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普洱茶认知的六大误区你中招了多少呢

2019-07-11 访问量: 14 茶礼仪网

一说起这个普洱茶,都是众所周知啊!可对于普洱茶真正的知识你真的完全了解吗?还是来看看普洱茶认识的六大误区:

普洱茶认知的六大误区你中招了多少呢

误区一、普洱茶属于红茶?

由于普洱茶茶汤颜色能够变红,因此很多都以为普洱茶属于红茶,其实这是错误的,一般懂普洱茶的人都不会这样说,普洱茶在云南省地方标准的叫法为普洱茶,它是经过发酵加工成的散茶和紧压茶,也就是说普洱茶是以特定区域的特定茶种,其实最早的时候我们国家标准里并没有普洱茶的分类,但随着普洱茶逐渐受到人们的欢迎,现在国家标准将普洱茶单独分成一类,与红茶、绿茶等排在一起,因此大家不要把普洱茶再归类到红茶里面了。

误区二、普洱茶保健功效立竿见影?

喜欢喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶又降压、降脂、醒酒、减肥的功效,但这些功效需要的是一个时间积累的过程,并不是一蹴而就,它并不像药品那样立、立竿见影,因为普洱茶始终是饮料而不是药品。

误区三、普洱“紧压茶”不怕异味?

不少消费者认为,普洱茶里的“紧压茶”,因为茶品压制得比较紧实,所以吸不到异味,这是一种对普洱茶错误的认识,虽然普洱“紧压茶”通过上百吨的压力,将茶叶压制成型,但是也仅仅是内部不容易吸收异味,并不代表外面表层也不能吸收异味,因为还是建议消费者们,存放普洱“紧压茶”的时候,还是要隔离异味物品保存。

误区四、所有普洱茶都具有收藏价值?

普洱茶越陈越有价值,这不仅仅与普洱茶的质量有着密切的关系,也与其价格不可密切,好的原料制成的普洱茶香气更独特,口感更醇厚,保健功效更强大,自然价值就更高,但是劣质原料制成的普洱茶,香气、口感、养生功能都会大打折扣,即使储存时间再久,也没有太多收藏的意义。

误区五、年份越久价值越高?

不要简单地认为普洱茶年份越久价值越高,普洱茶只有质量合格的产品,然后在合适的储存条件下,普洱茶品质才会向“好”的方向转化?

误区六、生茶熟茶的茶具可以混用?

普洱茶的生茶和熟茶味道差异很大,所以两者茶具一定不能够混用,以免茶具上残留的茶香会彼此影响。

这些普洱茶的认识误区,你有中招了没?

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普洱茶茶树以及树龄等的分类分级大全

静一号创始人分析出的古树普洱茶茶树、树龄等的分类分级,只能供爱茶人参考。

普洱茶茶树以及树龄等的分类分级大全

一、茶园(按生态环境分)

1、原始古茶林(唐代或唐代之前,树龄1000年以上)

原始雨林中野生的茶树林,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m、树龄千年以上。茶树间距约20~50m,每亩约20~30株,亩产10~20kg,极其稀有。雨林中物种繁多,生态原始。

2、野化古茶园(宋代,树龄500~1000年)

原始雨林间空地或雨林边缘,古人种植、但被抛荒数百年,无人看管,逐渐形成了野化趋势,胸径30~50cm,胸围100~160cm,树高10m左右,树龄500~1000年。茶树间距约8~15m,每亩约50~90株,亩产30~50kg,极为稀有。人工干预少,野化生态环境。

3、原生态古茶园(明代,树龄300~500)

古人种于村寨周围高山上,地表植物未被除去,多数茶树胸径在10~35cm,胸围35~110cm,树高3~6m,树龄多在三四百年。茶树间距约3~5m,每亩约120~220株,亩产约50~80kg,数量稀有。人工干预少,只进行适当采摘和修剪,不施肥、不打农药、不除草、不翻地。蕨类、地衣、多种热带雨林草本植物共生,生态环境优。

4、生态古茶园(清代,树龄100~200)

古人种于村寨周围高山上,地表植物已被除去,多数茶树胸径在10~25cm,胸围35~80cm,树高2.5~4.5m,树龄多在一二百年。茶树间距约1.5~3.5m,每亩约190~400株,亩产约60~90kg,数量较少。一定的人工干预,采摘、修剪、施农家肥、偶尔打农药,除草、翻地。大量地表植物被除去,生态环境好。

