留养,不但改变了荒田村由劳动力不足带来的茶园失管现状,而且可以取得显著的经济效益。

从事有机茶种植是一个打持久战的工作,10多年的坚持守望,保护自然为的是“茶之初”。云南普洱茶集团通过科学化的标准管理,遵循自然规律,通过恢复茶园自然植被,建立物种多样性,构建茶树与其它植物、动物、微生物稳定的生态平衡系统,将茶园回归有机。森林环绕,空气清新甜美,有无数蜘蛛和蝴蝶、鸟儿和昆虫……这就是云南普洱茶集团6大有机茶园。只有打下有机茶的基础,让茶叶变得足够安全,才会有一茶多用的N种可能。

公司以市场为导向,通过拓宽传统销售,注重终端零售市场和电子商务市场建设,成绩斐然,实现了快速发展。今后将抓紧历史机遇,在国家政策引导下,建设宁洱县“一轴三环”的全域旅游发展规划。创新驱动,重点落实对人才引进、把握和培训,形成良好的发展局面,驶入高速发展的“快车道”。

2017年10月云南普洱茶集团与北京同仁堂健康药业股份有限公司共同成立北京同仁堂健康茶产业(普洱)有限公司。

双方建立了新型的战略合作关系,在“独立运行、各有侧重、资源共享、整体发展”原则的共识下,开展茶叶加工产品开发及产业链资源整合的创新。

同仁堂健康药业借助普洱茶市场的发展趋势,紧扣自身营养保健品生产的主业性质,以普洱茶为原料,开发茶叶加工系列产品。

董事长郑炳基陪同北京国资委专家与同仁堂代表考察基地

未来,云南普洱茶集团将按照云南省委、省政府提出“用好‘普洱’无形资源,擦亮‘普洱茶’金字招牌,打造云南普洱茶产业成为千亿产值的大产业”的目标要求,围绕供给侧改革,开展绿色生产推进、产品加工升级、质量安全保障、绿色品牌创建等行动,用工业化理念推动普洱茶高质量发展,打造绿色普洱茶品牌!