绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是不是属于黑茶?这个问题其实在茶界一直都具有争议性，从制作工艺来说，普洱茶与黑茶近似，但是不是纯粹一样，加上普洱茶分为生茶和熟茶两种，两者之间的制作方法又迥然相异，因而普洱茶虽然算作是黑茶之一，但是严格意义来说是一种特定茶。普洱茶和黑茶之间的区别有哪些呢?
普洱茶归于黑茶，普洱茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶，通过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的形状色泽褐红，内质汤色红浓晶莹，而黑茶中最出名的当属是湖南安化的安化黑茶，备受茶客们宠爱的安化黑茶品种有千两茶。
普洱茶与黑茶之间的区别有哪些呢?首先是产地区别，云南普洱茶生长于云南高原地域，四时如春，湖南安化黑茶雪水充分、四季分明。原材料的差别，云南普洱茶属于大叶种茶，原料细嫩，含梗量较少，而湖南安化黑茶中小种多，选料相对粗老，加上含梗量多。当然两者间最大的区别是工艺上的，云南普洱茶用的是晒青毛茶，且没有渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分。湖南安化黑茶采纳的是黑毛茶，毛茶渥堆，废品茶多为砖型，次要是用千两茶用篾青、粽叶、蓼叶包袱，茯茶则有发花工艺。
综上就是关于普洱茶与黑茶之间的区别介绍，两者虽然说有着相近的工艺，但是从成茶品质来看，味道都是截然不同的。而且值得一提的是，就单是普洱茶也分了生茶与熟茶两种，前者对于胃部刺激较大，而后者有着暖胃和养胃的功效，茶性温和，适合在秋冬季节饮用。
普洱茶诗集
咏普洱茶
文若（云南·昆明）
天下茶乡第一村，茶名普洱久传闻。 物饶地利千山碧，时泰民康万户春。
雅友相邀芬远逸，佳人对饮味犹真。 何须远学仙家术，信手一杯便出神。
注：唐宋以来历代文人都视茶为“雅友”， 苏东坡诗云“从来佳茗似佳人”。
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赞普洱茶（二首）
王 坚（云南·思茅）
一
普洱古城锦秀乡，名茶载誉五洲扬。
春尖品饮一杯少，三碗搜肠味自芳。
二
名茗质优件件珍，诸多品种味温馨。 雪兰长寿能高寿，益肾螺春葆回春。
云雾马登无污染，玉芽王冠散芳芬。 板山高峻雄风振，普洱茶乡处处新。
注：雪兰、长寿、益肾、螺春、云雾、玉芽、王冠，皆名茶。
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普洱茶
王 澍（北 京）
平生足未践思茅，普洱名茶是至交。
炼字未安吟苦处，一杯清洌助推敲。
十六字令·普洱茶（三首）
王文井（云南·景谷）
茶。绿带环坡接翠霞，村姑聚，笑语满山洼。
茶。普洱名扬誉迩遐，优良质，四海竟相夸。
茶。求教诗词致友家，香飘远，不觉日西斜。
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普洱茶
王明之 （云南·墨江）
普洱名茶销万里，京城饮誉上红楼。
而今改革放开好，精茗香飘五大洲。
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咏普洱茶
王兴麒 （云南·昆明）
嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。
神清非澡雪，普洱誉仙家。
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咏普洱茶 （二首）
刘 杰 （四川）
一
普洱茶乡咏茗吟，驰名中外贯古今。 得天独厚春来早，雾锁云开万壑青。
二
含黄绿起泛芬芳，把盏忻吟留齿香。 肥减养生人喜爱，防癌功效待弘扬。
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普洱毫峰茶
朱 俊 （云南·普洱）
兰洲藕榭假新辞，召我风清月霁时。
酝兴毫峰斟半盏，一分茶酿十分诗。
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评云南普洱名茶
成 与 龄 （湖南）
云南普洱美名扬，腊茗春芽分外香。
多谢村姑精制作，遂教身价入华堂。
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赞普洱茶
全 德 茶 （云南·思茅）
灵山秀水吐香茗，日月精英润芳魂。 入药沏壶馨品意，通筋走脉喜沾唇。
一杯解暑松峰顶，两碗驱寒屋阁亭。 慕饮嫦娥抛桂酒，人间天上贺升平。
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赞普洱名茶“八色贡茶”
李 萌 （云南·巍山）
普洱名茶八色清，龙芽早占一枝春。 香闻百里芝兰气，翠满千山瑞草芬。
贡献人民涤俗气，欢谈国事振芳心。 金瓯喜浴花中露，玉盏频添竹叶青。
系艋朵
普洱茶的诗NO.13
普洱茶送北京
李 卫 华 （云南·思茅）
大雾青山名茗香，东风浩荡绕南疆。
深情厚意夸茶好，呼唤京华四海扬。
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贡品茶
李哲初
普洱龙涎独占春，人间历久系芳名。
当年贡品香金殿，玉碗盘中动帝京。
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普洱生态茶吟
