绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这几年普洱茶市场一直是一波三折，但不管怎么样，普洱茶也已经走入平常百姓的生活当中。很多人都知道，普洱茶有一个很诱人的功效，那就是减肥。在当今以瘦为美的年代，大家都想甩掉多余的赘肉，但是很多人开始疑虑，喝普洱茶真的能减肥吗？为什么有的人喝了普洱茶仍旧没有效果？今天小编来带你一探究竟。
内质成分分析
普洱茶里的儿茶素
通过百度搜索，目前有94%的网友认为普洱茶可以减肥，并且说出了自己不同的想法和经历。在普洱茶减肥功能广为人知之前，绿茶、乌龙茶有减肥的功效就已经深入人心了，起主要作用的就是茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用的。普洱茶选用云南大叶种，普洱生茶中的茶多酚，儿茶素的量远大于绿茶和乌龙茶等中小叶种。
物理作用效果
喝茶养生
研究表明，普洱熟茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用，小肠收缩频率减慢，意味着对食糜的消化较不充分和对营养物质的吸收较少。并且普洱熟茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大，因而缩短食糜在肠内停留的时间，这样小肠就来不及吸收食物的营养了。因此，就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。
外界微生物影响
普洱茶在自然发酵
黑茶和普洱茶有什么区别
黑茶和普洱茶虽然都是茶类，但是两者之间的区别还是比较大的。对于初入门的茶友而言，可能对两者之间的区别不是很了解，也不知道喝这两类茶是否对健康有利。那么，接下来就让我们一起来了解下两者之间的一个区别。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成，分有紧压茶、散茶、普洱熟茶、普洱生茶。而黑茶属于全发酵茶，因成品呈黑色而得名，主要分布在四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。二者都属于陈茶类，经久耐泡，越久越香。
黑茶和普洱茶的区别体现在以下几个方面：
1、原料不同
黑茶加工的初级原料是中小叶种，而普洱茶原料是云南大叶种。
2、发酵不同
黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度，残存酶促呼吸作用的热量，黑茶特征形成于初制。
普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序后制成的茶品。
3、加工工艺
黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的。原料嫩变的不同，加工时间长短不一。而普洱茶是利用人工调节水分、温度、空气，实现了有限控制微生物消长及水热作用，发展出了高温渥堆快速发酵普洱茶工艺。
4、加工工艺化学
由于黑茶加工的原料是中小叶种，其内含物质相对较低，尤其是有效化学成分含量少，即咖啡碱、茶多酚、茶多糖等有益成分少，微生物作用时间相对短，有益成分的转化也相对少，且黑茶原料化学成分未受光的作用，因此没有光化学的参与。
普洱茶则不同，云南大叶种内含物质丰富，同时，普洱茶品质的形成除茶树品种外，直接受光化学和有益微生物的作用，这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点。
黑茶功效：
黑茶是通过高温湿热生物菌渥堆发酵，益生菌逐渐繁殖壮大。因此，茶叶里的茶多酚类物质发生化学变化，干茶乌黑油润，滋味醇厚。茶性是温性，可以暖人的阳气。如果是阳虚体质特征，表现为阳气不足，畏冷，手脚发凉，可多喝黑茶。
同时，如果是痰湿体质特征，表现为体型肥胖，腹部肥满松软，易出汗，面油，嗓子有痰，舌苔较厚，多喝黑茶，也可减脂降肥。黑茶在渥堆发酵时，益生菌吃掉细菌逐渐繁殖壮大，细菌的克星就是益生菌。所以喝黑茶时茶汤对人的消化肠道细菌起到清理消灭作用。
普洱茶功效：
首先，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
其次，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
并且，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
最后，普洱茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
以上就是关于“黑茶和普洱茶区别”的相关内容介绍，不管是喝黑茶还是普洱茶都具有一定的功效，此外，普洱茶还可以生津止渴、消暑、解毒、通便。能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。因此，喝哪种茶都是有利身体健康的，大家根据喜好选择即可。
