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花茶
其他茶
“有机茶+茶庄园”绘出普洱茶产业转型升级新风景，龙生公司借鉴法国葡萄酒庄园模式，把基地建成体验式的茶叶庄园，打造集休闲养生、观光游览、康体疗养、户外运动为一体的生态化庄园，探索茶旅融合发展路子。同时，通过做好茶园上层多品种覆荫树的种植，严格控制农药、化肥以及化学除草剂的施用，进行茶叶初制所清洁化标准化改造，积极开展有机茶园的认证工作等措施全力推进有机茶园建设，推动普洱茶产业提质增效。
当天，滇西应用技术大学普洱茶学院与华夏普洱投资有限公司共建的教学实践基地也同时在庄园揭牌，通过探索产教融合办学模式，培养高层次应用型技能人才，服务普洱茶产业与文化旅游相结合的转型升级需求。
云南龙生茶业股份有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的茶产业龙头企业，在普洱市拥有自有产权茶山8.5万亩，茶园面积4万亩，是目前国内经营茶园面积最大的茶叶企业之一。
神九搭载普洱茶种子归来对茶产业有推动作用
图为：中国载人航天工程办公室主任王兆耀(左)向云南普洱茶协会返还搭载物种现场。
中国普洱茶网讯：7月1日上午10时，随着一声“开舱”指令，神舟九号工作人员打开返回舱，在开舱现场进行了搭载物的移交。云南省委宣传部、省农业厅、云南普洱茶协会和普洱市人民政府率部分云南著名企业家代表齐聚北京航天城，现场接收了随3名航天员一起遨游太空13天的云南物种——普洱茶短节白毫籽种、普洱咖啡籽种和思茅松籽种，并向航天城参研参试的航天功臣们表示热烈的祝贺和诚挚的慰问。
6月29日10时03分，在经过近13天太空飞行后，神舟九号飞船顺利完成与天宫一号对接等各项任务，成功返回地面。在这个举世瞩目的时刻，茶界也结缘神九，以此次神九升空对接成功为契机，成功了实现了茶与航天的对接，在抓机遇、促科研、升品牌方面，无疑对整个茶产业都具有积极的推动作用、启示意义，为茶业科研和品牌建设留下了精彩的一笔。
作者：张永立
西方他国人也投资普洱茶
中国历史上连接云南、四川与西藏之间的“茶马古道”，数百年间曾经是该地区最为重要的商贸通道之一。如今，这一通道仍在使用，它证明了中国古代的传统贸易方式，也体现了其快速发展的市场的力量。
一千年前通过这条崎岖道路运输的一种商品是普洱茶，这种带着泥土味的黑茶产自中国西南部多山的云南省。但对于收藏者和鉴赏家而言，普洱绝不是一种普普通通的茶。
关注中国茶、经过认证的教育机构Institute of Masters of Tea Arts的常务理事比尔·李(Bill Lee)表示：“这确实是最吸引人、也最复杂的一种茶。普洱茶的魅力在于它在自然老化的过程中，能够呈现出多种味道和特性。”
这意味着，它也提供了投资机会，就像高档葡萄酒或某些雪茄一样，工艺精良的普洱茶的质量和价值会随着时间的流逝而提升。
为了便于运输，普洱茶首先会被压制成“茶饼”。收藏家们所收藏的年代最久远的茶饼可以追溯到上世纪初，当时是普洱茶生产的繁荣时期。这类茶饼在拍卖会上可以拍出数十万英镑的价格。
中国有记录的普洱茶最高拍卖价格之一是在2010年12月，当时一筒重2.1公斤的7片福元昌普洱茶的成交价高达504万元人民币(合86.5万美元)。
西方也注意到了投资茶叶的潜在回报。茶叶供应商Essence of Tea联合创始人大卫·科伦(David Collen)认为，他的普洱茶收藏量排在欧洲最高之列。
科伦受到住在苏格兰的一个和尚的启发，是这个和尚最早把普洱茶介绍给他，而后他决定亲自到中国了解普洱茶及其市场。
“我接触到了很多上世纪初以后的陈年普洱。”
“当时西方股市表现不佳，我卖掉了手上的投资，尽我所能买入了陈年普洱，这既属于个人投资，也属于Essence of Tea的储备。”
科伦看到，自2009年以来，他们公司的普洱茶销量以每年300%的速度增长。这得益于普洱茶在西方越来越受欢迎，因为这里的人们日益注重健康，而普洱茶的好处已为人们所知。另外，一些减肥的名人与普洱茶之间的关系也促进了销量，例如时装设计师、前流行歌手维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beckham)。
茶叶供应商Jing的营销主管大卫·赫普伯恩(David Hepburn)表示：“我们的客户对普洱茶越来越感兴趣，最近几年销量大幅上升。”
该公司的业务包括为一些全球最优秀的米其林(Michelin)星级餐厅和五星酒店服务，包括香港置地文华东方酒店(Landmark Mandarin Oriental)，以及英国厨师赫斯顿?布鲁门塔尔(Heston Blumenthal)的Fat Duck和Dinner by Heston Blumenthal餐厅。
赫普伯恩表示：“我们向就餐的客人介绍了上世纪50年代和70年代的一些罕见、珍贵的普洱藏品。”
普洱茶市场的发展促使中国政府试图加强对普洱茶的监管，包括制定详细定义，以杜绝假冒产品进入市场。
过去几十年，普洱茶的市场价格一直受到某种程度的监管。产于上世纪50年代（很多人将这个年代视为普洱茶生产的黄金时期）的顶级“红印”普洱茶成为普洱茶市场的价格基准。然而，即便是年代近得多的普洱茶也能开出高价。