陈天一（云南·思茅）
采天地灵气，孕日月豪光。
汇山水丹秀，聚草木幽香。
融云雾甘露，吸谷雨琼浆。
成生态佳茗，得红楼赞扬。
分一滴玉液，醒四座尘网。
饮金芽三味，除众民病伤。
颂茶节盛会，扬洱茶名芳。
促经济发展，垦万项茶乡。
会天下茶友，奔生活小康。
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品茶
陈治法（湖南）
几个吟朋上小楼，迎来普洱两三瓯。
烟岚雨露长相润，馥郁芳香久久留。
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咏采茶
陈命钦（湖南）
风鬟雾鬓翠眉频，嘴上歌声指上春。
惜是陆翁耽嗜饮，茶经不著采茶人。
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茶马古道
张朝印（云南·普洱）
五尺来宽茶马道，蜿蜒曲折绕山冈。 风雷雨雪难阻挡，南北西东接友邦。
骡马驮篮装复郁，高峰峡谷尽飘香。 功勋不亚丝绸路，累累蹄痕在茶乡。
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板山银毫赞
袁庆光（云南·思茅）
一盏银毫举世夸，青峰峻岭饱烟霞。 东风裁就三春叶，沃土催开九夏花。
众口留香称绝品，群山拥翠吐新芽。 若教陆羽持公论，应是人间第一茶。
普洱生茶香型与地域有关系？三大产区各有何特征？
普洱茶中的各种香以及它们的来历，这是各位茶友比较关心的问题。普洱茶的香有别于其它茶种，首先它的香是茶本身具有或者是经过发酵自然产生的，绝无任何人工干预以及人工添加各类香精，当然指的是正宗云南普洱茶，并不包括那些掺杂使假的东西。其次，它的香型多样化也是其它茶种的茶无法比拟的。
先来看看普洱生茶，普洱生茶的香型非常之多，并且很难用语言描述，这里就试着给大家讲一下，肯定会有许多不全面之处，还望各位包涵。普洱生茶的香型和地域有明显关系，当然也和品种有关，先从三大产区的特征来做一个比较粗的划分。
第一个是版纳产区，版纳产区分两大板块——易武和布朗。易武产区的茶香气高昂，高而不飘，香型呈花蜜香，当然不同的山寨会有细节上的不同，大方向上应该偏差不大。布朗区的茶香气浓郁，香味较沉，有重量感，香型为蜂蜜香中带有木质感，同样这只是一个大方向，不同山寨会有细节上的差异，有的差异还比较大，这里只做方向上的介绍。
这两个茶区的茶香不仅只表现在茶汤香上，挂杯香也是很好的。说到挂杯香，易武挂杯香最佳闻香的温度要比布朗的稍高一些，有“易武热杯香，布朗冷杯香”之说。当然这只是一种说法，它们之间的温差并不是太大，个人认为相差大概5度左右，没有具体用仪器测过，只是凭手感得出的这个数值，仅供参考。
第二个是普洱产区，以这个产区的代表景迈来说。景迈产区茶香的特征还是比较明显的，香气比较浓郁，香型呈蜂蜜香中带有些许兰花香或是花香。挂杯香较茶汤香更浓一些，持久性稍稍有些不足，属于冷杯香型，不过个人觉得也许是温杯香更确切一些，见仁见智吧。
第三就是临沧产区，邦东产区和勐库产区比较有代表性。邦东产区的茶香气高且沉，有些介于易武和布朗之间的感觉，香型为蜂蜜香中带有比较明显的花香味，也有说是兰花香的。它是冷杯香，闻杯香的温度相对于易武、景迈要低一些，与布朗差不多，持久性比较好，无论是挂杯香或茶汤香都很好，比较均衡。
勐库产区的茶以冰岛区域的来做代表讨论，这个不说大家也知道，因为它的名气最大。冰岛产区茶香气的特征是花蜜香中带有一些蜂蜜香，以花香为主线，并且香气中带有丝丝的甜味，香不浓不淡非常优雅，挂杯和茶汤的香均是如此，同样它也是冷杯香。
强调一下：冷杯香是个相对的概念，不是说一定要将茶杯凉透的那种，是用手拿茶杯还有温温的那种感觉，这个不好形容大家自己去体验，试几次就应该知道啦。茶这东西，有许多感觉是只可意会不可言传的，需要各自的体验才能感受出来。
普洱茶机械化生产综合示范现场观摩培训会在景谷召开
好茶网讯：为加快普洱茶机械化生产步伐，提高茶叶生产效率，解决茶叶生产中用工不足的问题，8月4日，由国家茶叶产业技术体系加工研究室黑茶加工岗位和普洱综合试验站（云南省普洱茶树良种场）主办、景谷白龙茶业有限责任公司承办、景谷县茶叶和特色生物产业局和景谷县民乐镇政府协办的“普洱茶机械化生产综合示范现场观摩培训会”在景谷县民乐镇召开。
参与此次观摩培训会的有云南省农业科学院茶叶研究所、临沧市茶叶研究所专家、澜沧经济作物工作站、思茅区茶叶和特色生物产业局、孟连县茶叶和特色生物产业局、景东县茶叶试验站、景谷县茶叶和特色生物产业局及重点茶企业专业技术人员、专业合作社代表、茶叶生产大户及其民乐镇政府领导和相关农技人员共计128人。
上午，示范观摩会在景谷县民乐镇芒专村芒专茶场的“茶鲜叶机械化生产与配套加工技术研究与示范基地（CARS-23-53-13）”举行，现场示范了茶园机械化除草、机耕、机采、机喷、机修等茶园机械化农艺措施，示范效果较好，受到广大茶企、茶农及农技人员的好评。下午，岗位专家邵宛芳教授作了“茶园机械化采摘与加工技术”专题讲座，西双版纳综合试验站站长汪云刚研究员作了“云南古茶树重要价值与保护”专题讲座，临沧综合试验站站长李崇兴研究员作了“云南大叶种机采茶园培育技术”专题交流，现场交流气氛热烈，参与培训的人员认为此次培训受益匪浅，理论与实践相结合，希望多举办此种类型的观摩培训会。
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