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为何要喝纯料古树普洱茶它的好处在哪

2019-07-11 访问量: 14 茶礼仪网

我们为什么要喝纯料古树普洱茶?喝了纯料古树普洱有什么好处吗?

为何要喝纯料古树普洱茶它的好处在哪

第一:安全。

入口的东西,安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光,而被曝光出来的也只是冰山一角。

甭管喝什么,里面恐怕都有点农药、毒药。在中国,环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的,生长在这个环境里面的茶叶,会不受影响吗,我看悬!

中国很大,云南很稀有,第一就是生态环境,古树茶生长的地方,更稀有。如果不是做茶的人、爱茶的人,我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去,太偏远,路太难走。刘郎已恨蓬山远,更隔蓬山一万重。古树茶不会有农残问题吗?我也只能说,概率很低。第一,古树茶在当地活了几百上千年,岁老根弥壮,阳焦叶更阴,不用化肥农药,长得足够好。第二,当地人少地多,很多茶农家里茶园太多,采都采不过来,哪有空施肥打药。第三,山高路险,又很难搞到水,就算是有心思施肥打药,也过于艰难,太不现实。第四,政府管制,云南茶行业有后发优势,以其他茶类的教训为戒,无论是政府、茶商、茶农,在这方面的意识都很强。

如果你愿意动动脑子,仔细分析下全国各地各类的茶叶的生长环境、茶园管理,那么纯料古树普洱茶,肯定必须是首选!

第二:营养。

云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。

第三:口感。

万佛朝宗,百川入海,普洱茶有爱茶人的最后一站之美誉。关于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的,古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的,有的人只是还没有撞见,有的人或许是路走的过于匆忙,撞见了却视若无睹难以领略。你见,或者不见,它就在那里,不悲不喜。为了赚你的一次回眸,一棵茶树可以伫立千年,它不会在乎再多等你一世、几世,它知道,你属于它,它属于你,那只是迟早……

第四:保质。

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普洱茶有哪些营养价值?


  人们在品饮普洱茶的同时,也注重着普洱茶本身的营养价值。据周昕编《药茶》一书记载,普洱茶中的营养成分和药效成分可以分为三种,一种是人类新陈代谢最重要的蛋白质、碳水化合物和脂类,第二类是维生素和酶,第三类是矿物质。

 

  茶叶中的蛋白质由氨基酸组成,而嫩茶叶中所含的含氨基酸为2-5%,多数是对人体是有益的,其中氨酸含量较高,是茶叶的特殊氨基酸,其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述几种氨基酸,能够促进人的生长和智力发育,对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及盆血等都有很重要的作用。

 

  茶叶中的碳水化合物含量约为30%,能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶的含量为2-3%,其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶叶中的脂防酸,主要是亚油酸和亚麻酸,都是人体所必须的,是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。

  在普洱茶中含有大量维生素E、B1、B2、等,用开水对茶进行冲泡,这些维生素有80%可以浸出,所以说,普洱茶是人体维生素很好的一个来源。人体缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病,而在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。在茶叶中维生素C的含量也很高,多喝普洱茶是很有益身体健康的。

 

  茶叶中钾、磷含量最多,还有是钙、镁、锰、铝等其他矿物质,这些矿物质多数都能溶于水而被人体吸收。这些矿物质可以维持人体液的平衡,对改善人的机体内部循环有很大的作用。

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

普洱茶由于加工方式的不同,因此有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶,但是两者之间存在着很大的区别,不论是在工艺,还是外观以及成效上都有很大的差异。如今我们就理解一下普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分? 

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

一、普洱生茶与普洱熟茶两者的定义

普洱生茶:

生茶是指新颖的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处置,但经过加工整理、修饰外形的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。

普洱熟茶:

普洱熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

二、两者外观区别

1.外观的区别:

从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。随贮藏时间加深,普洱生茶从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐步变化。而发酵水平较好的普洱熟茶,叶底颜色普通都呈“猪肝色”,并随贮藏年份增加逐步向暗褐色转化。假如将普洱生茶和熟茶混合寄存,散落的茶叶相互混杂在一同,影响贮藏茶叶的价值。

2.香气类型不同:

生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着贮藏时间的变化而变化的特性。普洱生茶多为毫香、荷香、幽香、栗香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合寄存,香气物质必然会穿插吸附,互相掩盖或改动,难以取得纯粹自然的香气。

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

3.制造过程的区别:

