绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶周作人写过几篇与茶有关的散文，《喝茶》、《吃茶》、《煎茶》、《关于苦茶》等等，都很有名。在我还没有学会喝茶或者吃茶的青春岁月，就从知堂先生的文字里，深味了吃茶的乐趣。
而今，爱上品茗而成为瘾君子，也有些年头了。由当初于茶的懵懂无知，到深悟茶文化的博大精深，付出了数十年的心血。中国是茶的发源地，也是《茶经》和茶文化的发源地。茶，作为一个话题，一如逝者如斯夫的河流一样，滔滔绵绵，怎么能说得尽呢？
茶人皆知，绿茶以清新为佳，红茶以芳香为上，能够珍藏数年甚至数十年的，当然是普洱了。坊间传说普洱如老酒，越陈越香，这自然是在相对意义上说的。但不论生普还是熟普，茶质相同以陈年价高，却是不争的事实。2002年广州茶博会上，陈年普洱以二两卖得十六万的高价而成为茶王，并留下一首脍炙人口的打油诗：“黄金昂贵不如茶，欲知奥妙问王霞。二两卖得十六万，应是天下第一家。”诗中的王霞是一个普洱茶人，现在也成了普洱茶的一个知名品牌。写诗的张宝山先生是原云南省人大的主要领导，也是云南省普洱茶协会的会长。在昆明，蒙张宝山会长厚爱，我们一起吃过饭，聊过天，也在王霞茶馆喝过王霞陈年普洱。我深深体会到，深谙普洱神韵的老茶人，一般都爱喝陈年普洱，仔细地品味其醇厚的余韵，以及蕴藏在其中的岁月的滋味。
我收藏了一些普洱茶，都是十几年来每次从云南回来的时候带回来的。这些茶如同红楼梦中的金钗宝玉一样，各有来历，各有故事，各各承载着一段岁月的记忆。内有3公斤重的生普三饼，是2006年夏天的收藏。熟悉普洱的人都知道，普洱茶饼一般都是357克，3公斤的似不多见，一般都是定制的或者有特殊纪念意义的。2006年夏天的时候，隶属于某民主党中央管辖的一个公益基金会，在云南召开一次全国性的会议，会务组就找到普洱茶产地思茅地区（现在称普洱市）某茶厂，专门为莅会的嘉宾定制了一批纪念礼品茶。这批纪念茶采用的是野生古茶树（至少百年以上的茶树才能称之为古树）上的大叶茶作原料，制作工艺无可挑剔，包装也很有讲究，内裹宣纸，外包土布，宣纸隔潮，土布简朴，整个内包装低调而又符合普洱文化的精髓。外包装却很普通，不惹眼，不艳丽，甚或流于通俗。会议结束，我带着这三饼茶乘飞机坐火车，几千公里颠簸，最后给它们找到了一个充满书香的安静的落脚点——我的书房。
炎炎夏日冰镇普洱最清凉
讯：炎炎夏日，喝普洱茶也得讲究适应季节变化，夏日宜饮生茶，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你可以进行不同的调配和尝试，可以在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜；或者加入菊花枸杞，与普洱茶叶一起冲泡想怎么喝就怎么喝。
冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦！
菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友！
枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗？
以上仅举几例，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你可以进行不同的调配和尝试，可以在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜；或者加入菊花枸杞，与普洱茶叶一起冲泡想怎么喝就怎么喝，多种的口感和滋味，在炎热的夏日里难道不是一种享受吗？
最后还给茶友们介绍下普洱茶的冷泡法，具体做法就是把生茶置于飘逸杯中，用冷水来泡，时间则完全由自己掌握。可以每两个小时倒一点出来尝尝，直到最后找到最适合自己的冷泡时间。天气炎热的夏季，还能把飘逸杯放进冰箱里，一般情况，以6-8小时为宜，优哉优哉。但问题是热能扬香，冷泡法自然就不太闻得出茶的香味了，您只能在茶汤中寻找它的味道了。
喝普洱茶•让男人高岸挺拔女人亭亭玉立
近年来，随着社会的快速发展，都市人面临商务应酬、企业经营、人际交往、职位竞争等社会活动，长期处于紧张的环境压力中，再加上饮食和作息不规律，普遍存在营养过剩和营养失衡同时存在的情况，让身体机能逐渐变差。中国的肥胖人口正以惊人的速度在增加，体重增长速度更达到世界之最。