李表示：“由3500年以上的古茶树的树叶加工而成的茶饼非常稀少。这种茶饼即便保存时间较短，也能拍出14万元人民币的价格。”人们很容易理解，当它们大批量上市的话，这些茶叶会带来多高的收入。
在英国统治时期，香港茶馆里的红印普洱茶很受瞩目。1997年香港回归时，购买了大量陈年普洱茶的投资者感到恐慌，当时香港有大量陈年普洱被卖到了台湾。
如今，其中很多投资者正试图回购这些陈年普洱茶，他们意识到了其作为越来越有利可图的商品的价值，尤其是在中国日益壮大的中产阶层当中以及西方。
然而，尽管普洱茶在特定圈子里颇受欢迎，但这种投资仍远非主流。
赫伯恩表示：“即便在中国这个拥有最高水准品茶师的国家，普洱茶也只是得到了一小部分茶叶爱好者和收藏者的关注。”
作者：英国《金融时报》 Hesham Zakai
译者/梁艳裳
普洱茶的这些时间概念，大坑挖好了在等你
对于普洱茶可谓是家喻户晓，喜欢普洱茶的茶友不在少数。但这普洱也是个奇葩之茶，有茶友建议将普洱独立于六大茶类之外，不过这个提议暂且没有获得业内的一直认可，现普洱照旧归属在黑茶种类。
普洱自古便是贵族之茶，甚至于用来象征权力，只有皇室之家才能享用到普洱，每逢佳节必备普洱。末代皇帝溥仪回忆说过：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志。”
好了，不扯淡了，回归主题，这普洱茶有着“老古董”之称，对于普洱茶关于时间的形容词很多，有“新、老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”。
这些时间词都是茶商搞出来的，虽然时间是很重要，但不建议过度炒作所谓的年份之说，既然已经出现，只能简单解释梳理一下，那么这些词都是些什么意思？与大家简单分享一下，避免被套路。
一、新茶：
普洱新茶与其他茶种的新茶的意思不同，其他茶种的新茶多指当年采摘制作而出的茶叶，而普洱新茶指的是制作完成后1至3年内的茶。
二、老茶：
老茶也可以叫做旧茶，只有普洱有老茶这个说法，别的茶种时间久了那不叫老，叫陈茶。云南地区的老茶指的是制作成茶后7年以上的普洱。而广东、港台地区的普洱在成茶后10年、15年以上才叫做老茶。
三、陈茶：
陈茶在别的茶种中是不好的词，意味着这茶时间过久，已经是劣茶。而对于普洱来说，只是个参考的数字，例如“五年普洱陈茶”。
四、中期茶：
原本没有中期茶这个说法，这个词是由陈年普洱发展来的，因为陈年普洱很难分清楚普洱的年限，所以繁衍出了中期茶的说法。
中期茶的年限范围夸张而异议多，有人说3至5年范围的是中期茶，也有人说应该是3至7年，更有学者认为，陈年普洱与中期茶概念相似，从陈年普洱的角度想，中期茶的时间范围应该是六、七年至十五、六年这个范围。盛易祥。
所以大家也看到了，中期茶的定义还没有规范，现在还是见仁见智的局面，不过可以确定的是中期茶指的是陈放多年，处在转化过程中，且陈化效果不错的普洱茶。
除此之外，中期茶还有另一个概念，指的是某牌精准年份后的普洱茶，举两个例子：
1、大益中期茶：
04年、05年、06年这三年大益出的普洱茶叫做大益中期茶，此时的普洱熟茶堆味已消，并且有了一些陈韵。而这时候的生普洱由苦涩转化为甘滑，有了清爽之味。大益中期茶的熟普和生普品饮和手擦都不错。
2、下关中期茶：
下关中期茶的时间较为久远 ，1985前后年至2005年前后，这个时间内下关出产的普洱茶为下关中期普洱茶。如：2005年之前产的T8653铁饼(357g) 生茶1996年至2005年产的下关甲级沱茶(100g便装)生茶。
不管是大益还是下关，它们对于中期茶的界定不是同一的标准，之所以要这么叫，也是为了突出茶的时间段特征。所以还是那句话，普洱中期茶没有明确统一的时间定位，这个概念也给不少茶友带来了烦恼。
五、号级茶：
号级茶是个深坑，虽说却有其茶，但市面上乱象太多。号级茶也被叫做“古董茶”，有很严重的断代。
号级茶年限久远，清朝末期到1956年之前私人商号所出的普洱茶，才是号级茶。有记录的有宋聘号、同庆号、同兴号等。当然仿品非常多，真的根本见不着。强调一遍：1956年之前的普洱茶才是号级茶，包装简单，无绵纸和内票，只有内飞。茶叶使用石磨压制，裸的茶饼，包装是用笋叶所包。
为啥终止到1956年，因为当年私商全部按股合并成私营茶庄或公司国营企业。所以才说1956年之后不会再有号级茶。
六、印级茶：
印级茶也叫作印级圆茶，之所以叫印级，是因为其包装上印有不同颜色的茶字。1951年12月15日，中国茶叶公司得到批准，允许使用“中茶”商标，外形为八个“中”字环绕一个“茶”字，也称为“八中茶”商标。有红印（无纸红印、红印铁饼、甲级红印）、蓝印（无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印、）和黄印（黄印铁饼）。这也就是说印级茶最早可以追溯到1951年。
早在1940年已经出现印级茶，那时没有外部包装，无纸红印就是典型代表。后期开始使用印有茶标的纸包装，装入筒中，一筒为七块茶饼。
1972年，云南省茶叶公司得到批准，得以恢复七子饼茶的生产许可。包装上印有“云南七子饼茶”，并注有拼音。标志最中间的“茶”为绿色。所以七子茶饼出现在1972年之后。
上述便是普洱主要的时间概念了，大家简单了解一下，见仁见智，保持理性看待普洱。
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