什么是普洱中期茶？
中期茶的两个概念，市场上原本没有“中期茶”一说，它是由“陈普”这个概念转化而来的。只是“陈普”很难用来界定茶品的年限，于是就有了“中期茶”的概念。
有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看来，贮存年限六七年到十五六年的普洱茶，亦可称之为中期茶。
关于中期茶的年份期间，尽管业界还是见仁见智，没有统一标准。不过可以明确的就是，中期茶就是指经过多年陈放后，正处于转化过程中，陈化效果达到较好阶段的茶品。
中期茶另一个概念，是指大品牌在某一精确年份之间的茶。我们以大益和下关为例，来看看：
大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，称为大益中期茶。此时的熟茶表现出来的茶叶特征是，已无堆味，略有陈韵，茶气更足。而生茶开始有变化，苦涩味转化甘滑，开始清爽。二者无论品饮或者收藏，都是最好的选择。更重要的是，大益中期茶的价位都不高。
下关中期茶：上世纪80年代中期至2005年前后，在这段时间里生产的下关成品普洱茶，称为下关中期普洱茶。例如：T8653铁饼(357g)生茶，2005年以前；下关甲级沱茶(100g便装)生茶1996年--2005年。
当然，以上两个品牌茶企的界定并非唯一标准，只是集中突出这个时间段的茶品特征而已，若要把中期茶准确定位还需要大量的科学数据来支撑，否者会给茶友带来困扰和误导。
中期茶的特点：
经过十年左右的仓储陈化，普洱茶本身的刺激性和寒性降低，茶性开始变得温和内敛，原有的苦涩味慢慢转化为甜醇，香气由上扬到下沉，茶韵圆润，水长耐泡，回味悠长。中期茶综合品质口感已开始进入适饮期。
中期茶对于常年喝茶的人来说年份还稍有点短，但对于消费者来说却有着很高的性价比和稳定性。每年云南普洱茶原料都呈现出一个较大的增长，超过每年中期茶涨幅，很多中期茶的价格并不比新茶高。而老茶由于稀缺的数量和优秀的口感价格已经居高难下。
“古董”普洱茶不是用来喝的
听到古董，大家都知道这是有一定时间的东西，古董普洱茶不是拿来喝的，是拿来收藏的。这还是源于前几年的普洱茶拍卖，邓时海老先生的藏生茶，喝熟茶，品老茶更像是催化剂。普洱老茶30年的再不喝应该就没什么喝头了。
从2007年年底开始，普洱茶市场泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷，从此沉寂了长达5年时间。如今，高端普洱茶涨价之风再度袭来，让普洱茶市场迷雾重重。
普洱茶最疯狂的时候要数2007年，2003年1000元一片的普洱老茶，到了2007年甚至卖到了两万元以上。从2006年年底到2007年5月，不到一年时间普洱茶价格就翻了20倍，当时出现了经销商排队拿货的现象。但是从2007年年底开始，普洱茶市场泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷，从此沉寂了长达5年时间。如今，高端普洱茶涨价之风再度袭来，让普洱茶市场迷雾重重。
与普通茶叶不同，普洱茶保存时间较长，可以长达10年以上，这让很多收藏者嗅出了其中的“商机”。“这有点像茅台酒的感觉，年份久远的反而价值更高。有一部分收藏爱好者，在普洱茶价格较低时出手，大量采购高端普洱茶储存起来，平时自己不喝也不对外出售，而是实现资金保值增值作用。记者了解到，从近年来的趋势看，高端普洱茶的平均价格增幅在年均20%以上，这一收益远高于很多行业，甚至比炒房的收益都要高。
很多人认为带有“老”、“古”字样的普洱茶就是老茶，这是一个误区。以班章和老班章为例，其实班章是云南地区的一个村委会，班章和老班章都是这个村委会下边的寨子，但是由于这两个寨子成立的时间有先后，所以才有老班章和班章的区分，并不代表这两个地区的普洱茶哪个年头更久远。
其次，很多藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高，这也是一个误区。因为一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理，故意将年代不长的新茶标注为陈茶。
另外，一看到知名的“山头茶”，就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少，为了迎合市场的追捧，个别厂家将台地茶当作知名山头茶来进行包装、售卖。但是一些藏者由于所掌握的知识有限，所以难免上当受骗。
最后，也有一些普洱茶存在张冠李戴的现象，即一些小厂家冒充大厂家的商标销售，但是售价却低很多。现在大厂家生产的普洱茶都有激光防伪标识，在购买时一定要学会辨明真伪。辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法，简单地通过看叶片、看汤色等都很难奏效，只能是凭经验。藏友们喝普洱茶的时间久了，喝的品种多了，自然就能分辨出真伪。
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