正值青春年少，年富力强的时间段。如何科学瘦身、健康减肥成了时下千千万万爱美、注重外在形象男女的热点话题。
那就试着喝普洱茶吧！喝普洱茶绝对是最健康、有效、轻松、快速的减肥方式。
普洱茶
一、为什么普洱茶能减肥
1、化学作用
普洱茶的原料是云南大叶种茶，茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量远高于其它中小叶种茶树。茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，这些物质天然健康，对身体没有任何副作用。
2、物理作用
普洱茶能使小肠收缩频率减慢，肠壁舒张，缩短食物在肠内停留的时间，达到食物吃得多、营养吸收少的效果。
脂肪的消化一般是饭后3个小时左右才能完成，饭后喝普洱茶有利于减少脂肪吸收，让脂肪通过尿液排出体外。喝普洱茶还能帮助代谢摄入体内的多余脂肪。
3、微生物作用
普洱茶发酵过程中产生的有益菌群，主要是黑曲霉、酵母属一类，能够帮助消化，促进代谢，从而实现减肥的效果。
二、普洱茶减肥的好处
1.普洱茶性温和，不伤胃
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。熟普洱茶是养胃、补气的良药。
2.普洱茶是有科学依据的天然保健饮料
普洱茶已经被医学界证实的保健功能：助消化、提神醒脑、延年益寿、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射、安神、镇静、抗疲劳、醒酒、防癌，解毒、增加人体的适应力、抗结核病、除异味，消口臭、保护牙齿、调节体液的酸碱平衡、外用于消炎，抗菌等等。
3、普洱茶可明显抑制减肥反弹
日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现，普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，节食减肥后，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久，不容易反弹。
4.普洱茶可避免脂肪堆积
三、如何喝普洱茶减肥效果明显？
1、喝普洱茶的量要足够
有的人不喜欢茶的苦涩味，只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶，要坚持每天喝、长期喝。
2、饭后一小时喝普洱茶
有人把普洱茶当减肥药喝，按时定量地将浓茶汤一口气喝下，但一段时间后上体重秤，仍然没有见到效果。其实这是喝的方法不科学。一次性将茶汤喝下去，胃及肠道短时间无法完全吸收，茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是，饭后一小时喝，小口慢慢地喝，长时间地喝。
3、喝的时候注意调整生活方式
喝茶时还要配合良好生活习惯，当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴，否则就前功尽弃了。
四、温馨提示喝普洱茶减肥要注意的几个要点
1、普洱茶五宜五不宜
宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。
2、女人在三期“经期、孕期、哺乳期”时不能喝茶，吃药的时候也不能喝。
3、当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
普洱茶让男人甩掉大腹便便的肚子，高岸挺拔起来，让女性朋友们减掉臃肿的脂肪，亭亭玉立自信起来。您值得长期拥有！
饮茶如道，生活亦如道，
大叶普洱茶全过程精品的99个细节｜审评与检验
俗话说的好，细节决定成败、从勐海茶山上一颗小小的普洱茶树种子到市场上出售的品质上乘的大叶产品，这之间包含了太多过程，太多细节，通过大叶茶厂的“99个细节”或许我们可以知道一杯好茶是怎么得来的。
所谓检验，是指监控产品质量在加工过程的控制方法，也是产品进入巿场前对质量再次进行严格评审与审查，以确保产品进入市场时各项指标均达到合格。因而这不仅关系到企业的发展与形象，更是确保产品质量对终端消费者的健康保证和企业实现社会诚信与承诺。
