避开普洱茶减肥雷区做健康瘦身不反弹-茶礼仪网

我们都从报纸上或者电视上听说过普洱茶具有减肥的功效，所以很多想要减肥的人士就喜欢喝普洱茶，理所当然的普洱茶就是减肥人士最喜欢的茶了。但是要想和普洱茶减肥效果好，还是需要注意饮用的方法和技巧的。下面就来看看要注意那7点吧。

避开普洱茶减肥雷区做健康瘦身不反弹

1.冷冻后能去味。

由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。

2.一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

3.分清生茶和熟茶普洱茶。

分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。

4.买正宗产品

普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

5.女人在特殊时期不能喝茶

需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。

6.体热人喝新普洱茶容易上火

便秘普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火，可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。

7. 当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。

上述普洱茶减肥法的注意事项，大家一定要谨记，只有这样才能瘦的更长久!

有用+10

赏

一个“晒”字，成就了普洱的一生。

“晒”是食品行业普遍采用的一项加工手段。中国东汉时期已将“晒”进行了专业化解释：“晒，暴也”（东汉许慎《说文》）。“暴”什么？“暴五谷之类”。我们现今的粮食加工，如玉米、小麦等至今仍延续这个过程。

有一个问题需要说明的，“晒”表面上是利用太阳的热能达到“脱水”的目的，但“晒”的过程还隐藏更深一层的“加工”秘密。

云南人做普洱茶有个很奇怪的点：原料首选苦涩回甘的，清爽的反倒不要。茶的原料好了，越存越醇，原料不好，越久越苦。好的原料是普洱茶能在时间的见证下蜕变的原因之一，其中还有一点就是他的工艺。而传统普洱茶使用的就是晒青工艺。

一个“晒”字，成就了普洱的一生。

晒青，指茶叶在杀青完成之后，摊放到太阳下面，进行晒干处理，这种方式是最古老，最自然的干燥方式。普洱茶、古树茶要越陈越香，必须采用晒青毛茶为原料。

普洱茶为什么采用“晒青”呢？

第一，普洱茶有一种内质真菌的孢子，晒青能够使得孢子存活，晒青毛茶上的孢子存活，晒青毛茶才会有更大的后发酵空间，其后制成的普洱茶的后发酵空间也会更大。

一个“晒”字，成就了普洱的一生。

第二，普洱茶是生物发酵的产物，只要是发酵，就离不开微生物。“晒青”是普洱茶发酵过程的初级加工阶段，是普洱发酵前对茶箐的预处理，也是普洱茶有氧发酵阶段。在这个阶段，除对加工场地要求相对干净之外，还有一个特殊，即自然环境中大量的微生物菌群的存在。我们说，加工场地的干净在任何地区都能实现，但大量的微生物菌群存在，且这个微生物菌群的特性又是这个自然环境的独有，就比较难实现。云南各地普洱茶所表现的不同“风味”，除了各地大叶种茶叶存在细微的差别外，更多地是因为不同地域微生物菌群差异造成。

一个“晒”字，成就了普洱的一生。

第三，晒青干燥的过程长，温度湿度适合，既有漫长的自动氧化，又有光催化反应，能够促进茶叶内含物质氧化，进而影响茶的品质。这也是为什么普洱茶晒青的重要原因。采用晒青方式干燥的茶叶茶体形松，干茶有明显的晒味，冲泡后香气持久，滋味甘爽，汤色黄绿明亮。

当然，现在的普洱茶多采用烘青的工艺制作，也是为了迎合大众的口味和市场的需求，毕竟现在很多人对于晒青普洱新茶苦涩的滋味表示难以接受（不过存储时间越长汤色会泛黄、苦涩杂味会随时间化掉，晒青茶后期的滋味和价值空间更大），而烘青制作出来的口感相对而言入口会更加甘甜（烘青的茶经不住存，时间越长滋味就慢慢流失了），而且清香味也足，更符合当下大众的口味。

一个“晒”字，成就了普洱的一生。

那么这两种制作工艺制作茶来的普洱茶，除了味道上，其他区别在哪？

冲泡后的普洱茶，晒青茶的茶汤比较稠，且有胶质，同时也很耐泡。若是烘青或高温杀青的话，茶汤会比较清，且不耐泡。用一地区茶鲜叶制作的烘青和晒青毛茶对比，烘青毛茶苦涩度低，相对而言，晒青毛茶的苦涩度较高。

一个“晒”字，成就了普洱的一生。

综上所述，我们对“晒青”这种工艺的推崇，不是因为它有历史烙印，更多的仍源于它附合生物发酵的要求，保证了普洱茶的后发酵，也使得普洱茶形成了“越陈越香”的独特品质。

晒青，一个“晒”字，成就了普洱的一生，顺应了自然，延续了茶的生命。（

荷叶普洱茶能减肥吗

普洱茶有减肥茶、瘦身茶的美称，那荷叶普洱茶能减肥吗？有人喜欢把荷叶放到普洱茶里面一起泡，就成了荷叶普洱茶，那荷叶普洱茶能减肥吗？下面一起来看看本文内容介绍吧！

荷叶普洱茶能减肥吗？普洱茶是云南特有的品种，分熟茶与生茶，生茶具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌消、助消、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”等美誉。

荷叶普洱茶能减肥吗？其实是可以的，因为普洱茶本身就具备减肥的功效，荷叶普洱茶的制作方法：

材料：普洱茶3g，荷叶(中药的药店里就有)。

做法：荷叶撕成一小片小片的，直接将普洱与荷叶放入杯中，用开水冲泡着喝，具体泡多少要看自己的口味喜好，不这较好是浓茶，因为这样效果会更佳。

荷叶普洱茶能减肥吗?普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%～34%，儿茶素总量达到18%～24%，并且其耐泡，茶浸出物达46%～50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(军群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

荷叶，又称莲叶，为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。