5、近代茶园(民国,树龄60~100年)

1912-1949民国年间,茶树矮化前,按照传统方式用种子繁殖的有性系茶园。多数茶树胸径在5~15cm,胸围15~50cm,树高1.5~3m,树龄60~100年。茶树间距约1.5~3m,每亩约200~400株,亩产约60~90kg。较多的人工干预,采摘、修剪、施肥、有时打农药,除草、翻地。大量地表植物被除去,生态环境较好。

6、现代茶园(1949-至今)

普洱茶仓储三大走势家庭茶企茶商仓储

  你知道普洱茶的最佳仓储条件是什么吗?茶界一直争议依旧不断。经过一定时间存放后的陈年普洱茶,不同人,不同地方,存储都会有不同的表现。其实不同仓储,只要是大家各自喜爱的仓储都是可取的。

普洱茶仓储三大走势家庭茶企茶商仓储

   未来的普洱茶仓储应该是走向三大方面的:

   1、家庭仓储。

  各地气候不同,温湿度不同,普洱茶存储所能提供的条件不同而出现一个泛类型的仓储环境,这是普洱茶给予茶友的乐趣之一,在这里的普洱茶已拥有超出一般流通型普洱茶的含义。

   2、茶商仓储。

  各地茶商所处地区不同,因气候等各方面的不同,经过各自长时间的探索而出的仓储,应该是纯干仓、干仓、入仓之间不同程度仓储的总和。若有机会收到品质好的茶品,经存放而出将会有较高的“类品牌式溢价”。

   3、茶企仓储。

  存储在传统普洱茶市场建立的仓储中心,若能有一定量供应市场,有可能在未来普洱茶市场成为衡量普洱茶年份之间的尺度。

普洱茶仓储三大走势家庭茶企茶商仓储

普洱茶减肥、减肥、刮油、不反弹

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(a)早餐:

1.一般来说,办公室工作人员会选择三明治、馒头、面包或馒头(可选);

2.用250毫升热开水冲泡10克普洱茶;

3.浸泡5分钟后加入500毫升鲜奶(根据个人口味加入一些糖)。

(2)午餐:

1.饭前用1500毫升热水和500毫升水清洗普洱茶37.5克;

2.晚饭后再喝500毫升;

3.口渴或饥饿时再喝500毫升;

4.拿一个小的进气系统来说。

(3)晚餐:

1.采用小型进气系统;

2.饭后喝普洱茶(20克至500毫升)。

点击图片进入下一页> >;

(4)其他注意事项:

1.禁止宵夜;

2.饿的时候,你可以喝普洱茶。

3.普洱越长越好。普洱茶不仅能帮助消化(食物的消化),还能分解脂肪。

4.每天同时吃三顿饭。

中午,胃有最强的吸收能力,你吃的所有卡路里都会被吸收,所以如果你想减肥,你最好减少午餐的摄入量。

选择生茶或熟茶:普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是取新鲜茶叶,储存五到十年,然后拿出来饮用。这种茶被称为生茶,具有很好的收藏价值,而熟茶是一种速溶茶,可以直接取茶叶发酵饮用。

生pu的颜色较浅,熟pu的颜色较深,浸泡过的生pu也较浅,熟pu的颜色较强。如果你把熟pu放在一个玻璃杯里,在阳光下看,熟pu的颜色就像一杯红酒一样醇厚。对于贫血的人来说,喝生啤是不合适的。原因是晒干的新鲜茶又苦又苦,而且味道更好。恃强凌弱。瘦弱和贫血的人不适合喝酒。

然而,煮熟的普通茶直接收获并发酵,以去除生普通茶的苦味。这种茶适合大多数人饮用,用于保健(保健食品)、养生、养胃、降血压(降血压食品)、降血脂等。

普洱茶通常在喝第三杯之前冲泡一两次。第一次或两次酿造可以洗掉苦味并积累沉淀的杂质。此外,泡茶的水质非常重要。矿泉水或山泉水用于酿造,温度控制也是关键。一般来说,酿造温度在100℃以上。(图片来源:cfp)