市场上普洱创新产品柑普、菊普等组合会不会存在药理上的冲突？-茶礼仪网

我们都知道，很多东西单独食用是没有任何问题的，只有把一些东西放在一起才会发生反应，比如常说的化学反应，豆腐和蜂蜜同食耳聋、牛肉和红糖同食胀死人、螃蟹和柿子同食腹泻、栗子和鸭肉同食会中毒等等现象。那么在市场上普洱创新产品，如柑普、菊普等，这种创新组合会不会存在药理上的冲突呢?

市场上普洱创新产品柑普、菊普等组合会不会存在药理上的冲突？
菊普茶

一、柑普茶

新会柑普茶，广东人又称桔普茶，见名知义，是用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。

柑皮，为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮，药用形态多为阴干或晒干的柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，多为世人所追。现代医学研究表明，柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒，加上优质熟茶的良好作用，柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显，二者的结合可谓双剑合璧。

而装在青柑和大红柑里面的普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶，而陈皮所含物质能够润滑肠道，二者结合能够起到降脂减肥的效果，是众多肥胖者的福音。再者普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味，发挥出新会陈皮“理气”的功效。同时茶叶中含有茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，调节身体的新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。到目前为止，现代医学也并没有陈述关于两者结合会有药理冲突的说法。

用青皮、二红皮、红皮做成的柑普茶，功效有细微差别：

青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞;红皮则多糖类物质含量高，味微甜，制成陈皮后药性温和不峻烈，用于理气、健脾化痰;二红皮则介于其间。

二、菊普茶

近些年来，普洱加上菊花制成的菊花普洱茶正逐渐被我们接受，它既是茶也是药。中国农科院茶叶研究所副所长江用文曾这样介绍：有些人在喝熟普洱茶时会上火，发生嗓子不舒服或便秘的情形，此刻在里面加一点菊花，能起到清热的效果，并且清淡的菊香还能起到提味儿的效果。

有用+10

赏

普洱茶这么喝味道更香！

　　喝茶也是一种享受，懂得品茶的人，也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品，那么，普洱茶怎么喝呢?其实，普洱茶有多种喝法，但是不同的人喜好不同的喝法。因此，喝普洱茶大家可根据自己的喜好来添加一些调料，以便增加口感。现在小编就教大家喝普洱茶加这些东西味道会更香。

　　1.加蜂蜜

　　普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

　　2.加陈皮、干桔皮

　　加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

　　3.加干花

　　在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

　　4.西式普洱

　　喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。

　　在购买茶叶的时候，一定要找可靠的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。

　　初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

秋冬季节存茶指南：普洱茶该如何储存？

都说普洱茶越陈越香，但是也有很多人问为什么有时候存的普洱茶发霉了呢？有异味了呢？好品质的普洱茶可长期存放，经时间岁月的沉淀，风味愈佳，既可投资也可收藏，想要普洱茶越陈越香，储存方法的选择很重要，尤其是秋冬季节。

1、普洱茶储存要防潮

相信很多四川的朋友都存在一个疑问，普洱茶放着一段时间后就发霉了。这就是因为太潮湿了，就像我们的衣服有时也会变潮发霉一样，其实普洱茶也特别忌潮湿，受潮会令原本干燥的茶回软，影响茶的滋味，而如果受潮后不做处理，茶叶内过多的水分还会使茶霉变，浪费了好茶。

这种情况下，可以将茶饼、茶砖、沱茶整块或者适当撬开成一块块，放进紫陶罐内密封保存，储存在干燥的地方。

2、普洱茶储存忌异味

有些茶友喜欢把茶放置在厨房柜子里，而且旁边还有着酱油呀、花椒面等等，久而久之大家想想就知道会怎样了吧！因为茶叶有较强的吸附性，一不小心就会与空气中的杂味、异味发生串味，影响甚至破坏茶叶原有的香气，影响品饮口感，在日常储存中，对各种浓郁的味道隔开，更是要避开油漆味、香烟味、香水味等杂味。

3、普洱茶储存要避光

虽然普洱茶的制作要经过多次晾晒，但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下，因为光晒过度会破坏茶叶的内含物质，如叶绿素、氨基酸、维生素C等，虽然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判标准，但是其茶质弱化以后，滋味还是会受到影响而下降。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化，因此，普洱茶理应存放在家中阴凉处。

4、普洱茶储存要通风

无异味、防潮、避光，看了前面三点，你有将家里的普洱茶直接存在密封箱放起来的打算吗？可别，普洱茶的日常储存还要注意通风，不适合锁在完全密封的环境内，使茶与空气有适当的接触，还可促进普洱茶的转化。所以说，像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具，并不适合用于放置普洱茶，平时在家要好好注意这些误区，不要把好茶给毁啦。

以上就是普洱茶储存的四大注意事项，那么有朋友说拆封过的普洱茶该怎样储存呢？由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议大家在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

（2）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

（3）利用罐子储存：先用小罐子（如紫砂罐）分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

建议少使用玻璃罐、瓷罐、普通木盒或药罐，因为这些器有的透光、有的不防潮、有的易碎。

适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐，具有不透光的功能，是比较适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。

密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。（本文来源：未经核实）

普洱茶口感醇厚，香气迷人受到不少茶友们的喜爱，但是如何选购云南普洱茶呢？以下是选购普洱茶的技巧：

一，了解来源的产地
所有的普洱茶都均产自云南，在云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域为普洱茶的保护区域。若你的普洱茶不是以上保护区域生产的，那就要注意了，这必定是假货！

二，区分茶特性，从外观分辨普洱茶品质

区分生与熟普洱茶可从包装辨别：一般外包装绿色为生茶，红色为熟茶。
茶叶外形：匀整端正，厚薄一致，松紧适度；条索都是整齐紧结。
普洱茶色泽：润绿为上等，若色泽越偏黄褐，品质越差。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。可以试着轻轻一拉条索，会回弹的就是好茶。茶叶是老还是嫩，主要看茶叶的大小，老叶比较大，嫩也则细小。若看不出明显的条形，那么它很有可能是次级品。
如何选购云南普洱茶？

三，了解普洱茶原料，制作工艺
生产普洱茶的原料为大叶种，那么什么叫大叶种呢？一般成熟老叶里，如果叶长10~14cm，叶宽4~5cm称为大叶种。普洱茶在新叶采摘之后，通过晒青、自然发酵或通过渥堆工艺制作而成。

四，普洱茶汤色
优质的普洱茶，汤色透明，发亮，表面有油光。如果是是放了几十年的普洱茶，汤色颜色由金逐渐变成枣红色。
如何选购云南普洱茶？

记住以上四条辨别普洱茶好坏的技巧，可助你选购出优质的普洱茶！