绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我想说的难以形容来源于普洱茶，我想普洱茶大家都不陌生，那其源于、特性又是否知道呢?我不知道该用什么辞藻来形容普洱茶，是具有独特的清香呢，还是具有新鲜的色泽，我记忆里的普洱茶却具有多种味道。
云南所具有的十里不同天独特气候，使得普洱茶具有“一山一味”，“十山十味”的特点。不同产区，形、色、香、质，绝无雷同的特点。喝起来味道自然也就不一样了。
普洱茶的“苦”， 苦有两种，一种是季节性的苦，春茶为上，最为香，甜或回甘。夏茶为最次，入口便察觉到苦，堪比中药的苦，因为夏季雨水充足，茶条索的宽大，亦造成苦底，相反，被阳光日晒充足的植物，味偏反而甜，水果蔬菜也是如此同理。二就是地域种植的苦，土壤和天气对茶的味道有很大的影响，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”讲的就是这个道理了，在这么多的普洱茶的产地来说，临沧、思茅，版纳为普洱茶主产区。但是有些地方因气候和土壤的原因不大适宜普洱茶的生长。种植出来的茶叶便是不那么令人欣喜了。当然了，这种苦也被因为不喜被某些人说成是浓，实有误导的嫌疑。
普洱茶其实在市场上是十分平常的，可是说是广为人知的，也许是很多人的家庭中的一种必备物。其实，认真观察就能发现，其实生活中的每一角都是十分美的，普洱茶也是一种美，无论是其生长还是浸泡后。只有认真品味其意义，才能发现其美。
住滇全国政协委员建议：普洱景迈山古茶林申遗
图为：普洱景迈山古茶林（网络截图）
在今年的“两会”上，几位住滇全国政协委员建议将云南普洱的景迈山古茶林及位于滇西的滇缅公路申报世界文化遗产。
可确立云南西南地区作为世界茶起源的地位今年全国政协会议开幕第二天，住滇全国政协委员、普洱市统战部部长魏艺红等18位全国政协委员联名向大会提交《关于将普洱景迈山古茶林列为国家2018年申报世界文化遗产项目的建议》提案材料，建议将普洱景迈山古茶林确定为2018年我国申报世界文化遗产项目。这已经是住滇全国政协委员连续四年提交该提案。
普洱景迈山古茶林位于云南省普洱市澜沧县惠民镇境内，目前规划申报的总面积约177平方公里，26.55万亩，遗产区面积约72平方公里，10.75万亩。据魏艺红介绍，普洱景迈山古茶林不仅是野生茶树被人类发现、栽培并大规模种植的重要历史事件的见证，其衍生出的独特的茶文化对中国及世界茶文化传播、发展具有重要作用。普洱景迈山古茶林自然与文化高度复合，是世界茶园中体现人与自然共同作品最典型的文化景观，可填补茶叶种植园地在世界文化遗产中的空白。魏艺红说，从国家层面看，可进一步体现中国作为茶叶生产大国和在世界茶文化中极其重要的地位；从地方层面看，可确立云南西南地区作为世界茶起源的地位；从遗产申报地层面看，普洱景迈山古茶林空间地域紧凑，遗产的真实性和完整性整体保护良好，利益相关者积极支持。
住滇全国政协委员、普洱市总工会副主席何春告诉记者，茶文化在我国源远流长，我国周边一些国家，如印度、斯里兰卡等正在申报茶园类遗产，但目前尚且没有以茶文化为申报主体的世界文化遗产名录，这对我国来说是个机遇。英国有下午茶文化，日本的“茶道”历史悠久传承完整，如果我国的相关部门不尽早采取行动，可能就如当年韩国的“江陵端午祭”一样，让我们有优势的传统文化项目旁落他国。本文节选自都市时报《住滇全国政协委员建议：普洱景迈山古茶林、滇缅公路申报世界文化遗产》一文。
关于湖南黑茶和普洱茶之间的区别与共性
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
湖南黑茶和普洱茶的区别，产地区别：云南地处高原，四季如春;湖南雨水充沛、四季分明。
湖南黑茶和普洱茶的区别，原料区别：云南黑茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少;湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。
湖南黑茶和普洱茶的区别，工艺区别：云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分;湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。
湖南黑茶和普洱茶的区别，风味区别：普洱熟茶陈香粘稠或滑爽;湖南黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。
一块石头，冰碛岩，一朵金花，冠突散囊菌，区别开了湖南黑茶与普洱茶，同时也区别开了湖南黑茶与中国所有的黑茶。
如何泡好普洱茶普洱茶的泡法步骤
如何泡好普洱茶
想泡出一杯好的普洱茶，就要知道一下几种冲泡普洱茶的方法，一般常用的方法是闷泡法和煮茶法，这两个方法对熟普洱茶的冲泡是比较好的，可以将茶叶的优良品质发挥的淋漓尽致。
还有一种冲泡的方法是留根闷泡法，留根是指洗茶后，将泡开的茶汤留一部分在容器里，不把茶汤倒干净，这种方法会调节茶汤的滋味，让茶香达到最好的境界。
普洱茶的冲泡步骤
泡一杯好的普洱茶需要从器皿，水，冲泡的手法和技巧等一些列的问题，那么首先准备好茶叶和茶具。然后先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入3-5克的茶叶;冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;第一泡倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
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