绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。
第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。
第四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。
买时若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
根据这样的普洱茶“云南省地方标准”，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
而全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同，也与带青的生饼颜色不同，这种茶饼算是普洱茶中的极品，在一般普洱茶专卖店不易见到。
此外，在判定普洱茶的年份方面，陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易，民众在购买时应多注意。原则上，普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼了。最后，还可以看茶饼的松度，因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会疏松一些。
冬季喝普洱茶全攻略，这样喝普洱茶最养人！
每当每年的冬天来临，喝热茶可以暖胃、防感冒，那么冬天怎样喝普洱茶好呢?适合冬天养生的普洱茶喝法有哪些呢？今天小编就为您介绍冬天喝普洱茶养生的最佳方法，不要错过哦!
冬季首推普洱茶。普洱茶通常分为散茶和紧压茶二种，其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。普洱有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效。
普洱茶中的茶多酚可以清油减脂降三高，排解毒素，冬季饮用普洱茶有助于降低体内胆固醇、降血压、预防抗动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病的发生。当然冬季最适合喝普洱熟茶，普洱熟茶再加其他养生产品，那就起到更好的养生效果了，普洱熟茶加入以下这几种料，让您的冬季养生更美好。
1、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。
做法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水;第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
2、菊茶普洱茶
材料：干菊花(最好选用杭白菊)2.5克，普洱茶叶3克。
做法：将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水;第一泡茶倒掉不喝，再注入开水;约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
功效：菊花普洱不仅不会失去菊花与普洱原本的功效，而且别有一番滋味。这款茶能有效地清脂去油腻、清肠胃从而达到减肥效果。此外还有清热、消暑、解毒、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功。
3、枸杞普洱茶
材料：普洱茶3克，3到5克枸杞。
做法：直接将茶、枸杞放入玻璃杯中，以开水冲泡就可以饮用，或者用水煮沸后饮用。
功效：枸杞可以安神明目。在劳累或熬夜后饮用这款枸杞普洱，有安神、理气、明目的作用。
4、蜂蜜普洱茶
材料：熟普洱茶3克，适量的蜂蜜。
做法：将普洱茶放入杯中，用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。
功效：普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用，熟普洱温和的茶性和养护的作用可与蜂蜜对寒性肠胃的刺激相抵消，长期饮用的话还可以预防冬季感冒。
5、桂花普洱茶
材料：普洱茶3克，干桂花1克。
做法：将普洱倒入有盖茶杯，滚水洗茶后加入桂花，重新注入滚水，泡出桂花香味后，根据个人口味加入适量红糖饮用。
搭配作用：温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、女性经闭腹痛有一定疗效。
6、银耳普洱茶
材料：银耳20克，普洱茶5克，冰糖20克。
做法：银耳以泡软、洗净。往炖锅倒入适量清水，加银耳与冰糖，一同炖熟。茶叶以沸水清洗一次，再重新加沸水冲泡5分钟，隔去茶叶。把茶汁倒入银耳糖水中，调匀即可。
功效：此茶具有化痰止咳的作用，可润肺滋阴，常用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎，以及冬季干燥、嘴唇皮肤干裂等症状。
陈年普洱茶功效揭秘
茶叶的作用是众所周知的，它能从古流传至今必然有它独特的作用。而陈年普洱茶叶同样具有惊人的功效，由于性温，因而适合大多数人饮用。那么，陈年普洱茶的功效都有哪些呢？接下来我们来揭秘下陈年普洱茶的功效，看看我们喝的陈年普洱茶对身体有什么好处。陈年普洱茶功效揭秘：