众所皆知，任何一件正规的产品从最初的研发培育到后期推向市场都需要经历一道道繁琐的工序，茶叶当然也不列外，除了制作过程考究以外，严格的检验审评也是尤为重要的。按照国家质检部审评标准，大叶普洱茶分为外形审评和内质审评，共八项。内质评：香气、滋味、汤色和叶底，香气和滋味为主；外形评：形状（条索）、色泽、匀度和净度，以形状和色泽为主。
一、生普
生茶审评干茶外形：
1、条索：以紧结、肥壮、重实的为好，条索松、身骨轻的为差。
2、色泽：新的生普以墨绿有光泽，色泽均匀为佳。色泽花杂为次，焦片多判定为不合格。
3、匀整（或整碎）：匀齐度均匀为佳，上中下三段的茶索是否匀整适当，参差不齐为次。
4、净度：含梗量的比例及老、嫩程度比例适当为优，有非茶类和焦片判断为不合格。
内质湿评：
1、香气：花香清纯浓郁，气味持久、香气清透为佳。香气淡薄为次，有焦味、酸味、异味、杂味等判断为不合格。
2、滋味：甘甜醇厚，韵味悠长持久、苦涩不结为佳，反之甘甜回味迟缓、韵味不长，醇厚薄淡，苦涩不化为次。在有酸味、杂味判定为不合格。
3、汤色：生茶茶汤黄绿透亮为佳。暗黄浑浊为不合格。
4、叶底：以柔软、肥嫩、色泽均匀、有光泽、匀齐一致，有柔韧性为佳；色泽花杂、叶底粗、硬为次，暗淡无光泽、叶底粘莲为不合格。
二、熟普
熟茶发酵起源：
普洱熟茶起源于七十年代初，因当时中国茶叶进出口公司堆放于昆明茶厂的茶原料，因漏雨而导致了茶叶受潮，发现了普洱茶受潮后的品饮价值（汤色浓红、口感醇厚，醇香馥郁）而受启发，所以从1972年起中国茶叶进出口公司与昆明茶厂成立了普洱茶发酵研发中心，发明了“渥堆”技术，经过三年的不断试验与完善，并于1975年在昆明茶厂生产第一款量产产品，叫“7581”（75年配方，8级茶叶，1代表昆明茶厂）。然后在勐海茶厂生产了7572，7562（75年配方，7、6代表等级茶叶，2代表勐海茶厂）1是昆明茶厂、2是勐海茶厂、3是下关茶厂，1975年的三个厂。后期就有了昆明的砖，勐海的饼、下关的沱行业之说……
熟茶审评干茶外形：
1、条索：以紧实、肥壮、有身骨为佳，粗老、条索松、身骨轻为较差。
2、色泽：色泽褐红且均匀一致的为佳（体现发酵过程中温度与水控制精准）。色泽花杂不匀为次（一是发酵数量少所至，对品质无影响。二是过程中工艺控制不精，一般会出现浊气和浊气，三，因拼配而产生的不匀和花杂，此象现不影响品质）
3、匀整（或整碎）：普洱茶(散茶）匀齐度均匀，上中下三段同等级茶是否适当匀整(紧压茶只用于生产拼配前对半成品原料的审评）
4、净度：含梗量的多少，梗的老、嫩程度比例。如有杂物为不合格。
内质湿评：
1、香气：醇香浓郁并带花果甜香、挂杯持久为佳。香味淡薄、带有堆腥味为次，有酸气、腐浊气、杂味、霉味等不正常气为不合格。
2、滋味：醇厚润滑，甘甜圆润，汤感丰富饱满，韵味悠长为佳，汤感寡薄带酸味为次，有杂味、闷馊味、口腔不净为不合格。
3、汤色：茶汤红浓透亮为佳。浓红明亮正常；汤色深暗发黑、浑浊有悬浮物为不合格。
4、叶底：柔软、肥嫩、色泽有光泽、匀齐一致，有柔韧性为佳；色泽花杂、发硬无张力为次，暗淡无光泽，触摸如泥状为不合格。
三、理化指标检验
爱喝茶的朋友都知道，茶叶在最初的精制的过程中会有一轮一轮的筛选，因而也不可避免的产生了些许粉末碎片，使得茶叶在冲泡的过程中变得苦味过重，结而不化，那么怎样将这些粉末减少至最低化，使它能够溶于茶水当中，既不影响茶汤的色泽、净度，又不影响滋味、口感呢？这就关系到茶叶中的水份、水浸出物和粗纤维的含量，更关系到茶叶出厂前对生产加工过程进行控制检查，确保产品是否合格的一项重要理化指标检验。（详情请见下表）
四、安全性指标
根据不科学的调查显示，一般人每天的茶叶用量大概在10g左右，在吸收无误的情况下有百分之二十的纤维素、茶多酚、水份会人体被吸收。都说多喝茶有助于身体健康，但如果喝进体内的茶没有经过安全性检验，各项指标均不合格，这种情况下，多喝非但不利于身体健康，反而会严重损害身体的各项机能与健康。所以也再一次的印证说明了检验审评的重要性，因为这一步直接关乎到了企业的发展存亡和社会广大消费者的安全与健康。（详情请见下表）
五、标志、包装、运输、贮存检验
通过以上的出厂检验、型式检验、乃至全世界最为严苛的SGS欧盟标准检验，环环监督、层层把关，全过程精品才能得到全面落实与保障，茶友们才能到喝到健康放心的好茶，这也是大叶茶厂多年来一直坚守的宗旨，从未改变。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