普洱茶在制造过程中有一道工序叫渥堆,这是构成普洱茶质量特征最关键的一步,由于在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比方黑曲酶、纤维素酶、果胶合成酶等。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。

从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制废品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

4.成效方面的区别:

在成效方面两种茶都有许多保健成效。生茶主要能够清算肠道,有降脂,提神,降压和减肥成效,合适年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因而易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶能够防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老,较合适中老年人群及胃寒等人群。

 

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

三、普洱茶饮用成效忌讳:

(1)不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮。常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑止胃液分泌,阻碍消化,以至会惹起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。

(2)普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶,不宜茶水浸泡过久再饮。茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

(3)刚做出的普洱茶不宜喝。从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反响。

(4)坚持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯。有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,以为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体安康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,障碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害安康。

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

(5)普洱茶宜长饮,不宜连续饮普洱茶,要细水常流,不可连续,否则,难以起到安康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。

(6)普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25℃-50℃,不超越60℃为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是自身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生反作用,因此倡导温热饮,以利于养生。

(7)普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功用失调,削弱胃肠对食物中铁质的吸收惹起贫血或维生素B缺乏症。

(8)忌饭前饭后大量饮普洱茶。饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜自觉。餐前后最好相隔一小时才干真正到达养生保健的最佳效果。

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

(9)睡前饮普洱茶要适度。睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会形成肉体兴奋,影响睡眠,以至失眠。但能够少量饮用性质温和的熟茶。

(10)忌饮劣质茶或蜕变茶。贮藏普洱茶要留意环境,防止吸收异味,否则易吸湿而霉变。蜕变的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。

(11)忌冲泡次数过多的普洱茶。普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对安康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对安康不利。

(12)慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮,保存在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被毁坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以烹煮法从科学的角度讲是不利于安康的。

(13)饮普洱茶分体质,胃寒、肠胃功用弱的,不合适生茶。

普洱生茶和熟茶的功效禁忌,怎么区分?

 

经过上述内容引见之后我们也都有了一定的理解,普洱生茶和熟茶的区别固然很大,有时分想想,无论生茶熟茶,茶的内含物质,都会渐渐从质变到质变,从内到外,茶的颜色也慢慢变深,香味愈醇,就像人生的履历和经历不时在累计和积累,不愧是“茶如人生”!

喜欢喝普洱茶的女性一定要留意这些

普洱茶的主要原理:普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。因而,越来越多的女性普洱渐渐地喜欢上了普洱茶,但喝茶有讲究,不能肓目喝茶,肓目喝茶只会适得其反,那么喜欢喝普洱茶的女性要留意哪些事项呢?

女性喝普洱茶的好处


喝普洱茶的女性图片

1、养胃、护胃:普洱熟茶茶性温顺,暖胃不伤胃,很多朋友天天喝熟茶,也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感,反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝普洱熟茶最好不过。我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍,加之饮食不规律不健康,极易引起肠胃不适。所以需要留意肠胃的养护,喝普洱茶没有添加剂,没有副作用,绿色又自然,安全又健康。尤其对于喜好轻发酵茶的茶友来说,经常喝熟茶可以舒缓轻发酵茶带给肠胃的刺激感。

2、降脂、降压、抗动脉硬化:喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量,降血脂、血压之功效。同时降低血液的粘稠度,增加抗血小板的凝集,对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查,常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45%。国内科学家研究发现,在对120名糖尿病患者的调查中,天天定量喝普洱茶后,有70%的糖尿病患者血糖均匀下降35%。

3、减肥:普洱茶独特的发酵过程在饮用后,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果,可以抑制体重的增加,减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料,以茶代汤,禁喝其他饮品,其他餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水,长期以茶代水轻易引起身体的隐性缺水,造成皮肤干躁和其他疾病。

4、抗氧化:现代医学研究表明,茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗朽迈的作用,丰富的茶多酚可以协助肌肤抵抗朽迈。

5、深层排毒:普洱茶消署,解毒,通便的功效。借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底处理因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦!

6、摆脱肤色暗:沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,处理因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

7、纤体紧肤:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因而,坚持饮用普洱茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。

女性喝普洱茶的留意事项

茶固然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:

1.月经期间

女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因而女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很轻易和食靡中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现像。

2.怀孕期间

一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因而孕妇最好不喝茶为妙。

3.哺乳期间

由于这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗透乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

4.更年期间

除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气急躁、睡眠质量差等现像,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!