1、暖胃
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，对于一些整天出去应酬抽烟喝酒的人来说，偶尔喝上一杯陈年普洱茶是最合适不过了。
2、降血脂
医学实验证明，经常饮用陈年普洱茶能够降低血脂约达30%，不过每个人的体质不同，所以血脂较高的朋友可以尝试尝试。
3、减肥
血脂降了，自然就起到减肥的功效了，有人说陈年普洱茶的减肥功效并不明显，但又有人说功效显著，这都是因为每个人的体质和对肥胖的认知不同，如果你本来血脂就不高，那么你就根本没必要再喝陈年普洱茶减肥了。
4、深层排毒
陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效，经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃，令肠胃恢复正常功能，起到深层排毒的功效。
5、抗衰老
陈年普洱茶含有丰富的茶多酚，可以帮助肌肤血液循环，起到抗衰老的美容功效。
上述就是陈年普洱茶具备的几个功效，其中陈年普洱茶的养胃效果是极好的，陈年普洱茶养胃原理：
养胃原理之一：
在医学临床试验的证明下，普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
其原理是普洱茶经发酵后，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚属于大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱生茶)，也不能大量空腹饮用。因此，自然发酵并达到五年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
养胃原理之二：
普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用，同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。
养胃原理之三：
普洱茶刚开始它跟其它茶一样是属于弱碱性，但是随着储存时间的增长，它的茶性也会开始改变。主要看茶的汤色，当汤色转到葡萄红的时候，这个茶已经比较具备了人体的保健作用，这个茶已经由弱碱性变成了碱性，对于酸性体质，肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好，所以才会有养胃的功效。
陈年普洱茶真假辨别：
鉴别方法一：闻味道
陈年普洱茶在放了一段较长的时间后，会有陈化的效应，带有一股自然的陈香的天然韵味，不会有其他的杂味，如果有其他杂味则不是真正的陈年普洱茶。
鉴别方法二：看茶形
如果是超过了三十年以上的陈年普洱茶，那么会手工采茶的较多，用剪刀剪的会比较少，而如果超过了五十年以上的茶则全都是手工采摘，外形看起来都是条状，因为当时的普洱茶并没有进行揉捻。
鉴别方法三：观色泽
陈年普洱茶存放的时间长了，颜色会由原来的熟茶的颜色变成红褐色并带有油润感，已经没有了黄绿色和青绿色，多数会转为黄红、红褐色。
鉴别方法四：看茶汤
再直接的一个鉴别方法就是取一小块茶叶进行泡茶，一般来说陈年普洱茶茶汤会呈红润透亮但清澈见底，好的陈年普洱茶的茶汤是不会红到发黑的情况。
鉴别方法五：品茶汤
进行品尝也是鉴别的个好办法，好的老茶香气醇和，味浓入口滑顺自然，带有甘甜并没有其他的带有刺激性味道。
关于“陈年普洱茶功效揭秘”的相关内容就介绍到这里了，通过上述内容我们可知，陈年普洱茶的功效是很多的。对于要保健身体的朋友真的是一个福音，是健康的保健方法。但是，我们喝陈年普洱茶需要正确的饮用，每天适量即可，切勿过多饮用。
第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会启幕
4月26日，第十四届中国国际博览交易会在昆明国际会展中心启幕。我州16家企业参展。
本届茶博会展览时间为4月26日至29日。进入茶博会红河展馆，“紫陶壶普洱茶天造绝配”标语格外醒目。今年，我州就是围绕这一主题组织了8家陶企、7家茶企和1家银器企业参展。我州展区设在茶博会主入口，在6号馆，该馆为茶产业展示馆，主要展示云南高原特色茶产业和茶叶器具。
据悉，我州的展出情况无论是从规模、方式还是销售方面都实现了新的突破。展厅规模较上一届的36平方米扩大到了270平方米。参展企业更是达到新高，共有16家涉茶企业参展，除了传统企业外，还有紫陶、银壸等厂家加入，充分体现出我州茶文化多元化发展和茶文化与茶产业有机结合的成效。在展示方式方面，我州充分挖掘茶与茶具之间的文化内涵，并通过哈尼传统歌舞和文化讲座相结合的方式，向消费者充分展示了我州红河茶陶产业的独特魅力，让更多的人近距离了解红河品牌。在产品销售方面，绿春的玛玉茶在茶博会开幕的当天就实现了销售开门红，样品销售一空，现场销售额1万多元。 4月26日，红河展区16家企业总销售额5.3万元，签约11万元。其中，7家企销售额1.7万，签约8万；8家紫陶企业和1家银器企业销售额3.6万，签约3万。
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