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铁观音是否有明前茶呢

2018-03-30 访问量: 154 茶礼仪网

  铁观音是否有明前茶呢?相信很多朋友都知道明前茶的特性,因为它是在清明之前采摘的,所以本身茶叶就特别的鲜嫩,而且因为冬季刚过害虫较少,所以也不用担心有农药残留,但是并不是所有的茶叶都是有明前茶的,那么比较受欢迎的铁观音是否有明前茶呢?

铁观音是否有明前茶

  在了解铁观音是否有明前茶之前,请您详细了解明前茶特性,明前茶,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

  想要知道铁观音是否有明前茶就要知道铁观音最早的采摘时间,铁观音3月下旬萌芽,铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2-3叶, 俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。由此可以看出铁观音是没有明前茶的,所以不要相信市面上不良查贩信口胡说。

  知道了铁观音是否有明前茶这个问题的答案之后,相信您再也不用去寻找铁观音的明前茶了,不过您也不用担心,因为铁观音的春茶和明前茶的特性差不多,所以您可以购买春茶来饮用。

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铁观音喝法并不随意

  铁观音喝法不随意?这是一个怎样的问题。也许有人质疑,莫非不是入口吗?同样的一道铁观音,如果你只是单纯的解渴,恐怕永远也不明白所谓“观音韵”是河滋味。而在业内资深茶客严重,铁观音喝法是有讲究的,只有真正的懂得品茗二字,才能尝到那独特的兰花香,才能回味悠长,才能7泡有余香。

铁观音喝法

  铁观音喝法有什么讲究之处?第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。

  铁观音喝法我们也可以称之为是一门艺术,集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。

  “观外形、色泽、形态”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。

  “思其美”指“形态美”,铁观音茶条索卷曲紧结秀丽,素有“美如观音”之称,冲泡后叶青绿,叶缘红,有“绿腹红镶边”之美称。

  “演过程”即“沏泡工夫”,冲泡铁观音茶要熟练泡茶的三大要素,又要掌握其冲泡技能。

  “表其义”指“含义”,如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余香”、“重似铁,美如观音”等形象特征。

  “闻其香”,铁观音的香气清高馥郁,即兰花香,香高是好茶。

  “品其味”,铁观音具“蜜底甜香”之感,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽..

  每一道茶品的诞生,都是大自然鬼斧神工与人们勤劳智慧的结晶,作为福建安溪的名茶,小编只想说,唯有“铁观音不可辜负”。

铁观音茶叶的减肥效果

铁观音茶叶的减肥效果需要日积月累才能看到,不是一天二天的事情,喝铁观音茶叶减肥所谓日久见效果也是这个道理。

过度肥胖已经成为大多数人的通病,各种减肥药品也带来了各种各样的副作用,通过喝铁观音茶叶减肥,不仅绿色而且健康。

铁观音茶叶含有丰富的咖啡碱,经常喝能够去除身体内多余的油脂,医学专家实验,坚持每天一杯铁观音茶叶,一定时间瘦身效果立竿见影。

铁观音茶叶是半发酵茶,不含维他命C,可燃烧体内脂肪,铁观音茶叶富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

饭前、饭后喝一杯铁观音茶叶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发肥胖。

想要健康瘦身就看铁观音茶叶的减肥效果,每天早晚各一杯,加上合理运动和饮食,减肥是主要,健康更重要。

铁观音秋茶小罐茶茉莉花茶-禅者之意不在茶心茶即禅茶

铁观音秋茶 小罐茶茉莉花茶-禅者之意不在茶心茶即禅茶



禅者之意不在茶心茶即禅茶

茶乃禅者之必需小罐茶茉莉花茶,在古时,僧人们坐禅时,通常会放一壶茶在身边,以对治昏沉。到今天,“禅茶”已经成了可以与“道”相契合的一种境界,成了高品位的文化人一种高雅气质的体现。而现在的僧人也还保留着喝茶的绿茶妹完整版习惯。那么,究竟什么样的茶才配得上这“禅茶”之名呢?有人说是龙井,有人云是毛尖,有的猜是碧螺春,有的则断言是铁观音……





其实,禅者无分别,其所饮之茶,我称之为清净无染之“心茶”!真正的禅者每时每刻都生活在禅的境界中,都在品味心中之清茗,黄檗希运禅师云:“终日吃饭,未曾嚼得一粒米;整日行,未曾踏得一片地。”禅者只观自心,不问外境,古德云“饥来吃饭,困来即眠”,不破一法,而又不为境所缚。禅者饮茶亦复如是,其意不在茶,而在乎自性清净之心也!世间之茶,可以色、味分别其优劣,“禅茶”看的却是禅者的境界。高者如赵州老僧,可以以茶为剑,斩断学人之妄想。《五灯会元》卷四记载:师(赵州从谂禅师)问新到∶“曾到此间么?”曰∶“曾到。”师曰∶“吃茶去。”又问僧,僧曰∶“不曾到。”师曰∶“吃茶去。”后院主问曰∶“为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”师召院主,主应喏。师曰∶“吃茶去。”赵州禅师语带禅机,“到此间”即可以指所住之寺院,也可指修行之境界,僧答“曾到”,如果是说曾来过此寺院,那根本未入禅门,也只能到门外喝口清茶了,如果是自认已到了禅者的境界,则“吃茶去”则是让其安心修道,照顾自己的“心茶”,院主以分别心,不明赵州之意,则“赵州茶”即是“德山棒”,痛打院主之妄想心,如目连之开山救母,赵州古德可谓是敲碎凡尘救心出,可惜院主根机未熟,不会师意。赵州以茶度人,可谓禅茶之最高境界也!

后来之禅师,虽少有赵州之境界,但亦重心不重茶,此心无所住,无来亦无去,随处都是“和、敬、清、寂”,非是以茶清心,而是以心清茶黑茶适合什么样的人喝 。二者冥契,顿入禅境。而凡俗之人,但求茶之外相,观其色、嗅其香、品其味,一念心起,早堕凡尘,去禅远矣!

禅者之茶,但可用心品,不可以相求。



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